Dalmore 25 y.o. 1990-2015 Silver Seal

Dalmore 25 y.o. 1990-2015 Silver Seal

Informazioni: Tipologia: Highland Single Malt Scotch Whisky. Provenienza: Highlands – Scozia. Volume alcolico: 55,5% Prezzo consigliato: 500 euro. Reperibilità: Bassa, 228 bottiglie prodotte dal Cask 66.   Cenni storici e osservazioni personali: Mi scuso per l’assenza di questi giorni ma sono stato in terra Russa, come molti di voi avranno potuto notare dalle foto pubblicate in assenza di recensioni. Per rimediare, oggi parleremo di un Dalmore 25 y.o. 1990-2015 Silver Seal, appartenente agli ultimi rilasci dell’etichetta modenese conosciuta a livello mondiale. (In attesa degli imminenti imbottigliamenti del 2016…). Della distilleria Dalmore ho già parlato diffusamente nella recensione del 15 y.o.… Continua

Dalmore Gran Reserva

Dalmore Gran Reserva

Informazioni: Tipologia: Highland Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Highland – Scozia Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 45 euro Reperibilità: Alta   Cenni storici e osservazioni personali: Molto spesso, un buon whisky evoca l’abbinamento con un nobile sigaro e tanti sono i possibili abbinamenti da sperimentare. Questo Dalmore Gran Reserva, che ha sostituito il Cigar Malt, è stato concepito appunto per l’abbinamento con il sigaro, pur potendo essere apprezzato anche da solo. Personalmente, ritengo sia più una scelta di marketing, dal momento che, come ho ricordato nell’incipit di questa recensione, gli abbinamenti sperimentabili sigaro-whisky sono pressochè infiniti. Tuttavia, non voglio condannare… Continua

Dalmore 15 y.o.

Dalmore 15

Informazioni: Tipologia:  Highlands Single Malt Scotch Whisky Provenienza:  Highlands – Scozia Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 60 euro Reperibilità: Media   Cenni storici e osservazioni personali: La distilleria Dalmore è una delle più note delle Highlands ed è sita ad Alness, piccolo borgo scozzese nei pressi della più nota Inverness. Il nome, in parte gaelico e in parte scandinavo, significa “La grande prateria”. La fondazione avvenne nel 1839 ad opera di Alexander Matheson, un commerciante divenuto ricco grazie all’importazione illegale di oppio dall’Estremo Oriente. Tuttavia, la sua gestione durò ben poco e l’attività passò nelle mani della distillatrice occasionale Mrs… Continua

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