Archivi Categoria: Ignote/Segrete

Nessun commento

Speyside Region 44 y.o. 1973-2017 ALOS

  Di Giuseppe Napolitano • 25 maggio 2019 Elenco Completo, Ignote/Segrete, M - Z, Miglior Finale, Miglior Olfatto, Miglior Palato, Raccomandato IBR, Top Whisky, Whisky & Whiskey
speyside-region-44-y-o-1973-2017-alos

Informazioni: Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Speyside – Scozia. Volume alcolico: 51,3% Prezzo consigliato: 600-700 euro. Reperibilità: Rara, disponibile presso aste o rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Di Antique Lions of Spirits, marchio nato dalla spinta sinergica di tre professionisti del settore quali Max Righi di Whisky AntiqueSilver Seal, Diego Sandrin di Lion’s Whisky e Jens Drewitz di Sansibar, vi ho già ampiamente parlato. Facendo un controllo di quanto finora esaminato, ho notato che mancava ancora all’appello lo Speyside Region 44 y.o. della seconda serie rilasciata, “Butterflies”. Ho pensato fosse opportuno rimediare quanto prima, essendo… Continua

Nessun commento

Pluscarden 40 y.o. 1961-2001 Silver Seal

  Di Giuseppe Napolitano • 30 aprile 2019 Elenco Completo, Ignote/Segrete, M - Z, Whisky & Whiskey
pluscarden-40-y-o-1961-2001-silver-seal

Informazioni: Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Speyside – Scozia. Volume alcolico: 55% Prezzo consigliato: 800-1000 euro. Reperibilità: Rara, disponibile presso aste o rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Da quando ho iniziato questo “diario” degustativo online, ho conosciuto tantissime persone con cui mi unisce la passione per i distillati e, talvolta, non solo quella. Capita che con alcuni (non pochi, in verità) sia nato un sincero legame d’amicizia. Tra loro, non posso che annoverare il grande Tony, cui oggi devo la possibilità di poter redigere questa recensione. La distilleria Pluscarden non esiste. Già ve lo dissi… Continua

Nessun commento

Highlander The Immortal 100 years old

  Di Giuseppe Napolitano • 1 aprile 2019 A - L, Elenco Completo, Ignote/Segrete, Whisky & Whiskey
Il fondatore della McLeod Distillery Company, Connor.

Informazioni: Tipologia: Highland Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Highlands – Scozia. Volume alcolico: 61.9% Prezzo consigliato: 1.000.000 di euro. Reperibilità: Non ancora rilasciato.   Cenni storici e osservazioni personali: Giunge oggi la notizia che a breve, dalle più remote lande di Scozia, giungerà il primo whisky al mondo ad aver raggiunto l’impressionante maturazione di 100 years old: Highlander The Immortal, il whisky scozzese dell’immortale. Con una tiratura limitata di 100 bottiglie, sarà il whisky più costoso della storia al momento della sua uscita. La bottiglia, di appena 50cl, sarà venduta ad un prezzo consigliato di un milione di euro. Maturato… Continua

Nessun commento

William Cadenhead Speyside 40 y.o.

  Di Giuseppe Napolitano • 9 marzo 2019 A - L, Elenco Completo, Ignote/Segrete, Raccomandato IBR, Whisky & Whiskey
william-cadenhead-speyside-40-y-o

Informazioni: Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Speyside – Scozia. Volume alcolico: 40,2% Prezzo consigliato: 270 euro. Reperibilità: Medio-bassa, ancora disponibile presso rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Tra le innumerevoli proposte dell’ampio parterre, il celebre imbottigliatore indipendente Cadenhead’s ha rilasciato, un paio d’anni fa, anche un malto quarantenne proveniente da una distilleria dello Speyside, non dichiarata in etichetta. Si dice sia un Glenfarclas… chissà! Ad ogni modo, il William Cadenhead Speyside 40 y.o., questo il nome dell’imbottigliamento che riporta in etichetta il celebre fondatore, è stato maturato in botte ex-bourbon refill ed imbottigliato alla gradazione naturale… Continua

Nessun commento

Beathan 7 y.o. 2010-2017 W&M

  Di Giuseppe Napolitano • 20 luglio 2018 A - L, Elenco Completo, Ignote/Segrete, Raccomandato IBR, Whisky & Whiskey
beathan-7-y-o-2010-2017-wm

Informazioni: Tipologia: Highland Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Highlands – Scozia. Volume alcolico: 50% Prezzo consigliato: 40 euro. Reperibilità: Medio-bassa, ancora disponibile presso rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Cari amici, oggi vi parlerò del malto vincitore della Gold Medal per la categoria “Daily Dram” all’ultimo Milano Whisky Festival:il Beathan 7 y.o. 2010-2017 di Wilson & Morgan. Malto estremamente torbato, come riportato in etichetta, è stato distillato non in una distilleria di Islay, ma da una delle più antiche distillerie di Scozia presenti nelle Highlands. Non vi dico quale, lasciamo che rimanga un alone di mistero… vi posso… Continua

Nessun commento

Smokey Joe

  Di Giuseppe Napolitano • 8 marzo 2018 Elenco Completo, Ignote/Segrete, M - Z, Whisky & Whiskey
smokey-joe

