South Shore Islay 8 y.o. V&M

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Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Isola di Islay – Scozia. Volume alcolico: 48,8% Prezzo consigliato: 70 euro. Reperibilità: Medio-bassa, ancora disponibile presso rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Valinch & Mallet, il giovane ma già esperto imbottigliatore indipendente italico, tra i vari rilasci del 2016 ha selezionato questo giovane 8 years old, proveniente da una distilleria “segreta” della costa sud dell’Isola di Islay. Provandolo, non credo vi risulterà affatto difficile capire che si tratta della distilleria che inizia per L e finisce con una lettera diversa dalla G e che lo scorso anno ha celebrato… Continua

Strathisla 40 y.o. 1948 G&M for Sestante

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Informazioni: Tipologia: Highland Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Highlands – Scozia. Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 1400 euro. Reperibilità: Rara, imbottigliamento del 1988. Disponibile presso store specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: La notizia della riapertura di distillerie ormai considerate defunte da tempo, quali Brora, Port Ellen e Rosebank mi ha fatto venir voglia di fare un tuffo nel passato, un passato lontano contraddistinto da maggiore estro artigiano, meno tecnologia ma in cui una passione vibrante era sempre presente. Oggi, pertanto, vi parlerò di uno Strathisla 40 y.o. distillato nel 1948, all’indomani del secondo conflitto mondiale, e lasciato riposare… Continua

Glen Moray 28 y.o. 1988-2016 ALOS

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Informazioni: Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Speyside – Scozia. Volume alcolico: 45,1% Prezzo consigliato: 260 euro. Reperibilità: Bassa, rilascio di 216 esemplari. Disponibile presso i selezionatori.   Cenni storici e osservazioni personali: Antique Lions of Spirits, il felice connubio di cui già vi ho parlato, ha recentemente immesso sul mercato i nuovi rilasci, che tuttavia non ho ancora avuto occasione di provare. Al contempo, ho constatato di avere ancora campioni della fortunata serie precedente…mea culpa! Oggi vi parlerò quindi di un Glen Moray 28 y.o. distillato nel 1988 ed imbottigliato nel 2016 con un rilascio di 216 esemplari.… Continua

Rosebank 10 y.o.1989-1999 Spirit of Scotland

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Informazioni: Tipologia: Lowlands Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Lowlands – Scozia. Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: Reperibilità: Bassa.   Cenni storici e osservazioni personali: Rosebank è una distilleria che porto nel cuore e, sinceramente, penso che fosse il miglior malto delle Lowlands, con alcune espressioni veramente mirabili e un bilancio complessivo  elevato, laddove altre conterranee sono (o erano) più altalenanti. La distilleria, come ben saprete, è purtroppo chiusa. Fortunatamente, anche se i prezzi sono in costante ascesa, Rosebank è ancora rinvenibile presso negozi specializzati, nella forma di imbottigliamenti del passato o in più recenti rilasci degli indipendenti. Ad esempio, recentissimamente… Continua

Shinshu Mars Phoenix and the Sun 3 y.o. 2013-2016

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Informazioni: Tipologia: Single Malt Giapponese Provenienza: Giappone Volume alcolico: 55% Prezzo consigliato: 800 euro. Reperibilità: Rara, rilascio di 591 bottiglie.   Cenni storici e osservazioni personali: La distilleria Shinshu Mars, di proprietà della famiglia Hombo, è quella collocata geograficamente più in altura rispetto a tutte le altre distillerie nipponiche, a ben 800 metri d’altezza. Hombo produce shochu dal 1872, quindi è attiva nel mercato degli alcolici da un lasso di tempo considerevole. Shinshu Mars è stata tuttavia costruita solo nel 1985 ed ha avuto un lungo periodo di inattività. La riproduzione è ripresa nel 2011 e, di conseguenza, tutte le… Continua

