Cragganmore 12 y.o.

Cragganmore 12

Informazioni: Tipologia:  Speyside Single Malt Scotch Whisky Provenienza:  Speyside – Scozia Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 40 euro Reperibilità: Ampia   Cenni storici e osservazioni personali: Avendo già avuto modo di parlarvi della distilleria Cragganmore, uno dei nomi più noti dello Speyside, non sarò ripetitivo, rimandandovi qui qualora desideriate approfondire maggiormente la conoscenza della storia di questa peculiare distilleria. Come ebbi modo di dire nella recensione della Distiller’s Edition del 2011, il range di Cragganmore non è eccessivamente variegato proponendo il classico 12 anni e poche limited release. Ovviamente, è possibile trovare una varietà ben più ampia negli imbottigliamenti indipendenti.… Continua

Caol Ila 25 y.o. (2011, OB)

Caol Ila 25

Informazioni: Tipologia:  Islay Single Malt Scotch Whisky Provenienza:  Isola di Islay – Scozia Volume alcolico: 43% Prezzo consigliato: 120 euro Reperibilità: Media   Cenni storici e osservazioni personali: Proviamo oggi un’altra espressione ufficiale di Caol Ila,  la più matura presente nel core range : il 25 anni. Questa release è partita  in tiratura limitata per poi divenire un’aggiunta permanente e di conseguenza, ad oggi, esistono differenti imbottigliamenti. Quella che ho avuto modo di provare è la 2011. La reperibilità e il prezzo sono molto variegati, a seconda del tipo di imbottigliamento ricercato. Le prime versioni, cask strenght e in tiratura… Continua

Sibona Grappa Riserva Botti da Porto

Sibona-Riserva-Botti-da-Porto

Informazioni: Tipologia: Grappa Riserva affinata in Botti da Porto Provenienza: Piemonte – Italia Volume alcolico: 44% Prezzo consigliato: 25 euro (bottiglia da 50cl, disponibile anche la Magnum) Reperibilità: Ampia   Cenni storici e osservazioni personali: Inauguro la sezione dedicata alle Grappe con un prodotto proveniente da una delle più tipiche zone di produzione di questo distillato: il Piemonte. La grappa in questione è prodotta da Sibona Antica Distilleria, un’azienda attiva da oltre un secolo e sita a Piobesi d’Alba, a pochi chilometri dal noto centro, sede di altre rinomate distillerie e centrale rispetto ad una zona vinicola che regala al… Continua

Ardbeg Uigeadail 2003

Ardbeg-Uigeadail

Informazioni: Tipologia:  Islay Single Malt Scotch Whisky Provenienza:  Islay- Scozia Volume alcolico: 54,2% Prezzo consigliato: 60 euro Reperibilità: Ampia   Cenni storici e osservazioni personali: Parliamo oggi di un’altra distilleria particolarmente nota e apprezzata dagli estimatori di Single Malt di tutto il mondo: Ardbeg! Ardbeg è situata ad Islay, la mecca dei bevitori di whisky torbati, ed è stata fondata nel lontano 1798. La sua storia è un po’ travagliata dal momento che ha attraversato dei momenti di declino per poi, fortunatamente, tornare ad occupare un posto di primo piano nel vasto panorama delle distillerie scozzesi. La produzione fu infatti arrestata… Continua

Dow’s 1985 Vintage Port

Dow-1985-Vintage-Port

Informazioni: Tipologia:  Vintage Port Provenienza:  Portogallo Volume alcolico: 20% Prezzo consigliato: 80 euro Reperibilità:  Media   Cenni storici e osservazioni personali: Il 1985 è considerato unanimamente una delle migliori annate del secolo scorso per il Porto e per molti altri vini. Tutti i principali produttori hanno infatti predisposto degli imbottigliamenti di Vintage Port. Tra questi, figura Dow’s, una delle stelle del Gruppo Symington. La Quinta vanta la sua fondazione, ad opera del mercante inglese Bruno da Silva, al 1798. Bruno fu il solo ad esportare Porto verso l’Inghilterra con la propria scorta navale armata, necessaria per evitare insidiosi arrembaggi. La… Continua

