Cardenal Mendoza Carta Real

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Informazioni: Tipologia: Brandy de Jerez Solera Gran Reserva Provenienza: Jerez – Spagna. Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 110 euro. Reperibilità: Media, disponibile anche su Amazon (LINK)   Cenni storici e osservazioni personali: Cari amici, oggi ritorno a Jerez de la Frontera per parlarvi del Cardenal Mendoza Carta Real, espressione intermedia tra il Clásico e il raro Non Plus Ultra. Il Carta Real fu concepito nel 1981 quando, con l’avvicinarsi del nuovo millennio e nella ricorrenza del bicentenario della Bodega, furono messe da parte una serie di botti per una maturazione aggiuntiva in Solera. (Similmente a quanto avvenne quando fu concepito… Continua

Villa Zarri Brandy 23 anni Selezione Tabacco Toscano

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Informazioni: Tipologia: Brandy Italiano Provenienza: Emilia Romagna – Italia Volume alcolico: 45% Prezzo consigliato: 80 euro, bottiglia da 50 cl. Reperibilità: Bassa, tiratura limitata di 2000 bottiglie.   Cenni storici e osservazioni personali: Ritorno a parlarvi dei celebri prodotti di Villa Zarri con il Brandy 23 anni Selezione Tabacco Toscano, millesimato 1988 ed imbottigliato nell’aprile 2012. Quest’espressione è stata ottenuta mediante distillazione con metodo tradizionale discontinuo in alambicco Charentais a due passaggi, di selezionati vini Trebbiano Toscano e Trebbiano Romagnolo provenienti dalle rispettive zone di produzione. La maturazione è avvenuta in piccole botti da 350 litri, realizzate in legno di… Continua

Cardenal Mendoza Non Plus Ultra

Cardenal Mendoza Non Plus Ultra

Informazioni: Tipologia: Brandy de Jerez Solera Gran Reserva Provenienza: Jerez – Spagna. Volume alcolico: 45% Prezzo consigliato: 900-1200 euro. Reperibilità: Bassa, tiratura limitata di 800 bottiglie all’anno.   Cenni storici e osservazioni personali: Il Cardenal Mendoza Non Plus Ultra è il brandy ammiraglia del variegato range del noto brand spagnolo. Nacque nel 1971 quando, in prossimità delle celebrazioni per il 200esimo anniversario di Sanchez Romate, furono messe da parte 38 botti per le celebrazioni. Sostanzialmente, quello che un tempo era invecchiato mediamente 30 anni tramite la Solera, fu messo a riposare per un periodo di maturazione aggiuntivo, raggiungendo la media… Continua

Villa Zarri Brandy 20 anni 1988 Pieno Grado

Villa Zarri Brandy 20 anni 1988 Pieno Grado

Informazioni: Tipologia: Brandy Italiano Provenienza: Emilia Romagna – Italia Volume alcolico: 59% Prezzo consigliato: 80 euro Reperibilità: Bassa, 1000 bottiglie prodotte. Esistono anche le espressioni 19 e 21 anni.   Cenni storici e osservazioni personali: Abbiamo già parlato, su queste pagine, degli interessanti prodotti di Villa Zarri, celebre produttore Italiano di Brandy. Ho avuto il piacere e l’onore di intrattenermi, circa 2 mesi fa, con il patron dell’azienda Guido Fini Zarri per una piacevole conversazione, da cui è emersa vivida la sua passione per la realizzazione di autentici Brandy, commercializzati in tutte le migliori enoteche della Penisola. L’espressione odierna, di… Continua

Vallein Tercinier Lot 65 Grande Champagne Cognac

Grande Champagne - Lot 65

Informazioni: Tipologia: Cognac millesimato, Cask Strength Provenienza: Chermignac – Francia Volume alcolico: 55.4% Prezzo consigliato: 221 euro Reperibilità: Non molto ampia, disponibile presso alcune stores online.   Cenni storici e osservazioni personali: Vallein Tercinier è un’azienda molto antica, operativa fin dal 1850 nella regione di Chermignac, in Francia. La presenza della famiglia nella regione, tuttavia, risale a circa 500 anni fa. Si avvale, per la produzione dei propri Cognac, di coltivazioni site nelle migliori zone di produzione: Grande Champagne e Petite Champagne. L’espressione oggetto della recensione odierna è il Vallein Tercinier Lot N°65, dove il termine “Lot” designa l’annata. Trattasi… Continua

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