Archivi Categoria: Miglior Palato

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Springbank 21 y.o. 2018

  Di Giuseppe Napolitano • 26 settembre 2018 Elenco Completo, M - Z, Miglior Finale, Miglior Olfatto, Miglior Palato, Raccomandato IBR, Springbank, Top Whisky, Whisky & Whiskey
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Informazioni: Tipologia: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Campbeltown – Scozia. Volume alcolico: 46% Prezzo consigliato: 240 euro. Reperibilità: Media, disponibile presso rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Cari amici, di ritorno dal Whisky Revolution Festival (di cui vi racconterò in un report), per festeggiare il mio genetliaco (purtroppo l’età incalza…), oggi parlerò di un malto iconico, la cui release è attesa annualmente da una miriade di appassionati ed estimatori: Springbank 21 y.o., rilascio 2018. Quest’anno, il prezioso nettare 21enne di Campbeltown è stato maturato in una combinazione di botti ex-rum ed ex-bourbon: più precisamente 70% rum e… Continua

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Caroni 19 y.o. 1997-2016 V&M

  Di Giuseppe Napolitano • 16 luglio 2018 A - L, Caroni, Elenco Completo, Miglior Olfatto, Miglior Palato, Raccomandato IBR, Rum, Top Rum
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Informazioni: Tipologia: Rum Industriale invecchiato single cask. Provenienza: Trinidad Volume alcolico: 51,8% Prezzo consigliato: 180-200 euro. Reperibilità: Bassa, disponibile alle aste o da rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Valinch & Mallet, di cui già si è parlato un bel po’ su queste pagine, è ormai una realtà affermata nel panorama degli imbottigliatori indipendenti. Oltre a pregevoli whisky, il duo Romano-Ermoli, seleziona anche rum: quest’oggi vi parlerò del loro Caroni 19 y.o. rilasciato nel 2016 e distillato nel 1997. Trattasi di un single cask, botte #100, con una tiratura di 300 esemplari. Imbottigliato a grado pieno, è ancora… Continua

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Pappy Van Winkle’s Family Reserve 15 y.o.

  Di Giuseppe Napolitano • 15 giugno 2018 Elenco Completo, M - Z, Miglior Olfatto, Miglior Palato, Pappy Van Winkle, Raccomandato IBR, Top Whisky, Whisky & Whiskey
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Informazioni: Tipologia: Kentucky Straight Bourbon Whiskey Provenienza: Kentucky – U.S.A. Volume alcolico: 53,5% Prezzo consigliato: 1000-1200 euro. Reperibilità: Rara, disponibile presso aste o rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Oggi vi parlerò di un bourbon dallo status leggendario, attualmente il più ricercato tra collezionisti ed estimatori: il Pappy Van Winkle. La storia ed il nome di questo bourbon sono strettamente connessi al fondatore: Julius Van Winkle, soprannominato Pappy. Nato nel 1893 da una famiglia di origini olandesi, fin da ragazzo inizia a lavorare nel mondo degli alcolici, divenendo impiegato della W.L. Weller & Sons, con l’incarico di viaggiare… Continua

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Glenugie 22 y.o. 1967-1989 Sestante

  Di Giuseppe Napolitano • 20 maggio 2018 A - L, Elenco Completo, Glenugie, Miglior Finale, Miglior Olfatto, Miglior Palato, Raccomandato IBR, Top Whisky, Whisky & Whiskey
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Informazioni: Tipologia: Highland Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Highlands – Scozia. Volume alcolico: 59,5% Prezzo consigliato: 3000 euro. Reperibilità: Rara, disponibile presso aste o rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Cari amici, mi scuso per l’assenza ma sono piuttosto oberato in questo periodo. Per rimediare, oggi esaminerò qualcosa di veramente speciale: un Glenugie distillato nel 1967 ed imbottigliato nel 1989 da Sestante, per la serie Bird Label. La versione oggetto della recensione odierna è quella a grado pieno, 59,5%, che ha ricevuto un plauso enorme da pubblico e critica. La medesima etichetta è possibile trovarla anche su altre… Continua

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Foursquare Principia

  Di Giuseppe Napolitano • 13 aprile 2018 A - L, Elenco Completo, Foursquare, Miglior Olfatto, Miglior Palato, Raccomandato IBR, Rum, Top Rum
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Informazioni: Tipologia: Rum Industriale invecchiato. Single Blended Rum secondo definizione Gargano. Provenienza: Barbados. Volume alcolico: 62% Prezzo consigliato: 130 euro. Reperibilità: Bassa, rilascio di 5400 esemplari.   Cenni storici e osservazioni personali: Il Foursquare Principia è il terzo imbottigliamento, dopo il 10 y.o. e il Triptych, ad essere realizzato in collaborazione tra Richard Seale della distilleria Foursquare di Barbados e Luca Gargano, patron di Velier. Nella nuova classificazione proposta da Gargano, considerato tra le voci più autorevoli al mondo in ambito rum, è un “Single Blended Rum”, ergo: “miscela (blend) di rum distillati da alambicchi a caldaia e a colonna… Continua

