Ballantine’s 17 y.o. 1980’s

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Informazioni: Tipologia: Blended Scotch Whisky Provenienza: Scozia. Volume alcolico: 43% Prezzo consigliato: 140-150 euro. Reperibilità: Bassa, disponibile alle aste o rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Tempo fa vi parlai della declinazione più recente del Ballantine’s 30 y.o., uno dei più maturi prodotti nel portfolio del brand creato da George Ballantine ed oggi proprietà di Pernod Ricard. Oggi, ho deciso di tirare le somme sul più giovane Ballantine’s 17 y.o., in una versione risalente agli anni ’80, con etichetta diversa da quella odierna e differente package, nonché gradazione leggermente più alta: 43% invece dell’attuale 40%. Come ben saprete,… Continua

Ballantine’s 30 y.o.

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Informazioni: Tipologia: Blended Scotch Whisky Provenienza: Scozia. Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 300 euro. Reperibilità: Media.   Cenni storici e osservazioni personali: Il Ballantine’s 30 y.o. è uno dei blended più maturi dell’omonimo brand, superato solo da un’edizione 40enne. Composto da oltre 50 malti e grain, ha una componente predominante di Miltonduff e Glenburgie. Prossimamente mi occuperò della disamina dei più giovani 21, 17 e 12, di cui ho bottiglia (nel caso del 17 e del 12) e campione (per il 21). Estremamente famoso come blended, la sua storia nasce nel 1827 ad opera di George Ballantine, che in quell’anno… Continua

Balmenach 14 y.o. Sestante

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Informazioni: Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Speyside – Scozia. Volume alcolico: 57,5% Prezzo consigliato: 600-700 euro. Reperibilità: Molto bassa, imbottigliamento risalente agli anni ’70.   Cenni storici e osservazioni personali: Balmenach, fondata nel 1824, è situata sopra le Haughs of Cromdale, nel cuore del parco nazionale di Cairgom, nella valle dello Spey. Queste colline sono note per l’agguato subito nell’aprile 1690 dai giacobiti da parte degli inglesi che attaccarono di notte, sorprendendoli nel sonno. Quest’avveniemento segnò la fine della rivolta giacobita. Ritornando alla distilleria, posso dirvi che ha vissuto una storia un po’ travagliata, con diversi periodi di… Continua

Balvenie 12 y.o. DoubleWood

Balvenie 12 DoubleWood

Informazioni: Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Speyside – Scozia Volume alcolico: 43% Prezzo consigliato: 42 euro Reperibilità: Ampia, anche su Amazon QUI. Cenni storici e osservazioni personali: La distilleria Balvenie fu fondata da William Grant nel 1892, sei anni dopo la fondazione di Glenfiddich avvenuta ad opera dello stesso Grant. Fu costruita essenzialmente per sopperire all’elevata domanda da parte dei blender di whisky dello Speyside, incrementata a causa dell’incendio che, un anno prima, aveva distrutto le riserve della Glenlivet. Grant, che non disdegnava i buoni affari, acquisì alambicchi usati dalla Glen Albyn di Inverness e dalla Lagavulin di Islay,… Continua

Balvenie 14 y.o. Caribbean Cask

Balvenie 14 y.o. Caribbean Cask

Informazioni: Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Speyside – Scozia Volume alcolico: 43% Prezzo consigliato: 60 euro. Reperibilità: Media. Cenni storici e osservazioni personali: Si torna a parlare di una celebre distilleria, con una peculiare espressione che ha subito un finish extra in botti di Rum: Balvenie 14 y.o. Caribbean Cask. Per realizzare questo imbottigliamento, David Stewart, il Malt Master di Balvenie ha personalmente scelto delle botti di Rum in cui poi far confluire il whisky per la maturazione. Presente stabilmente nel Core Range di Balvenie, è considerato un malto molto gradevole da parte di molti appassionati dello stile… Continua

