Ayrshire 47 y.o. 1968-2016 “Velier 68”

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Informazioni: Tipologia: Single Grain Scotch Whisky Provenienza: Lowlands – Scozia. Volume alcolico: 50,9% Prezzo consigliato: 1750 euro. Reperibilità: Medio-bassa, ancora disponibile presso rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: In questo freddo giovedì post-festivo, la mia attenzione è caduta su un’altra espressione celebrativa del 70° anniversario di Velier (avvenuto nel 2018): un maturo single grain! Nello specifico, vi parlerò dell’Ayrshire 47 y.o. distillato nel 1968 ed imbottigliato nel 2016, quando Velier spense le prime 68 candeline. Il rilascio invece è avvenuto, come per gli altri imbottigliamenti celebrativi, nel 2018. Vi starete chiedendo come mai tale scelta: molto semplice! La botte fu… Continua

Balblair 18 y.o 1997-2015 WhiskyClub Italia

Balblair 18 y.o. 1997-2015 WhiskyClub Italia

Informazioni: Tipologia: Highland Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Highlands – Scozia. Volume alcolico: 57,6% Prezzo consigliato: 149 euro. Reperibilità: Media, ancora disponibile presso lo shop di WhiskyClub Italia.   Cenni storici e osservazioni personali: Oggi farò con voi un immaginario viaggio nelle Highlands Settentrionali per parlarvi di un’altra distilleria ancora non presente sul sito (ma nel mio cuore si): Balblair! Situata nella zona del villaggio di Edderton, la distilleria è operativa fin dal 1790, ed è tra le più antiche ancora in attività. (In base ai registri, Glenturret è la più antica tra quelle ancora operative, lo sapevate? Mi rammenta… Continua

Ballantine’s 17 y.o. 1980’s

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Informazioni: Tipologia: Blended Scotch Whisky Provenienza: Scozia. Volume alcolico: 43% Prezzo consigliato: 140-150 euro. Reperibilità: Bassa, disponibile alle aste o rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Tempo fa vi parlai della declinazione più recente del Ballantine’s 30 y.o., uno dei più maturi prodotti nel portfolio del brand creato da George Ballantine ed oggi proprietà di Pernod Ricard. Oggi, ho deciso di tirare le somme sul più giovane Ballantine’s 17 y.o., in una versione risalente agli anni ’80, con etichetta diversa da quella odierna e differente package, nonché gradazione leggermente più alta: 43% invece dell’attuale 40%. Come ben saprete,… Continua

Ballantine’s 30 y.o.

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Informazioni: Tipologia: Blended Scotch Whisky Provenienza: Scozia. Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 300 euro. Reperibilità: Media.   Cenni storici e osservazioni personali: Il Ballantine’s 30 y.o. è uno dei blended più maturi dell’omonimo brand, superato solo da un’edizione 40enne. Composto da oltre 50 malti e grain, ha una componente predominante di Miltonduff e Glenburgie. Prossimamente mi occuperò della disamina dei più giovani 21, 17 e 12, di cui ho bottiglia (nel caso del 17 e del 12) e campione (per il 21). Estremamente famoso come blended, la sua storia nasce nel 1827 ad opera di George Ballantine, che in quell’anno… Continua

Balmenach 14 y.o. Sestante

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Informazioni: Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Speyside – Scozia. Volume alcolico: 57,5% Prezzo consigliato: 600-700 euro. Reperibilità: Molto bassa, imbottigliamento risalente agli anni ’70.   Cenni storici e osservazioni personali: Balmenach, fondata nel 1824, è situata sopra le Haughs of Cromdale, nel cuore del parco nazionale di Cairgom, nella valle dello Spey. Queste colline sono note per l’agguato subito nell’aprile 1690 dai giacobiti da parte degli inglesi che attaccarono di notte, sorprendendoli nel sonno. Quest’avveniemento segnò la fine della rivolta giacobita. Ritornando alla distilleria, posso dirvi che ha vissuto una storia un po’ travagliata, con diversi periodi di… Continua

