Caroni 19 y.o. 1997-2016 V&M

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Informazioni: Tipologia: Rum Industriale invecchiato single cask. Provenienza: Trinidad Volume alcolico: 51,8% Prezzo consigliato: 180-200 euro. Reperibilità: Bassa, disponibile alle aste o da rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Valinch & Mallet, di cui già si è parlato un bel po’ su queste pagine, è ormai una realtà affermata nel panorama degli imbottigliatori indipendenti. Oltre a pregevoli whisky, il duo Romano-Ermoli, seleziona anche rum: quest’oggi vi parlerò del loro Caroni 19 y.o. rilasciato nel 2016 e distillato nel 1997. Trattasi di un single cask, botte #100, con una tiratura di 300 esemplari. Imbottigliato a grado pieno, è ancora… Continua

Foursquare Principia

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Informazioni: Tipologia: Rum Industriale invecchiato. Single Blended Rum secondo definizione Gargano. Provenienza: Barbados. Volume alcolico: 62% Prezzo consigliato: 130 euro. Reperibilità: Bassa, rilascio di 5400 esemplari.   Cenni storici e osservazioni personali: Il Foursquare Principia è il terzo imbottigliamento, dopo il 10 y.o. e il Triptych, ad essere realizzato in collaborazione tra Richard Seale della distilleria Foursquare di Barbados e Luca Gargano, patron di Velier. Nella nuova classificazione proposta da Gargano, considerato tra le voci più autorevoli al mondo in ambito rum, è un “Single Blended Rum”, ergo: “miscela (blend) di rum distillati da alambicchi a caldaia e a colonna… Continua

Velier Royal Navy Very Old Rum

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Informazioni: Tipologia: Rum invecchiato. Provenienza: Blend di rum della Giamaica, Trinidad e Guyana (Demerara). Volume alcolico: 57,18% Prezzo consigliato: 150 euro. Reperibilità: Medio-bassa, ancora disponibile presso rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Il Velier Royal Navy Very Old Rum, nelle intenzioni di Luca Gargano, patron di Velier, è un omaggio alla miscela servita un tempo ai marinai in servizio presso la possente flotta militare britannica. In realtà, leggendo la composizione, credo che il prodotto finale sia ben più sontuoso di quello servito all’epoca. Questo rum, contiene infatti al suo interno del Caroni di Trinidad maturato più di 20 anni… Continua

Caroni 17 y.o. Extra Strong 1998-2015

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Informazioni: Tipologia: Rum invecchiato. Provenienza: Trinidad e Tobago Volume alcolico: 55% Prezzo consigliato: 120 euro. Reperibilità: Media.   Cenni storici e osservazioni personali: Caroni, come probabilmente saprete, è un rum distillato da melassa proveniente dall’omonima distilleria sita a Trinidad e chiusa fin dal 2003. Grazie a Luca Gargano, patron di Velier, si è avuta una riscoperta di questo heavy rum, ormai apprezzatissimo tra estimatori e collezionisti. Gargano, infatti, nel corso di un viaggio nel 2004, scoprì lo stock residuo del possente rum, e decise di acquistarlo per imbottigliarlo. L’annata più datata era del 1974. Ormai, le vecchie release Velier, ma… Continua

Foursquare 10 y.o. 2006-2016

Foursquare 10 y.o. 2006-2016

Informazioni: Tipologia: Single Blended Rum Provenienza: Barbados Volume alcolico: 62% Prezzo consigliato: Originariamente 130 euro, ora intorno ai 250-300. Reperibilità: Bassa, 2400 bottiglie rilasciate durante l’estate ma rapidamente esaurite. Disponibile presso aste online.   Cenni storici e osservazioni personali: Il Foursquare 10 y.o. 2006-2016 rilasciato nel corso dell’ultima estate da Velier è certamente uno dei rum più ricercati del momento: rapidamente esaurito, è purtroppo ormai reperibile solo presso aste online, a prezzi decisamente triplicati rispetto a quello iniziale. Fortunatamente, grazie al caro amico Andrea Ferrari, sono riuscito a reperirne una bottiglia a prezzi umani. Al contempo, al recentissimo ShowRum, l’ottimo… Continua