Balvenie 21 y.o. PortWood

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Informazioni: Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Speyside – Scozia. Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 160 euro. Reperibilità: Media, disponibile presso rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Grazie agli amici di Maeba Single Cask posso celebrare l’inizio dell’ultimo mese del 2018 con il Balvenie 21 y.o. PortWood, considerato uno degli imbottigliamenti ufficiali più emblematici della celebre distilleria dello Speyside. Insignito di numerosi riconoscimenti, dopo una lunga maturazione in botti ex-bourbon ha un finish in botti che hanno contenuto Vino Porto per almeno 30 anni. I Balvenie che ho avuto occasione di provare finora, mi hanno sempre colpito per la… Continua

Beathan 7 y.o. 2010-2017 W&M

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Informazioni: Tipologia: Highland Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Highlands – Scozia. Volume alcolico: 50% Prezzo consigliato: 40 euro. Reperibilità: Medio-bassa, ancora disponibile presso rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Cari amici, oggi vi parlerò del malto vincitore della Gold Medal per la categoria “Daily Dram” all’ultimo Milano Whisky Festival:il Beathan 7 y.o. 2010-2017 di Wilson & Morgan. Malto estremamente torbato, come riportato in etichetta, è stato distillato non in una distilleria di Islay, ma da una delle più antiche distillerie di Scozia presenti nelle Highlands. Non vi dico quale, lasciamo che rimanga un alone di mistero… vi posso… Continua

Bellevue 13 y.o. 1998-2011 Silver Seal

Bellevue 13 y.o. 1998-2011 Silver Seal

Informazioni: Tipologia: Rum Agricole Provenienza: Guadalupa – Francia Volume alcolico: 46% Prezzo consigliato: 100 euro Reperibilità: Bassa, 269 bottiglie prodotte. Disponibile presso Whisky Antique, patron del marchio Silver Seal.   Cenni storici e osservazioni personali: L’isola di Guadalupa (o Guadaloupe, in Francese) fa parte, insieme ad altre piccole isole vicine, di una più vasta “Regione d’Oltremare” appartenente alla Francia. In questo arcipelago delle Antille, la produzione di Rum è molto antica e apprezzata in quanto, sin dal XVII secolo, la colonizzazione Francese decise di avviare una coltivazione e lavorazione intensiva della canna da zucchero. Marie-Galante, la piccola isola su cui… Continua

Bellevue 17 y.o. 1998-2016 Silver Seal

Bellevue 17 y.o. 1998-2016 Silver Seal

Informazioni: Tipologia: Rum Agricole. Provenienza: Guadalupa – Francia. Volume alcolico: 50% Prezzo consigliato: 200 euro. Reperibilità: Bassa, 252 bottiglie ottenute dal Cask #56   Cenni storici e osservazioni personali: Qualche anno dopo il gradevolissimo Bellevue 13 y.o. che mi colpì notevolmente per complessità e struttura, ho l’occasione di provare in anteprima per voi il nuovo Bellevue 17 y.o. 1998-2016 Silver Seal, recentissimo rilascio appartenente alla serie “Wildlife”. Imbottigliato al 50%, ne sono state realizzate 252 bottiglie. Di quel Bellevue del 2011 presi anche una bottiglia, che terminò rapidamente. Spero di rivivere le medesime emozioni con quest’espressione che ha qualche annetto… Continua

Ben Nevis 16 y.o. “Highproof” Hidden Spirits

Ben Nevis 16 y.o. Highproof Hidden Spirits

Informazioni: Tipologia: Highland Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Highlands – Scozia Volume alcolico: 57,4% Prezzo consigliato: 127 euro. Reperibilità: Bassa, Single Cask di 281 bottiglie. Disponibile presso rivenditori specializzati   Cenni storici e osservazioni personali: Oggi parleremo dell’ultima espressione rilasciata dal buon Andrea Ferrari: un Ben Nevis 16 y.o. “Highproof” per la sua Hidden Spirits. Colgo l’occasione per parlare brevemente anche di questa distilleria, finora ancora assente sul Sito. Ben Nevis è situata nelle Highlands, ai piedi dell’omonimo monte, il più alto di Scozia. Varie traduzioni delle parole gaeliche Ben Nevis sono state trasmesse nei secoli, la più accettata sembra… Continua

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