Daimoseau Millesime 1995

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Informazioni: Tipologia: Rum Agricole Provenienza: Guadeloupe. Volume alcolico: 66.9% Prezzo consigliato: 90 euro. Reperibilità: Media, distribuito in Italia da OnestiGroup S.p.A.   Cenni storici e osservazioni personali: Cari amici, ricordate gli interessanti rum millesimati di Daimoseau, stupenda realtà in quel di Guadeloupe? Ebbene, dopo i 1989 e 1991, oggi ho il piacere di degustare per voi il Daimoseau Millesime 1995, imbottigliamento a grado pieno, con un volume alcolico decisamente imponente: 66,9%! Come i precedenti, è commercializzato in bottiglie da 50 cl. Vi rimando alla disamina del Millesime 1991 per quanto concerne la parte storica. Note Degustative: Aspetto: Mogano con riflessi… Continua

Caroni 17 y.o. Extra Strong 1998-2015

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Informazioni: Tipologia: Rum invecchiato. Provenienza: Trinidad e Tobago Volume alcolico: 55% Prezzo consigliato: 120 euro. Reperibilità: Media.   Cenni storici e osservazioni personali: Caroni, come probabilmente saprete, è un rum distillato da melassa proveniente dall’omonima distilleria sita a Trinidad e chiusa fin dal 2003. Grazie a Luca Gargano, patron di Velier, si è avuta una riscoperta di questo heavy rum, ormai apprezzatissimo tra estimatori e collezionisti. Gargano, infatti, nel corso di un viaggio nel 2004, scoprì lo stock residuo del possente rum, e decise di acquistarlo per imbottigliarlo. L’annata più datata era del 1974. Ormai, le vecchie release Velier, ma… Continua

Diplomático Vintage 2001

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Informazioni: Tipologia: Premium Single Vintage Rum Provenienza: Venezuela. Volume alcolico: 43% Prezzo consigliato: 130 euro. Reperibilità: Bassa, release in tiratura limitata.   Cenni storici e osservazioni personali: Il Diplomático Vintage 2001, in linea con i precedessori 1997 e 2000, è un rum realizzato per celebrare un raccolto eccezionale, ritenuto degno di confluire in un rum di singola annata. Come le altre espressioni Vintage, questo rum è stato maturato 12 anni in botti ex-bourbon per poi confluire in botti ex-Sherry per il Finish. Recentemente, è stato rilasciato anche un 2002. Sembra ci siano state annate eccezionali presso Diplomático! Ad ogni modo,… Continua

Relicario Supremo

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Informazioni: Tipologia: Rum Premium Provenienza: Repubblica Dominicana. Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 80 euro. Reperibilità: Medio-Alta.   Cenni storici e osservazioni personali: Come promesso, oggi vi parlerò del Relicario Supremo, l’espressione più matura di questo rum dominicano importato nel Belpaese da Mavi Drink. Relicario Supremo, come il più giovane Superior, è un rum ottenuto con metodo Solera e prevede, quindi, all’interno della miscela rum di diverso invecchiamento il più giovane dei quali è un 10 anni. Commercializzato in elegante package, ripropone la medesima forma del Superior, seppur qui più massiccia. Ringrazio Mavi Drink per il gentile omaggio a scopo recensivo… Continua

Relicario Superior

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Informazioni: Tipologia: Rum Premium Provenienza: Repubblica Dominicana Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 50 euro. Reperibilità: Medio-Alta.   Cenni storici e osservazioni personali: Il Relicario Superior è un rum prodotto con metodo Solora in Repubblica Dominicana ed importato in Italia da Mavi Drink S.r.l. Nella Solera vengono impiegati Rum fino a 12 anni di invecchiamento, la maturazione avviene in botti di rovere ex-bourbon. Nello specifico, i rum più giovani della miscela hanno 7 anni. Esiste anche un’altra espressione, che sarà oggetto di prossima disamina, il Supremo. Ha ottenuto diversi premi, tra cui due medaglie d’oro all’International Rum Conference 2015. Ringrazio cordialmente… Continua

