Worthy Park 8 y.o. Bristol Spirits

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Informazioni: Tipologia: Rum invecchiato da singolo alambicco. Provenienza: Giamaica. Volume alcolico: 43% Prezzo consigliato: 70 euro. Reperibilità: Media, disponibile presso store specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Worthy Park Estate è un antico zuccherificio con annessa distilleria, attiva fin dal 1670 in Giamaica, a 60 km a nord di Kingston. Tuttavia, la distilleria fu chiusa nel 19esimo secolo, per poter essere riaperta solo nel 2005. Le espressioni ufficiali sono scarne, tuttavia esistono diversi indipendenti che ne hanno consentito la riscoperta. Tra questi, il Worthy Park 8 y.o. Bristol Spirits, imbottigliato nel 2015 dal popolare selezionatore britannico. Ringrazio John Barrett,… Continua

Yamazaki 18 y.o.

Yamazaki 18 y.o.

Informazioni: Tipologia: Single Malt Whisky Provenienza: Osaka – Giappone Volume alcolico: 43% Prezzo consigliato: 220 euro Reperibilità: Media, disponibile presso rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Oggi ci spostiamo nell’Estremo Oriente per esaminare un whisky largamente noto ed apprezzato: Yamazaki 18 y.o. La storia del Whisky giapponese è piuttosto lunga ed articolata, e pertanto verrà esaminata con calma nel corso di una guida che verrà realizzata prossimamente. In questa recensione, mi limiterò quindi a fornire solo dei cenni storici sulla distilleria in questione. Fondata nel 1923 da Shinjiro Torii, già fondatore di Suntory, è stata la prima distilleria… Continua

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