Caroni Navy Rum Extra Strong 100th Anniversary

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Informazioni: Tipologia: Rum Industriale invecchiato. Provenienza: Trinidad Volume alcolico: 51,4% Prezzo consigliato: 250 euro. Reperibilità: Media, disponibile presso rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Caroni, come probabilmente saprete, ha cessato la propria produzione nel 2002. Gli stock residui sono stati acquisiti da Velier, azienda genovese che ha portato alla ribalta un rum ormai estremamente raro e ottimamente considerato da parte degli estimatori di tutto il mondo, con tante espressioni introvabili dato che i collezionisti superano il numero di bottiglie rilasciate. Tuttavia, ogni tanto (non so ancora per quanto) vi è un rilascio un po’ più ampio, come nel… Continua

Caroni 19 y.o. 1997-2016 V&M

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Informazioni: Tipologia: Rum Industriale invecchiato single cask. Provenienza: Trinidad Volume alcolico: 51,8% Prezzo consigliato: 180-200 euro. Reperibilità: Bassa, disponibile alle aste o da rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Valinch & Mallet, di cui già si è parlato un bel po’ su queste pagine, è ormai una realtà affermata nel panorama degli imbottigliatori indipendenti. Oltre a pregevoli whisky, il duo Romano-Ermoli, seleziona anche rum: quest’oggi vi parlerò del loro Caroni 19 y.o. rilasciato nel 2016 e distillato nel 1997. Trattasi di un single cask, botte #100, con una tiratura di 300 esemplari. Imbottigliato a grado pieno, è ancora… Continua

Caroni 21 y.o. Extra Strong 1996-2017

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Informazioni: Tipologia: Rum Industriale invecchiato. Provenienza: Trinidad Volume alcolico: 57,18% Prezzo consigliato: 290 euro. Reperibilità: Medio-bassa.   Cenni storici e osservazioni personali: La gamma di Caroni di Velier si è recentemente arricchita con il Caroni 21 y.o. Extra Strong, distillato nel 1996 ed imbottigliato nel 2017. Il rilascio è avvenuto più o meno in concomitanza con il 23 y.o. millesimato Single Cask e il prezzo di listino è molto similare. Tuttavia, già non facilissimo da trovare, pur essendo stato immesso sul mercato pochi mesi fa. Vi verranno incontro le enoteche specializzate, anche online, ove sarà possibile trovarlo accanto ai fratelli… Continua

Caroni 10 y.o. 2015 Bristol Spirits

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Informazioni: Tipologia: Rum invecchiato di stile Inglese Provenienza: Trinidad Volume alcolico: 43% Prezzo consigliato: 75 euro. Reperibilità: Media, disponibile presso enoteche specializzate.   Cenni storici e osservazioni personali: Ultimamente ci ho preso gusto con gli imbottigliamenti di Bristol Spirits: oggi vi parlerò del loro Caroni 10 y.o. imbottigliato nel 2015. Non è riportata la data di distillazione in etichetta, ma essendo la distilleria stata definitivamente chiusa nel 2002, presumo che risalga a fine anni ’90. Dopo una maturazione in botti ex-bourbon, vi è stato un affinamento in botti che in precedenza avevano contenuto sherry. Sempre un piacere provare un Caroni,… Continua

Caroni 17 y.o. Extra Strong 1998-2015

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Informazioni: Tipologia: Rum invecchiato. Provenienza: Trinidad e Tobago Volume alcolico: 55% Prezzo consigliato: 120 euro. Reperibilità: Media.   Cenni storici e osservazioni personali: Caroni, come probabilmente saprete, è un rum distillato da melassa proveniente dall’omonima distilleria sita a Trinidad e chiusa fin dal 2003. Grazie a Luca Gargano, patron di Velier, si è avuta una riscoperta di questo heavy rum, ormai apprezzatissimo tra estimatori e collezionisti. Gargano, infatti, nel corso di un viaggio nel 2004, scoprì lo stock residuo del possente rum, e decise di acquistarlo per imbottigliarlo. L’annata più datata era del 1974. Ormai, le vecchie release Velier, ma… Continua

Caroni 1997/2011 Silver Seal

Caroni 1997

Informazioni: Tipologia: Rum invecchiato Provenienza: Trinidad Volume alcolico: 47% Prezzo consigliato: 89 euro Reperibilità: Media   Cenni storici e osservazioni personali: La distilleria Caroni, attiva a Trinidad fin dal 1918 è stata chiusa nel 2002, lasciando Angostura come unica distilleria attiva dell’isola. Al contempo, le sue riserve sono diventate particolarmente ricercate dagli imbottigliatori indipendenti per il suo carattere ricco e speziato. Silver Seal, etichetta che fa capo a Massimo Righi, ne ha imbottigliato uno nel 2011, partendo da botti del 1997. Si tratta quindi di un Rum con 14 anni di invecchiamento, maturato in Scozia come da tradizione di Silver… Continua

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