Uitvlugt 26 y.o. 1990-2017 Silver Seal

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Informazioni: Tipologia: Demarara Rum. Provenienza: Contea del Demerara – Guyana Volume alcolico: 51% Prezzo consigliato: 400 euro. Reperibilità: Medio-bassa, ancora disponibile presso rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Si ritorna a parlare di un Demerara grazie all’Uitvlugt 26 y.o. rilasciato da Silver Seal per la serie “Rum is Nature” e in supporto della ONLUS “Rock No War” per finanziare progetti di natura benefica in Zimbabwe. Distillato nell’ormai lontano 1990, è stato imbottigliato a grado pieno in 219 esemplari nel 2017. Mentre redigo quest’articolo, è ancora disponibile presso store specializzati. L’alambicco di Uitvlugt, lo ricordo, è ormai di proprietà… Continua

Caroni 18 y.o. 1992-2010 Full Proof

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Informazioni: Tipologia: Rum Industriale invecchiato. Provenienza: Trinidad Volume alcolico: 55% Prezzo consigliato: 500 euro. Reperibilità: Bassa, disponibile alle aste o da rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Grazie agli amici di Maeba Single Cask, ho l’occasione di parlarvi nuovamente di Caroni, con un’espressione rilasciata diversi anni fa da Velier, precisamente nel 2010, quando il rum di Trinidad, ormai estremamente ricercato da collezionisti ed estimatori, aveva prezzi più contenuti. La domanda è cresciuta costantemente, mentre l’offerta è limitata a pochi rilasci in tiratura piuttosto ridotta, di conseguenza è frequente che le bottiglie terminino rapidamente, salvo poi trovarle in vendita… Continua

Hampden Estate Overproof

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Informazioni: Tipologia: Rum Industriale invecchiato. Pure Single Rum secondo definizione Gargano. Provenienza: Giamaica. Volume alcolico: 60% Prezzo consigliato: 75 euro. Reperibilità: Medio-Alta.   Cenni storici e osservazioni personali: Dalla collaborazione tra la storica distilleria giamaicana Hampden Estate e la nostrana Velier, sono nate quest’anno due espressioni invecchiate: l’Hampden Estate Overproof, oggetto di questa recensione, imbottigliato al 60%, ed una a grado standard al 46%, di cui parlerò successivamente. Una collaborazione storica, dato che finora le versioni mature di Hampden sono state solo appannaggio di selezionatori indipendenti che, sovente, hanno regalato a noi tutti mirabili imbottigliamenti. Maturato 7 anni nel clima… Continua

Caroni Navy Rum Extra Strong 100th Anniversary

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Informazioni: Tipologia: Rum Industriale invecchiato. Provenienza: Trinidad Volume alcolico: 51,4% Prezzo consigliato: 250 euro. Reperibilità: Media, disponibile presso rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Caroni, come probabilmente saprete, ha cessato la propria produzione nel 2002. Gli stock residui sono stati acquisiti da Velier, azienda genovese che ha portato alla ribalta un rum ormai estremamente raro e ottimamente considerato da parte degli estimatori di tutto il mondo, con tante espressioni introvabili dato che i collezionisti superano il numero di bottiglie rilasciate. Tuttavia, ogni tanto (non so ancora per quanto) vi è un rilascio un po’ più ampio, come nel… Continua

Last Ward 9 y.o. 2009-2018 Velier

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Informazioni: Tipologia: Rum Industriale invecchiato. Pure Single Rum secondo definizione Gargano. Provenienza: Barbados. Volume alcolico: 59% Prezzo consigliato: 120 euro. Reperibilità: Medio-bassa, ancora disponibile presso rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Cari amici, come saprete qualche mese fa ebbi il piacere di partecipare al “Velier Live” di Napoli, grande festa organizzata dalla celebre azienda genovese per consentire a una platea di operatori del settore di conoscere al meglio i propri prodotti. In quell’occasione, ho avuto modo di procurarmi un campione di “Last Ward”, un rum distillato a Barbados dalla distilleria Mount Gay prima che cambiasse proprietà, dopo tempo… Continua