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Velier Royal Navy Very Old Rum

  Di Giuseppe Napolitano • 11 aprile 2018 Elenco Completo, M - Z, Miglior Olfatto, Miglior Palato, Raccomandato IBR, Rum, Top Rum, Velier Demerara
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Informazioni: Tipologia: Rum invecchiato. Provenienza: Blend di rum della Giamaica, Trinidad e Guyana (Demerara). Volume alcolico: 57,18% Prezzo consigliato: 150 euro. Reperibilità: Medio-bassa, ancora disponibile presso rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Il Velier Royal Navy Very Old Rum, nelle intenzioni di Luca Gargano, patron di Velier, è un omaggio alla miscela servita un tempo ai marinai in servizio presso la possente flotta militare britannica. In realtà, leggendo la composizione, credo che il prodotto finale sia ben più sontuoso di quello servito all’epoca. Questo rum, contiene infatti al suo interno del Caroni di Trinidad maturato più di 20 anni… Continua

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Macallan 1950 Red Ribbon Rinaldi Import

  Di Giuseppe Napolitano • 25 marzo 2018 Elenco Completo, M - Z, Miglior Olfatto, Miglior Palato, Raccomandato IBR, Top Whisky
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Informazioni: Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Speyside – Scozia. Volume alcolico: 43% Prezzo consigliato: 10.000 euro. Reperibilità: Molto bassa, disponibile alle aste o presso store specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Oggi farò un tuffo nel passato per parlarvi di un imbottigliamento storico e con status leggendario: un Macallan 1950 Red Ribbon importato in Italia da F.lli Rinaldi di Bologna, azienda con l’indubbio merito di aver fatto scoprire i veri “The Macallan” al Belpaese. La distillazione è avvenuta nel 1950, con imbottigliamento nei primi anni ’80. Dovrebbe essere del 1981, ma non mi sbilancio in tal senso,… Continua

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Glenury Royal 20 y.o. 1980-2001 Silver Seal

  Di Giuseppe Napolitano • 6 marzo 2018 A - L, Elenco Completo, Glenury Royal, Miglior Olfatto, Miglior Palato, Raccomandato IBR, Top Whisky, Whisky & Whiskey
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Informazioni: Tipologia: Highland Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Highlands – Scozia. Volume alcolico: 50% Prezzo consigliato: 600-700 euro. Reperibilità: Bassa, disponibile alle aste o da rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Che lieto giorno, cari amici! Torno infatti a parlarvi di un Glenury Royal, malto proveniente da una distilleria purtroppo silente dal lontano 1985 e, di conseguenza, piuttosto difficile da reperire. Ringrazio l’amico Tony per il gentile campione di questo Glenury Royal 20 y.o., distillato nel 1980 ed imbottigliato nel 2001 da Silver Seal Whisky Company, ottenuto da botte ex-Sherry. Si tratta del secondo Glenury Royal ad essere… Continua

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Bowmore Sheriff’s 7 y.o.

  Di Giuseppe Napolitano • 8 febbraio 2018 A - L, Bowmore, Elenco Completo, Miglior Olfatto, Miglior Palato, Raccomandato IBR, Top Whisky, Whisky & Whiskey
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Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Isola di Islay – Scozia. Volume alcolico: 43% Prezzo consigliato: 3500 euro. Reperibilità: Rara, imbottigliamento degli anni ’60.   Cenni storici e osservazioni personali: Come forse alcuni di voi sapranno, la distilleria Bowmore ha subito, nel corso della sua storia ultra bicentenaria, diversi cambi di proprietà. Nel periodo in cui fu di proprietà di J.B. Sheriff and Company (dal 1925 al 1950) furono rilasciate espressioni generalmente considerate egregie ed oggetto di culto tra i collezionisti. Oggi esaminerò un Bowmore Sheriff’s 7 y.o., la cui distillazione è avvenuta nel 1950 e il rilascio… Continua

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Highland Park 22 y.o. 1957-1979 Samaroli

  Di Giuseppe Napolitano • 27 gennaio 2018 A - L, Elenco Completo, Highland Park, Miglior Olfatto, Miglior Palato, Raccomandato IBR, Top Whisky, Whisky & Whiskey
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Informazioni: Tipologia: Island Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Isole Orcadi – Scozia. Volume alcolico: 45,7% Prezzo consigliato: 800-1000 euro. Reperibilità: Molto bassa, disponibile alle aste o presso store specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Chi tra voi non ha mai sentito parlare del Maestro Silvano Sigfrido Samaroli? Presumo nessuno. Pioniere tra i selezionatori indipendenti italiani, Samaroli ha regalato al mondo del whisky (e del rum) alcune tra le espressioni più sontuose e ricercate, sovente ormai disponibili solo presso pochi negozi specializzati ed aste online. Ebbi il privilegio di conoscerlo, trascorrendo con lui un’oretta piacevolissima. Purtroppo, a causa della sua… Continua

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