Dumbarton 50 y.o. 1964-2015 The Sovereign

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Informazioni: Tipologia: Single Grain Scotch Whisky Provenienza: Lowlands – Scozia. Volume alcolico: 49,1% Prezzo consigliato: 500 euro. Reperibilità: Bassa, rilascio di 162 esemplari.   Cenni storici e osservazioni personali: Tempo fa vi parlai di Inverleven, distilleria di Single Malt delle Lowlands con cui Dumbarton condivide il medesimo sito produttivo e, come la prima, è oggi chiusa e la struttura è stata demolita. Ad essere precisi, anche Lomond fu ospitata qui. Fondata nel 1936 da Hiram Walker (lo stesso che due anni dopo acquisì Ballantine’s), è stata la distilleria di Grain più grande di Scozia. La sua produzione è sempre confluita… Continua

Tullibardine 500 Sherry Finish

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Informazioni: Tipologia: Highland Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Highlands – Scozia. Volume alcolico: 43% Prezzo consigliato: 45 euro. Reperibilità: Ampia.   Cenni storici e osservazioni personali: Tullibardine è sita nelle Highlands, precisamente a Blackford nel Perthshire, nel medisimo sito che in precedenza vide la presenza di una delle fabbriche di birra più antiche della Scozia. La sua origine è relativamente recente, essendo stata edificata nel 1947. La produzione è iniziata nel 1949, da allora tuttavia (come per quanto accaduto con diverse altre distillerie), si sono succeduti diversi proprietari. Tra i vari, Invergordon e Whyte & Mackay. Rimasta dormiente dal 1995… Continua

Balmenach 14 y.o. Sestante

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Informazioni: Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Speyside – Scozia. Volume alcolico: 57,5% Prezzo consigliato: 600-700 euro. Reperibilità: Molto bassa, imbottigliamento risalente agli anni ’70.   Cenni storici e osservazioni personali: Balmenach, fondata nel 1824, è situata sopra le Haughs of Cromdale, nel cuore del parco nazionale di Cairgom, nella valle dello Spey. Queste colline sono note per l’agguato subito nell’aprile 1690 dai giacobiti da parte degli inglesi che attaccarono di notte, sorprendendoli nel sonno. Quest’avveniemento segnò la fine della rivolta giacobita. Ritornando alla distilleria, posso dirvi che ha vissuto una storia un po’ travagliata, con diversi periodi di… Continua

Wild Turkey Rare Breed

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Informazioni: Tipologia: Kentucky Straight Bourbon Whiskey Provenienza: Kentucky – U.S.A. Volume alcolico: 112.8 proof – 56,4% Prezzo consigliato: 50 euro. Reperibilità: Medio-Alta.   Cenni storici e osservazioni personali: Carissimi, oggi vi parlerò del Wild Turkey Rare Breed, un’espressione a grado pieno distillata dal colosso Wild Turkey, distilleria sita a Lawrenceburg, in Kentucky ed oggi proprietà del Gruppo Campari, che l’ha acquisita da Pernod Ricard nel 2009. Quest’imbottigliamento è uno dei più longevi bourbon barrel proof, con il primo rilascio avvenuto nel 1991. Da allora, si sono susseguiti numerosi batch che, fino a poco fa erano anche contrassegnati dal numero e… Continua

Ledaig 19 y.o. 1997-2016 Cadenhead’s

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Informazioni: Tipologia: Island Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Isola di Mull – Scozia. Volume alcolico: 53,9% Prezzo consigliato: 100 euro. Reperibilità: Medio-bassa, rilascio di 252 esemplari.   Cenni storici e osservazioni personali: Si ritorna sull’Isola di Mull per un Ledaig 19 yo. rilasciato lo scorso anno dal titanico Cadenhead’s, lo storico imbottigliatore indipendente che proprio quest’anno celebra il suo 175esimo anniversario, e lo sta facendo con rilasci decisamente importanti: Convalmore, Rosebank, Bowmore… Spero di riuscire a procurarmene qualcuno, anche se la vedo dura! Ritornando al nostro Ledaig, come già vi dissi, esso è il malto torbato prodotto dalla distilleria Tobermory,… Continua

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