El Dorado “Rare Collection” Enmore 1993

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Informazioni: Tipologia: Demerara Rum Provenienza: Contea del Demerara – Guyana Volume alcolico: 56,5% Prezzo consigliato: 220 euro. Reperibilità: Bassa, disponibile presso store specializzati o aste online.   Cenni storici e osservazioni personali: Cari amici, per questo ferragosto ho deciso di parlarvi di un El Dorado 21 y.o., appartenente alla serie “Rare Collection” che consta di tre distinte espressioni: oggi proverò per voi l’Enmore 1993, imbottigliato nel 2015 dopo una maturazione avvenuta in botti di bourbon. Il medesimo range comprende anche anche altre espressioni ottenute con alambicchi Versailles e Port Mourant. Enmore, lo ricordo, è l’unico alambicco Coffey in legno ancora… Continua

Caroni 19 y.o. 1997-2016 V&M

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Informazioni: Tipologia: Rum Industriale invecchiato single cask. Provenienza: Trinidad Volume alcolico: 51,8% Prezzo consigliato: 180-200 euro. Reperibilità: Bassa, disponibile alle aste o da rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Valinch & Mallet, di cui già si è parlato un bel po’ su queste pagine, è ormai una realtà affermata nel panorama degli imbottigliatori indipendenti. Oltre a pregevoli whisky, il duo Romano-Ermoli, seleziona anche rum: quest’oggi vi parlerò del loro Caroni 19 y.o. rilasciato nel 2016 e distillato nel 1997. Trattasi di un single cask, botte #100, con una tiratura di 300 esemplari. Imbottigliato a grado pieno, è ancora… Continua

Foursquare Principia

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Informazioni: Tipologia: Rum Industriale invecchiato. Single Blended Rum secondo definizione Gargano. Provenienza: Barbados. Volume alcolico: 62% Prezzo consigliato: 130 euro. Reperibilità: Bassa, rilascio di 5400 esemplari.   Cenni storici e osservazioni personali: Il Foursquare Principia è il terzo imbottigliamento, dopo il 10 y.o. e il Triptych, ad essere realizzato in collaborazione tra Richard Seale della distilleria Foursquare di Barbados e Luca Gargano, patron di Velier. Nella nuova classificazione proposta da Gargano, considerato tra le voci più autorevoli al mondo in ambito rum, è un “Single Blended Rum”, ergo: “miscela (blend) di rum distillati da alambicchi a caldaia e a colonna… Continua

Velier Royal Navy Very Old Rum

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Informazioni: Tipologia: Rum invecchiato. Provenienza: Blend di rum della Giamaica, Trinidad e Guyana (Demerara). Volume alcolico: 57,18% Prezzo consigliato: 150 euro. Reperibilità: Medio-bassa, ancora disponibile presso rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Il Velier Royal Navy Very Old Rum, nelle intenzioni di Luca Gargano, patron di Velier, è un omaggio alla miscela servita un tempo ai marinai in servizio presso la possente flotta militare britannica. In realtà, leggendo la composizione, credo che il prodotto finale sia ben più sontuoso di quello servito all’epoca. Questo rum, contiene infatti al suo interno del Caroni di Trinidad maturato più di 20 anni… Continua

Ron Mulata Añejo 15 Años

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Informazioni: Tipologia: Rum cubano. Provenienza: Cuba. Volume alcolico: 38% Prezzo consigliato: 45 euro. Reperibilità: Medio-Alta.   Cenni storici e osservazioni personali: Mulata è un marchio relativamente recente di rum cubano, distillato da Tecnoazucar ed importato in Italia da Mavi Drink s.r.l., che ringrazio per il gentile omaggio a scopo recensivo. Oggi vi parlerò del top di gamma, il Ron Mulata Añejo 15 Años, maturato in botti da 180 litri e, in base a quanto dichiarato dai produttori, con l’impiego delle migliori melasse cubane. Sempre un piacere esaminare nuove espressioni, inoltre questo rum è facilmente reperibile online e presso enoteche specializzate.… Continua

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