Jura 27 y.o. 1989-2017 Heavily Peated Signatory

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Informazioni: Tipologia: Island Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Isola di Jura – Scozia. Volume alcolico: 56,7% Prezzo consigliato: 250 euro. Reperibilità: Bassa, disponibile alle aste o da rivenditori specializzati. Cask di 137 bottiglie.   Cenni storici e osservazioni personali: Come saprete, se siete assidui lettori, la scorsa settimana ho avuto l’onore e il piacere di essere relatore per una degustazione di malti isolani presso Atlas – Whisky & Rum, locale realizzato da Lorenzo Lutti in quel di Bazzano, a pochi passi da Bologna. Oggi desidero parlarvi di uno dei 4 malti in degustazione che, effettivamente, credo sia anche quello che ha… Continua

Balvenie 21 y.o. PortWood

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Informazioni: Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Speyside – Scozia. Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 160 euro. Reperibilità: Media, disponibile presso rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Grazie agli amici di Maeba Single Cask posso celebrare l’inizio dell’ultimo mese del 2018 con il Balvenie 21 y.o. PortWood, considerato uno degli imbottigliamenti ufficiali più emblematici della celebre distilleria dello Speyside. Insignito di numerosi riconoscimenti, dopo una lunga maturazione in botti ex-bourbon ha un finish in botti che hanno contenuto Vino Porto per almeno 30 anni. I Balvenie che ho avuto occasione di provare finora, mi hanno sempre colpito per la… Continua

Bunnahabhain 12 y.o.

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Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Islay – Scozia. Volume alcolico: 46,3% Prezzo consigliato: 55 euro. Reperibilità: Alta.   Cenni storici e osservazioni personali: Un po’ alla volta, mi sembra giusto inserire su questo spazio anche le espressioni più basilari del core range delle distillerie. Non si può parlare solo di malti rari ed oscenamente costosi, no? Pertanto, oggi rivolgo la mia attenzione al Bunnahabhain 12 y.o., il più giovane (escludendo ovviamente i No Age Statement) tra i malti della celebre distilleria di Islay. Per inciso, se ne avrete occasione, visitatela. Lo scorcio è uno dei più suggestivi… Continua

GlenDronach 25 y.o. 1992-2017 for Beija-Flor

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Informazioni: Tipologia: Highland Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Highlands – Scozia. Volume alcolico: 57,6% Prezzo consigliato: 300 euro. Reperibilità: Medio-bassa, ancora disponibile presso rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Oggi ha inizio la 13esima edizione del Milano Whisky Festival e, come vi preannunciai nello scorso articolo, purtroppo mio malgrado quest’anno non potrò essere presente. Nel fare il miglior augurio possibile agli organizzatori ed espositori, mi accingo ad esaminare un whisky proveniente dalla precedente edizione: un GlenDronach 25 y.o., selezionato da Beija-Flor, importatore italiano dell’eccellente malto delle Highlands! Beija-Flor non è certo nuova alle selezioni (sia di GlenDronach che… Continua

Springbank 14 y.o. Bourbon Wood

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Informazioni: Tipologia: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Campbeltown – Scozia. Volume alcolico: 55,8% Prezzo consigliato: 120 euro. Reperibilità: Medio-bassa, ancora disponibile presso rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Cari amici, quest’anno, per la prima volta dal 2013, non riuscirò ad essere presente al Milano Whisky Festival, la cui 13esima edizione si terrà il prossimo weekend (10 ed 11 novembre). Inutile dire che sono rattristato, ma cercherò di risollevare il morale parlandovi dello Springbank 14 y.o. Bourbon Wood, rilasciato ad ottobre 2017 e che ebbi occasione di provare alla scorsa edizione della kermesse milanese. Imbottigliamento in release limitata,… Continua

Elijah Craig 12 y.o. Small Batch

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Informazioni: Tipologia: Kentucky Straight Bourbon Whiskey Provenienza: Kentucky – U.S.A. Volume alcolico: 47% Prezzo consigliato: 50 euro. Reperibilità: Bassa, recentemente dismesso dalla produzione ma ancora disponibile presso rivenditori.   Cenni storici e osservazioni personali: Elijah Craig è un nome celebre nel mondo del bourbon: reverendo battista nonché imprenditore, è sovente associato tra i “padri del bourbon”. La distilleria Heaven Hill, che tuttora realizza la gamma che porta il suo nome, ritiene che sia stato il primo a realizzare la carbonizzazione delle botti impiegate per la produzione e, di conseguenza, a decidere di maturare il proprio bourbon in esse. Ovviamente, è… Continua

Hazelburn 13 y.o. Sherry Wood 2018

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Informazioni: Tipologia: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Campbeltown – Scozia. Volume alcolico: 47,4% Prezzo consigliato: 80 euro. Reperibilità: Media, release di 9000 bottiglie.   Cenni storici e osservazioni personali: Dopo l’ottimo Hazelburn 10, costante nel range produttivo e di buona reperibilità, oggi vi parlerò dell’Hazelburn 13 y.o. Sherry Wood che, come intuirete dal nome, è maturato in botti ex-Sherry, precisamente della tipologia Oloroso. Mi riferirò, in questa recensione, all’imbottigliamento del 2018, realizzato in una tiratura di 9.000 esemplari. Imbottigliato al 47,4% (sua gradazione di botte naturale), non è filtrato a freddo e non ha caramello aggiunto. Hazelburn, lo ricordo, è… Continua

Octomore 8 y.o. 2008-2017 “Masterclass 08.1”

Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Islay – Scozia. Volume alcolico: 59,3% Prezzo consigliato: 170 euro. Reperibilità: Media, rilascio di 42.000 bottiglie.   Cenni storici e osservazioni personali: Grazie agli amici di Whisky Italy, oggi posso parlarvi nuovamente di Octomore, il whisky ultra torbato realizzato dalla distilleria Bruichladdich. Per la serie “Masterclass” sono stati realizzati diversi rilasci, il primo dei quali fu questo 08.1, un whisky maturato 8 anni in botti ex-bourbon. Il livello di torbatura del malto è 167 ppm. Insomma, non raggiunge l’8.3 già esaminato, ma è ugualmente molto alto. Imbottigliamento a grado pienissimo, ben 59,3%.… Continua

GlenDronach 12 y.o. “Original”

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Informazioni: Tipologia: Highland Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Highlands – Scozia. Volume alcolico: 43% Prezzo consigliato: 50 euro. Reperibilità: Ampia, disponibile anche su Amazon.   Cenni storici e osservazioni personali: Con il GlenDronach 12 y.o. “Original” vado a colmare una lacuna nel core range: ho infatti esaminato, nel tempo, il 15 y.o. (che prossimamente tornerà in produzione), il 18 e il 21, nonché il più giovane 8 e lo scomparso Octarine. Ho in programma di riesaminare a breve il 18 e il 21, per eventuale update delle recensioni, laddove vi fossero stati dei cambiamenti. Il 12 years old è la… Continua

Royal Brackla 16 y.o.

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Informazioni: Tipologia: Highland Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Highlands – Scozia. Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 95 euro. Reperibilità: Media, disponibile presso rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Cari amici, è con piacere che torno a parlare di Royal Brackla, distilleria che mi ha offerto non poche emozioni nelle sue espressioni del passato. Quest’oggi ho in programma di esaminare il Royal Brackla 16 y.o. del nuovo range della distilleria, grazie alla gentilezza di Whisky Italy, che mi ha fornito un campione nel corso del Whisky Revolution Festival di Castelfranco. Che dite? Non ho ancora pubblicato il report? Un… Continua

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