Informazioni: Tipologia: Blended Malt Scotch Whisky. Provenienza: Islay – Scozia. Volume alcolico: 46% Prezzo consigliato: 60 euro. Reperibilità: Medio-Alta.   Cenni storici e osservazioni personali: Lo Smokey Joe è un Blended Malt realizzato esclusivamente con whisky provenienti dall’Isola di Islay. Viene prodotto da Angus Dundee, già proprietari delle distillerie Tomintoul e Glencadam. Nonostante Tomintoul produca il torbato “Old Ballantruan”, è stato deciso, come vi ho detto, di impiegare solo malti di Islay per questa miscela. Da quanto dichiarato in etichetta, non ha subito la filtrazione a freddo. Probabilmente, non è neanche stato aggiunto caramello. Buone notizie, no? Reperibile piuttosto facilmente… Continua

Nessun commento

Collectivum XVIII

  Di Giuseppe Napolitano • 2 dicembre 2017 A - L, Elenco Completo, Ignote/Segrete, Top Whisky, Whisky & Whiskey
collectivum-xviii

Informazioni: Tipologia: Blended Malt Scotch Whisky Provenienza: Scozia. Volume alcolico: 57,3% Prezzo consigliato: 180 euro. Reperibilità: Media, rilascio in tiratura limitata avvenuto ad Ottobre 2017.   Cenni storici e osservazioni personali: Come ben saprete, Diageo è solita rilasciare ogni anno delle Special Release, dedicate a malti speciali. Consuetudine vuole che ormai, fino a esaurimento scorte, ne facciano parte rilasci di Brora e Port Ellen, come anche il Lagavulin 12 (dal costo ben più contenuto). Quest’anno, l’interessante serie (che vede, oltre agli appena menzionati, anche Convalmore, Teaninich, Port Dundas, Glen Elgin, Blair Athol e un Caol Ila 18) ha presentato anche… Continua

Nessun commento

Speyside Region 41 y.o. 1975-2016 ALOS

  Di Giuseppe Napolitano • 16 luglio 2017 Elenco Completo, Ignote/Segrete, M - Z, Miglior Olfatto, Miglior Palato, Top Whisky, Whisky & Whiskey
speyside-region-41-y-o-1975-2016-alos

Informazioni: Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Speyside – Scozia. Volume alcolico: 46.9% Prezzo consigliato: 490 euro. Reperibilità: Bassa, Cask di 230 bottiglie. Ancora disponibile presso store specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Continuando con la disamina degli imbottigliamenti ALOS (acronimo che designa Antique Lions of Spirits, la gamma di espressioni selezionate da Max Righi, Diego Sandrin e Jens Drewitz), oggi ho deciso di parlarvi del “top di gamma” del range: lo Speyside Region 41 y.o. 1975-2016 ALOS, maturato ben 41 anni in botte ex-Sherry Fino. Non è nota la provenienza di questo malto, come nel caso di… Continua

Nessun commento

Sansibar Speyside Malt 35 y.o. 1980-2015

  Di Giuseppe Napolitano • 11 febbraio 2017 Elenco Completo, Ignote/Segrete, M - Z, Raccomandato IBR, Whisky & Whiskey
Sansibar Speyside Malt 35 y.o. 1980-2015

Informazioni: Tipologia: Blended Malt Provenienza: Speyside – Scozia. Volume alcolico: 47,3% Prezzo consigliato: 200 euro. Reperibilità: Bassa, release di 387 bottiglie, disponibile presso lo shop dell’imbottigliatore.   Cenni storici e osservazioni personali: Sansibar, imbottigliatore indipendente che finora mi ha sempre piacevolmente sorpreso, torna oggi su queste pagine con il suo Speyside Malt 35 y.o., distillato nel 1980 e imbottigliato nel 2015. Si tratta di un Blended Malt, ergo un whisky ottenuto miscelando diversi single malt. Non è noto sapere cosa Jenz Drewitz abbia deciso di inserire in questo whisky ma posso dirvi che si tratta di whisky provenienti dalla regione… Continua

Nessun commento

Michel Couvreur Clearach

  Di Giuseppe Napolitano • 18 gennaio 2017 A - L, Elenco Completo, Ignote/Segrete, Whisky & Whiskey
Michel Couvreur Clearach

Informazioni: Tipologia: Single Malt Whisky Provenienza: Scozia per la distillazione, Francia per la maturazione ed imbottigliamento. Volume alcolico: 43% Prezzo consigliato: 45 euro. Reperibilità: Media.   Cenni storici e osservazioni personali: Cari amici, oggi parleremo del Michel Couvreur Clearach, il più giovane della gamma del selezionatore indipendente belga, scomparso nel 2013. Couvreur, originariamente commerciante di vini di Borgogna, si innamorò del whisky alla fine degli anni ’70, per poi affittare, nel 1989, il castello scozzese di Meldrum House, 30 km a nord di Aberdeen, per porvi la sede della sua società e iniziare la maturazione in botti di rovere ex-sherry.… Continua

  • Il Bevitore Raffinato invita i visitatori del Sito a bere in modo responsabile.