El Dorado 21 y.o. Special Reserve

El-Dorado-21

Informazioni: Tipologia:  Demerara Rum Provenienza:  Contea di Demerara – Guyana Volume alcolico: 43% Prezzo consigliato: 90-120 euro, in base alla disponibilità Reperibilità:  Media   Cenni storici e osservazioni personali: Ritorno a parlarvi di Rum con un prodotto davvero speciale: El Dorado! Questo Rum, che ricorda nel nome la leggendaria città d’oro ricercata dai Conquistadores spagnoli, è prodotto orgogliosamente da Demerara Distillers in Guyana. Poco dopo la scoperta dell’America, ad opera di Cristoforo Colombo, in Guyana fu implementata la coltivazione dello zucchero di canna, la cui raffinazione regala al mondo il prezioso distillato. La zona di Demerara è particolarmente felice, in… Continua

Lagavulin 12 y.o. Special Release 2008

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Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Isola di Islay – Scozia Volume alcolico: 56,4% Prezzo consigliato: 80 € Reperibilità: Media   Cenni storici e osservazioni personali: Ho già avuto modo di parlare della gloriosa distilleria Lagavulin, tuttora un astro splendente nel vasto orizzonte dello Scotch. Non mi dilungherò quindi sulla distilleria, ma su questo imbottigliamento. Come ho già evidenziato nella recensione del mainstream, il 16 anni, la distilleria è nota per produrre pochi imbottigliamenti ufficiali. Escludendo per ora quelli ad appannaggio dei collezionisti come il 21, il 25 e il 30, posso dirvi che, oltre al 16 anni,… Continua

Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva

Brandy-Cardenal-Mendoza

Informazioni: Tipologia: Brandy de Jerez Solera Gran Reserva Provenienza: Spagna Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 30 euro Reperibilità: Alta, disponiblie su Amazon (LINK).   Cenni storici e osservazioni personali: Il prodotto di cui sto per parlare rappresenta, secondo la mia modesta opinione, uno dei migliori brandy spagnoli. Cardenal Mendoza viene prodotto da Sánchez Romate Hnos, azienda fondata nel 1781 come casa produttrice di Sherry. Occorre infatti ricordare che il noto vino liquoroso è originario di questa regione. Sherry, infatti, è una derivazione inglese del nome Jerez, che indica sia il centro omonimo Jerez de la Frontera, che il vino. Un… Continua

Santa Teresa 1796

Santa-Teresa-1796

Informazioni: Tipologia: Rum prodotto con metodo “Solera” Provenienza: Venezuela Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 50 euro  Reperibilità: Alta, disponibile anche su  Amazon (LINK). Cenni storici e osservazioni personali: Il Venezuela è una delle storiche terre di produzione del Rum ma, ad oggi, diverse “Haciende” produttrici  sono di proprietà di grosse multinazionali. Questa premessa, per parlare di “Santa Teresa” , una Hacienda fondata nel 1796 e ancora oggi indipendente e a conduzione familiare. Una delle tante ragioni che rendono speciale il Rum di cui tra poco parlerò. Perchè è così importante? Perchè la “piccola” gestione ha scelto il metodo di produzione “Solera”,… Continua

Lagavulin 16 y.o.

lagavulin 16

Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Isola di Islay – Scozia Volume alcolico: 43% Prezzo consigliato: 55 euro Reperibilità: Alta, disponibile su Amazon (LINK) Cenni storici e osservazioni personali: La felice terra Scozzese ha differenti zone di produzione, il whisky che recensirò oggi proviene dalla piccola isola di Islay, situata al largo della costa occidentale della Scozia. I whisky di Islay sono i più torbati dell’intera produzione, con distinte note iodate e, talvolta, medicinali. La distilleria Lagavulin, situata in una stupenda baia e vicina a quella del “cugino” Laphroaig, è operativa dal 1816 e vanta pochi imbottigliamenti, tutti… Continua

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