Very Old Fitzgerald 8 y.o. 1958-1966

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Informazioni: Tipologia: Kentucky Straight Bourbon Whiskey Provenienza: Louisville – Kentucky Volume alcolico: 50% Prezzo consigliato: 800-1200 euro. Reperibilità: Rara, disponibile presso aste o rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Torno a parlarvi di bourbon, con un’espressione ormai molto rara ma decisamente speciale: un Very Old Fitzgerald 8 y.o. distillato nel lontano 1958 ed imbottigliato nel 1966 dalla leggendaria distilleria Stitzel-Weller. Stitzel-Weller, fondata nel 1935 a Louisville, nello stato del Kentucky, ha infatti prodotto i marchi di bourbon più ricercati al giorno d’oggi: Old Fitzgerald e Pappy Van Winkle, senza tuttavia dimenticare W.L. Weller, Old Weller, Rebel Yell e… Continua

Villa Zarri Brandy 20 anni 1988 Pieno Grado

Villa Zarri Brandy 20 anni 1988 Pieno Grado

Informazioni: Tipologia: Brandy Italiano Provenienza: Emilia Romagna – Italia Volume alcolico: 59% Prezzo consigliato: 80 euro Reperibilità: Bassa, 1000 bottiglie prodotte. Esistono anche le espressioni 19 e 21 anni.   Cenni storici e osservazioni personali: Abbiamo già parlato, su queste pagine, degli interessanti prodotti di Villa Zarri, celebre produttore Italiano di Brandy. Ho avuto il piacere e l’onore di intrattenermi, circa 2 mesi fa, con il patron dell’azienda Guido Fini Zarri per una piacevole conversazione, da cui è emersa vivida la sua passione per la realizzazione di autentici Brandy, commercializzati in tutte le migliori enoteche della Penisola. L’espressione odierna, di… Continua

Villa Zarri Brandy 23 anni Selezione Tabacco Toscano

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Informazioni: Tipologia: Brandy Italiano Provenienza: Emilia Romagna – Italia Volume alcolico: 45% Prezzo consigliato: 80 euro, bottiglia da 50 cl. Reperibilità: Bassa, tiratura limitata di 2000 bottiglie.   Cenni storici e osservazioni personali: Ritorno a parlarvi dei celebri prodotti di Villa Zarri con il Brandy 23 anni Selezione Tabacco Toscano, millesimato 1988 ed imbottigliato nell’aprile 2012. Quest’espressione è stata ottenuta mediante distillazione con metodo tradizionale discontinuo in alambicco Charentais a due passaggi, di selezionati vini Trebbiano Toscano e Trebbiano Romagnolo provenienti dalle rispettive zone di produzione. La maturazione è avvenuta in piccole botti da 350 litri, realizzate in legno di… Continua

Villa Zarri Brandy millesimato 1988 21 anni

Villa Zarri Brandy Millesimato 1988 21 anni

Informazioni: Tipologia: Brandy italiano millesimato Provenienza: Emilia Romagna – Italia Volume alcolico: 45% Prezzo consigliato: 60 euro, bottiglia da 50 cl Reperibilità: Media, disponibile presso enoteche specializzate   Cenni storici e osservazioni personali: Oggi esaminiamo un’espressione millesimata realizzata da un’altra famosa realtà italiana dedita alla creazione di grandi brandy: Villa Zarri. Fondata nel 1729, l’azienda ha individuato nel Trebbiano Toscano e nel Trebbiano Romagnolo, i vini ideali da cui far nascere i propri blasonati brandy. La sapiente distillazione avviene con antico alambicco discontinuo in rame Charentais, in due passaggi. L’invecchiamento avviene esclusivamente in botti di rovere francese provenienti dalle foreste… Continua

Villa Zarri Cherry Brandy

Villa Zarri Cherry Brandy

Informazioni: Tipologia: Cherry Brandy Provenienza: Emilia Romagna – Italia Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 25 euro Reperibilità: Ampia   Cenni storici e osservazioni personali: Dopo la disamina del Brandy Millesimato 1988, oggi è il turno di un altro imbottigliamento di Villa Zarri: Cherry Brandy. Stavolta non mi profondo in personali osservazioni dal momento che parole molto eloquenti per la descrizione sono già state impiegate sul sito web ufficiale dell’azienda: “Il Brandy Villa Zarri, distillato di vino invecchiato 6 anni in piccole botticelle di rovere francese incontra le pregiate ciliegie provenienti da Castello di Serravalle – paese situato sulle colline bolognesi,… Continua

Whisky & Lode 2015: The winners are….