Demerara Enmore 27 y.o. 1988-2016 Silver Seal

Demerara Enmore 27 y.o 1988-2016 Silver Seal

Informazioni: Tipologia: Demerara Rum – Single Cask Provenienza: Contea del Demerara – Guyana. Volume alcolico: 50% Prezzo consigliato: 370 euro. Reperibilità: Bassa, Single Cask di 189 bottiglie ottenute dal Cask #44. Ancora disponibile presso Whisky Antique, patron del marchio.   Cenni storici e osservazioni personali: Enmore, quante gioie mi ha regalato il Rum distillato con questo antico alambicco Coffey in legno. Se ripenso al sontuoso 25enne di Silver Seal imbottigliato nel 2013, la mia aspettativa per questo Demerara Enmore 27 y.o. 1988-2016 Silver Seal non può che essere elevata. Top di gamma degli ultimi rilasci del celebre imbottigliatore a cui… Continua

Bellevue 17 y.o. 1998-2016 Silver Seal

Bellevue 17 y.o. 1998-2016 Silver Seal

Informazioni: Tipologia: Rum Agricole. Provenienza: Guadalupa – Francia. Volume alcolico: 50% Prezzo consigliato: 200 euro. Reperibilità: Bassa, 252 bottiglie ottenute dal Cask #56   Cenni storici e osservazioni personali: Qualche anno dopo il gradevolissimo Bellevue 13 y.o. che mi colpì notevolmente per complessità e struttura, ho l’occasione di provare in anteprima per voi il nuovo Bellevue 17 y.o. 1998-2016 Silver Seal, recentissimo rilascio appartenente alla serie “Wildlife”. Imbottigliato al 50%, ne sono state realizzate 252 bottiglie. Di quel Bellevue del 2011 presi anche una bottiglia, che terminò rapidamente. Spero di rivivere le medesime emozioni con quest’espressione che ha qualche annetto… Continua

Uitvlugt 23 y.o. 1992-2016 Silver Seal

Uitvlugt 23 y.o 1992-2016 Silver Seal

Informazioni: Tipologia: Demerara Rum Provenienza: Contea del Demerara – Guyana. Volume alcolico: 50% Prezzo consigliato: 300 euro. Reperibilità: Bassa, Single Cask in tiratura limitata. Ancora disponibile presso Whisky Antique, patron del marchio.   Cenni storici e osservazioni personali: Continuano le anteprime targate IBR! Oggi è il turno di un Uitvlugt 23 y.o. 1992-2016 Silver Seal, facente parte delle ultime release del titanico indipendente. Tempo addietro provai un eccelso 18 y.o. proveniente dal medesimo alambicco, di cui comprai anche una bottiglia (ormai mestamente quasi terminata). Questa release è leggermente più matura con i suoi 23 anni. Uitvlugt è realizzatrice di uno… Continua

Hampden 23 y.o. 1992-2016 Silver Seal

Hampden 23 y.o. 1992-2016 Silver Seal

Informazioni: Tipologia: Jamaica Rum Single Cask Provenienza: Jamaica Volume alcolico: 50% Prezzo consigliato: 275 euro. Reperibilità: Bassa, ancora disponibile da Whisky Antique, patron del marchio Silver Seal.   Cenni storici e osservazioni personali: Ricordate il favoloso Hampden rilasciato lo scorso anno da Silver Seal che tanto mi piacque (e non solo a me)? Ebbene, quest’anno il buon Max riprova a regalarci emozioni, rilasciando un Hampden 23 y.o. 1992-2016 Silver Seal che, a quanto pare, recensirò per voi in anteprima mondiale. Hampden è una distilleria dalle origini molto antiche, come già ebbi modo di dirvi, e il cui stile è sempre… Continua

English Harbour 25 y.o. 1981-2006

English Harbour 25 y.o. 1981-2006

Informazioni: Tipologia: Premium Rum Provenienza: Antigua Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 200-250 euro. Reperibilità: Bassa, 600 bottiglie prodotte ogni anno.   Cenni storici e osservazioni personali: Viriamo nuovamente sul rum con il prodotto più maturo di Antigua Distillery Ltd: English Harbour 25 y.o. 1981-2006, un Rum ottenuto da melassa e maturato in botti ex-bourbon (precisamente, botti di Jack Daniel’s)per ben 25 anni. Antigua Distillers Ltd è nota al mondo per la gamma dei Rum English Harbour, che comprendono un 5 anni, un 10 anni e quest’espressione. Insieme a molti altri produttori caraibici è parte di Authentic Caribbean Rum. Il nome… Continua

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