Diamond 15 y.o. 1996-2011

Diamond 15 y.o. 1996-2011

Informazioni: Tipologia: Demerara Rum Provenienza: Contea del Demerara – Guyana Volume alcolico: 64,6% Prezzo consigliato: Circa 400 euro. Reperibilità: Bassa, reperibile presso rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Ritorno a parlare di rum con un’espressione rilasciata nel 2011 da Velier, per la precisione un Diamond 15 y.o. 1996-2011, imbottigliato a grado pieno dopo una maturazione avvenuta per 15 anni ed interamente nel clima tropicale della Guyana. I rum Demerara di Velier, lo ripeto ancora una volta, sono sovente sublimi, degna espressione di uno stile produttivo tra i migliori al mondo. Diamond è un alambicco di tipo Coffey a… Continua

Don Papa 10 y.o.

Don Papa 10 y.o.

Informazioni: Tipologia: Premium Rum Provenienza: Filippine. Volume alcolico: 43% Prezzo consigliato: 120 euro. Reperibilità: Bassa, prodotto in tiratura limitata.   Cenni storici e osservazioni personali: Dopo la disamina dell’espressione standard avvenuta qualche mese addietro, oggi mi occuperò del Don Papa 10 y.o., la limited edition del popolare rum filippino. Il Don Papa 10 y.o. presenta un invecchiamento aggiuntivo di 3 anni rispetto all’imbottigliamento base ed è maturato in botti ex-bourbon che vengono carbonizzate all’interno prima del riutilizzo. Annoverato tra i Rum Premium, è commercializzato in Italia da F.lli Rinaldi di Bologna ma non ha facile reperibilità a causa della tiratura… Continua

Havana Club Gran Reserva Añejo 15 Años

Havana Club Gran Reserva Anejo 15 Anos

Informazioni: Tipologia: Rum industriale. Provenienza: Cuba. Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 200 euro. Reperibilità: Medio-bassa, produzione di 58 barili all’anno.   Cenni storici e osservazioni personali: Havana Club Gran Reserva Añejo 15 Años è un recente imbottigliamento della storica distilleria cubana. Consta in una selezione di rum distillati da melassa, con il più giovane componente della miscela invecchiato almeno 15 anni. Trattasi di una tiratura limitata, dato che la produzione annua massima è di 58 barili, decisamente pochi se si considerano i volumi produttivi di Havana Club. Confezionato in elegante tubo nero, con bottiglia sinuosa e lettere in rilievo, è… Continua

Foursquare 10 y.o. 2006-2016

Foursquare 10 y.o. 2006-2016

Informazioni: Tipologia: Single Blended Rum Provenienza: Barbados Volume alcolico: 62% Prezzo consigliato: Originariamente 130 euro, ora intorno ai 250-300. Reperibilità: Bassa, 2400 bottiglie rilasciate durante l’estate ma rapidamente esaurite. Disponibile presso aste online.   Cenni storici e osservazioni personali: Il Foursquare 10 y.o. 2006-2016 rilasciato nel corso dell’ultima estate da Velier è certamente uno dei rum più ricercati del momento: rapidamente esaurito, è purtroppo ormai reperibile solo presso aste online, a prezzi decisamente triplicati rispetto a quello iniziale. Fortunatamente, grazie al caro amico Andrea Ferrari, sono riuscito a reperirne una bottiglia a prezzi umani. Al contempo, al recentissimo ShowRum, l’ottimo… Continua

ReimonenQ Hors d’Age

ReimonenQ Hors d'Age

Informazioni: Tipologia: Rum Agricolo Provenienza: Guadeloupe. Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 160-200 euro. Reperibilità: Bassa, poche centinaia di bottiglie prodotte all’anno. Reperibile presso enoteche specializzate.   Cenni storici e osservazioni personali: Torniamo sull’amena isola a forma di farfalla, Guadaloupe, per parlare di un’altra realtà importante del panorama dei Rum agricoli: ReimonenQ. La distilleria, fondata ormai un secolo fa, nel 1916, è ancora oggi di proprietà esclusiva della famiglia danese ReimonenQ, ed è divenuta famosa nel mondo per la produzione di rum dall’altissimo livello qualitativo, vincitore di numerosi premi. Il rum è ovviamente distillato solo dal puro succo di canna da… Continua

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