Whisky & Lode 2015

Whisky & Lode è la competizione del festival Spirit of Scotland, dedita a premiare i migliori whisky presenti alla manifestazione. Quest’anno, per la terza edizione del Premio, sono stato cortesemente invitato a far parte del panel di giudici che, con la regola del blind tasting (assaggio al buio, ergo senza conoscere i prodotti in esame, per essere totalmente scevri da pregiudizi di alcun tipo), hanno quindi decretato i vincitori delle rispettive categorie. Ovviamente, non hanno partecipato tutti gli imbottigliamenti presenti al Festival (sarebbe stato impossibile) ma un buon numero è stato ugualmente preso in esame. La giuria, oltre che dal… Continua

Wild Turkey Rare Breed

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Informazioni: Tipologia: Kentucky Straight Bourbon Whiskey Provenienza: Kentucky – U.S.A. Volume alcolico: 112.8 proof – 56,4% Prezzo consigliato: 50 euro. Reperibilità: Medio-Alta.   Cenni storici e osservazioni personali: Carissimi, oggi vi parlerò del Wild Turkey Rare Breed, un’espressione a grado pieno distillata dal colosso Wild Turkey, distilleria sita a Lawrenceburg, in Kentucky ed oggi proprietà del Gruppo Campari, che l’ha acquisita da Pernod Ricard nel 2009. Quest’imbottigliamento è uno dei più longevi bourbon barrel proof, con il primo rilascio avvenuto nel 1991. Da allora, si sono susseguiti numerosi batch che, fino a poco fa erano anche contrassegnati dal numero e… Continua

William Cadenhead Speyside 40 y.o.

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Informazioni: Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Speyside – Scozia. Volume alcolico: 40,2% Prezzo consigliato: 270 euro. Reperibilità: Medio-bassa, ancora disponibile presso rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Tra le innumerevoli proposte dell’ampio parterre, il celebre imbottigliatore indipendente Cadenhead’s ha rilasciato, un paio d’anni fa, anche un malto quarantenne proveniente da una distilleria dello Speyside, non dichiarata in etichetta. Si dice sia un Glenfarclas… chissà! Ad ogni modo, il William Cadenhead Speyside 40 y.o., questo il nome dell’imbottigliamento che riporta in etichetta il celebre fondatore, è stato maturato in botte ex-bourbon refill ed imbottigliato alla gradazione naturale… Continua

Worthy Park 8 y.o. Bristol Spirits

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Informazioni: Tipologia: Rum invecchiato da singolo alambicco. Provenienza: Giamaica. Volume alcolico: 43% Prezzo consigliato: 70 euro. Reperibilità: Media, disponibile presso store specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Worthy Park Estate è un antico zuccherificio con annessa distilleria, attiva fin dal 1670 in Giamaica, a 60 km a nord di Kingston. Tuttavia, la distilleria fu chiusa nel 19esimo secolo, per poter essere riaperta solo nel 2005. Le espressioni ufficiali sono scarne, tuttavia esistono diversi indipendenti che ne hanno consentito la riscoperta. Tra questi, il Worthy Park 8 y.o. Bristol Spirits, imbottigliato nel 2015 dal popolare selezionatore britannico. Ringrazio John Barrett,… Continua

Yamazaki 18 y.o.

Yamazaki 18 y.o.

Informazioni: Tipologia: Single Malt Whisky Provenienza: Osaka – Giappone Volume alcolico: 43% Prezzo consigliato: 220 euro Reperibilità: Media, disponibile presso rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Oggi ci spostiamo nell’Estremo Oriente per esaminare un whisky largamente noto ed apprezzato: Yamazaki 18 y.o. La storia del Whisky giapponese è piuttosto lunga ed articolata, e pertanto verrà esaminata con calma nel corso di una guida che verrà realizzata prossimamente. In questa recensione, mi limiterò quindi a fornire solo dei cenni storici sulla distilleria in questione. Fondata nel 1923 da Shinjiro Torii, già fondatore di Suntory, è stata la prima distilleria… Continua

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