Balvenie 12 y.o. DoubleWood

Balvenie 12 DoubleWood

Informazioni: Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Speyside – Scozia Volume alcolico: 43% Prezzo consigliato: 42 euro Reperibilità: Ampia, anche su Amazon QUI. Cenni storici e osservazioni personali: La distilleria Balvenie fu fondata da William Grant nel 1892, sei anni dopo la fondazione di Glenfiddich avvenuta ad opera dello stesso Grant. Fu costruita essenzialmente per sopperire all’elevata domanda da parte dei blender di whisky dello Speyside, incrementata a causa dell’incendio che, un anno prima, aveva distrutto le riserve della Glenlivet. Grant, che non disdegnava i buoni affari, acquisì alambicchi usati dalla Glen Albyn di Inverness e dalla Lagavulin di Islay,… Continua

Balvenie 14 y.o. Caribbean Cask

Balvenie 14 y.o. Caribbean Cask

Informazioni: Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Speyside – Scozia Volume alcolico: 43% Prezzo consigliato: 60 euro. Reperibilità: Media. Cenni storici e osservazioni personali: Si torna a parlare di una celebre distilleria, con una peculiare espressione che ha subito un finish extra in botti di Rum: Balvenie 14 y.o. Caribbean Cask. Per realizzare questo imbottigliamento, David Stewart, il Malt Master di Balvenie ha personalmente scelto delle botti di Rum in cui poi far confluire il whisky per la maturazione. Presente stabilmente nel Core Range di Balvenie, è considerato un malto molto gradevole da parte di molti appassionati dello stile… Continua

Balvenie 21 y.o. PortWood

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Informazioni: Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Speyside – Scozia. Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 160 euro. Reperibilità: Media, disponibile presso rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Grazie agli amici di Maeba Single Cask posso celebrare l’inizio dell’ultimo mese del 2018 con il Balvenie 21 y.o. PortWood, considerato uno degli imbottigliamenti ufficiali più emblematici della celebre distilleria dello Speyside. Insignito di numerosi riconoscimenti, dopo una lunga maturazione in botti ex-bourbon ha un finish in botti che hanno contenuto Vino Porto per almeno 30 anni. I Balvenie che ho avuto occasione di provare finora, mi hanno sempre colpito per la… Continua

Beathan 7 y.o. 2010-2017 W&M

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Informazioni: Tipologia: Highland Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Highlands – Scozia. Volume alcolico: 50% Prezzo consigliato: 40 euro. Reperibilità: Medio-bassa, ancora disponibile presso rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Cari amici, oggi vi parlerò del malto vincitore della Gold Medal per la categoria “Daily Dram” all’ultimo Milano Whisky Festival:il Beathan 7 y.o. 2010-2017 di Wilson & Morgan. Malto estremamente torbato, come riportato in etichetta, è stato distillato non in una distilleria di Islay, ma da una delle più antiche distillerie di Scozia presenti nelle Highlands. Non vi dico quale, lasciamo che rimanga un alone di mistero… vi posso… Continua

Bellevue 13 y.o. 1998-2011 Silver Seal

Bellevue 13 y.o. 1998-2011 Silver Seal

Informazioni: Tipologia: Rum Agricole Provenienza: Guadalupa – Francia Volume alcolico: 46% Prezzo consigliato: 100 euro Reperibilità: Bassa, 269 bottiglie prodotte. Disponibile presso Whisky Antique, patron del marchio Silver Seal.   Cenni storici e osservazioni personali: L’isola di Guadalupa (o Guadaloupe, in Francese) fa parte, insieme ad altre piccole isole vicine, di una più vasta “Regione d’Oltremare” appartenente alla Francia. In questo arcipelago delle Antille, la produzione di Rum è molto antica e apprezzata in quanto, sin dal XVII secolo, la colonizzazione Francese decise di avviare una coltivazione e lavorazione intensiva della canna da zucchero. Marie-Galante, la piccola isola su cui… Continua

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