Bowmore 21 y.o. 1989-2011 Silver Seal

Bowmore 21 y.o. 1989-2011 Silver Seal

Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Isola di Islay – Scozia Volume alcolico: 46% Prezzo consigliato: 150-200 euro. Reperibilità: Bassa, prodotto in tiratura limitata.   Cenni storici e osservazioni personali: Abbiamo già visionato un Bowmore prodotto da Silver Seal, il 30 y.o. di recente uscita e già esaurito che, all’epoca dell’assaggio, meritò un’eccellente valutazione. Il prodotto in esame oggi è invece un Bowmore 21 y.o. 1989-2011, imbottigliato al 46%, Single Cask e non filtrato a freddo. È da un po’ di tempo che ho questo sample ed ora, con colpevole ritardo, passo ad esaminarlo. Non dirò altro su… Continua

Bowmore 25 y.o.

Bowmore 25 y.o.

Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Isola di Islay – Scozia Volume alcolico: 43% Prezzo consigliato:250 euro Reperibilità: Media   Cenni storici e osservazioni personali: Si ritorna su Islay per parlare di un altro whisky degustato in loco: Bowmore 25 y.o., imbottigliamento ufficiale della distilleria, provato nella bella sala del Bar a un prezzo tutto sommato modico. Marriage di botti ex-bourbon ed ex-sherry, ha ricevuto un consenso molto buono da parte degli altri critici, contrariamente all’ultimo rilascio “Small Batch” del 2013. Molto è stato detto su Bowmore, quindi non mi profonderò oltre, rimandandovi alle precedenti recensioni. Personalmente, amo… Continua

Bowmore Vintage 2000 Signatory

Bowmore Vintage 2000 Signatory

Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Isola di Islay – Scozia Volume alcolico: 46% Prezzo consigliato: 60 euro Reperibilità: Media, 802 bottiglie prodotte. Disponibili altri imbottigliamenti di cask diversi della medesima annata.   Cenni storici e osservazioni personali: Qualche sera fa, trovandomi in un locale più fornito della media, l’occhio mi è caduto su una serie di imbottigliamenti Signatory Vintage, tra cui spiccava questo Bowmore , recente produzione del noto imbottigliatore indipendente. Signatory è infatti uno dei nomi più noti tra gli indipendenti benchè la nascita sia molto recente: fondata nel 1988, ha intrapreso la propria attività nel… Continua

Bowmore 15 y.o. Laimrig Batch 3

Bowmore 15 y.o. Laimrig Batch 3

Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Isola di Islay – Scozia Volume alcolico: 53,7% Prezzo consigliato: 90 euro Reperibilità: Bassa, 18.000 bottiglie prodotte. Rilasciato nel 2012.   Cenni storici e osservazioni personali: Si torna a parlare di Bowmore con un imbottigliamento rilasciato nel 2012: Bowmore 15 y.o. Laimrig Batch 3. Come potrete intuire, quest’espressione rasenta il terzo rilascio della medesima serie, che ha visto crescere la propria tiratura dalle 4500 bottiglie della prima edizione (disponibile solo per il mercato svedese) alle 18.000 di quest’ultima. Laimrig è un Bowmore maturato in botti ex-sherry, 15 y.o. e cask strength. Il… Continua

Bowmore 30 y.o. 1983-2013 Silver Seal

Bowmore 30 y.o. 1983-2013 Silver Seal

Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Isola di Islay – Scozia Volume alcolico: 48,8% Prezzo consigliato: 500-800 euro, a seconda del rivenditore. Reperibilità: Molto bassa, totalmente esaurito presso Whisky Antique ma ancora disponibile presso pochi rivenditori online.   Cenni storici e osservazioni personali: Due giorni fa abbiamo esaminato un raro imbottigliamento, il Convalmore, prodotto da una distilleria che ha rilasciato ben poche espressioni sia tra gli ufficiali che tra gli indipendenti. Oggi parliamo di un Bowmore, nome ben più noto e diffuso che, spesso, ci regala mirabili esempi di veri malti di Islay. L’espressione in esame non è… Continua

Bowmore 16 y.o. 1991-2007 Port Matured

Bowmore 16 y.o. 1991 Port Matured

Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Islay – Scozia Volume alcolico: 53,1% Prezzo consigliato: 100 euro Reperibilità: Bassa, tiratura limitata di 18.000 bottiglie.   Cenni storici e osservazioni personali: Ho già ampiamente parlato della storia della distilleria Bowmore, nel corso della mia recensione dell’ultimo nato in casa Hidden Spirits, pertanto vi rimando qui per approfondimenti sulla storia della distilleria. L’imbottigliamento in esame oggi è una release ufficiale della distilleria, in appena 18.000 bottiglie: Bowmore 16 y.o. 1991-2007 Port Matured. Come il nome lascia intuire, la peculiarità di questa release è la sua maturazione avvenuta interamente in botti di Porto,… Continua

Bowmore 13 y.o. 2000-2014 “Highproof” Hidden Spirits

Bowmore 13 y.o.

Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky – Single Cask n°159 Provenienza: Islay – Scozia Volume alcolico: 58,9% Prezzo consigliato: Non ancora disponibile, presumibilmente tra i 65 e i 72 euro Reperibilità: Bassa, edizione a tiratura limitata di 60 bottiglie. Sarà disponibile presso il sito di Hidden Spirits.   Cenni storici e osservazioni personali: Bowmore è la più antica distilleria di Islay, fondata nel 1779 da David Simpson, agricoltore e distillatore, quando il villaggio circostante era poco più di un piccolo agglomerato di case costruito intorno alla chiesa locale. È situata sulla riva del Loch Indal, la cui brezza salmastra soffia… Continua

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