Demerara Enmore 27 y.o. 1988-2016 Silver Seal

Demerara Enmore 27 y.o 1988-2016 Silver Seal

Informazioni: Tipologia: Demerara Rum – Single Cask Provenienza: Contea del Demerara – Guyana. Volume alcolico: 50% Prezzo consigliato: 370 euro. Reperibilità: Bassa, Single Cask di 189 bottiglie ottenute dal Cask #44. Ancora disponibile presso Whisky Antique, patron del marchio.   Cenni storici e osservazioni personali: Enmore, quante gioie mi ha regalato il Rum distillato con questo antico alambicco Coffey in legno. Se ripenso al sontuoso 25enne di Silver Seal imbottigliato nel 2013, la mia aspettativa per questo Demerara Enmore 27 y.o. 1988-2016 Silver Seal non può che essere elevata. Top di gamma degli ultimi rilasci del celebre imbottigliatore a cui… Continua

Demerara Enmore 15 y.o. 1992-2007 Silver Seal

Demerara Rum Enmore 15 y.o. 1992-2007 Silver Seal

Informazioni: Tipologia: Demerara Rum – Cask Strength Provenienza: Contea del Demerara – Guyana Britannica Volume alcolico: 55% Prezzo consigliato: 100 euro Reperibilità: Bassa, ancora disponibile presso Whisky Antique, patron del marchio Silver Seal   Cenni storici e osservazioni personali: Dopo aver esaminato eccellenti esponenti della tipologia di Rum Demerara, tra cui l’Over 37 y.o. Port Mourant e l’Enmore 25 y.o. di Silver Seal di recente uscita, è il momento di tornare indietro di qualche anno e parlare di un’espressione più giovane ma non meno interessante: Demerara Enmore 15 y.o. 1992-2007 Silver Seal. Proveniente dall’ormai defunta distilleria Enmore, il cui alambicco… Continua

Demerara Enmore 25 y.o. 1988-2013 Silver Seal

Demerara Enmore 25 y.o. Silver Seal

Informazioni: Tipologia: Demerara Rum – Single Cask & Cask Strength Provenienza: Contea del Demerara – Guyana Volume alcolico: 55,7% Prezzo consigliato: 200 euro Reperibilità: Ancora disponibile presso Whisky Antique, patron del marchio Silver Seal.   Cenni storici e osservazioni personali: Come già ricordato, un tempo, nella regione del Demerara esistevano numerose distillerie. Una di esse era Enmore, che distillava il proprio Rum con un alambicco Coffey interamente in legno. Oggi, la tenuta non esiste più ma l’alambicco continua la sua operosa attività, essendo in funzione dal 1880. Le espressioni prodotte con questa tipologia di alambicco, al pari di Port Morant,… Continua

  • Il Bevitore Raffinato invita i visitatori del Sito a bere in modo responsabile.