Macallan 20 y.o. 1993-2014 WhiskyClub Italia

Macallan 20 y.o. WhiskyClub Italia

Informazioni: Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Speyside – Scozia Volume alcolico: 57,7% Prezzo consigliato: 217 euro, sconto per i soci del WhiskyClub Italia Reperibilità: Bassa, tiratura limitata in 60 bottiglie.   Cenni storici e osservazioni personali: Ritorno ad esaminare i recentissimi imbottigliamenti di WhiskyClub Italia, parlandovi di questo Macallan, che vanta un invecchiamento importante, pur non essendo il più maturo tra quelli rilasciati dal neonato Club. Si tratta infatti di un Macallan 20 y.o. 1993-2014, prodotto in 60 bottiglie da una botte Refill Sherry. E’ un Single Cask con colore naturale, che non ha subito la filtrazione a… Continua

Teaninich 20 y.o. 1993-2014 WhiskyClub Italia

Teaninich 20 y.o. 1993-2014 WhiskyClub Italia

Informazioni: Tipologia: Highland Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Highland – Scozia Volume alcolico: 58,1% Prezzo consigliato: 115 euro. Previsti sconti per i soci del WhiskyClub Italia Reperibilità: Bassa, 60 bottiglie realizzate. Disponibile esclusivamente presso WhiskyClub.it   Cenni storici e osservazioni personali: La distilleria Teaninich, che si prouncia TEE-ah-nen-ik, è la vicina di casa di Dalmore ed è situata ai margini del quartiere industriale di Alness, lungo il Cromarty Firth. Fu fondata dal capitano Hugh Munro nel 1817 e prese il nome della sua tenuta. Successivamente, Munro fu dislocato in India, e la distilleria pare venne affittata. Era comunque un impianto… Continua

Dunyvaig 23 y.o. 1990-2013 Silver Seal

Dunyvaig 23 y.o. 1990-2013 Silver Seal

Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Islay – Scozia Volume alcolico: 55,1% Prezzo consigliato: 170 euro Reperibilità: Bassa, 434 bottiglie prodotte. Esaurito presso Whisky Antique, patron del marchio.   Cenni storici e osservazioni personali: Continuiamo la collaborazione con i titanici Federico di Whiskysucks e Giacomo & Jacopo di Whiskyfacile, presentando oggi un altro interessantissimo imbottigliamento: Dunyvaig 23 y.o. 1990-2013 Silver Seal. Questa espressione, maturata in botte di Sherry è un single cask, precisamente il Cask 46 ed è stata prodotta in 434 bottiglie, tutte rapidamente vendute. La distilleria Dunyvaig non esiste e il whisky proviene infatti da una… Continua

Bowmore 30 y.o. 1983-2013 Silver Seal

Bowmore 30 y.o. 1983-2013 Silver Seal

Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Isola di Islay – Scozia Volume alcolico: 48,8% Prezzo consigliato: 500-800 euro, a seconda del rivenditore. Reperibilità: Molto bassa, totalmente esaurito presso Whisky Antique ma ancora disponibile presso pochi rivenditori online.   Cenni storici e osservazioni personali: Due giorni fa abbiamo esaminato un raro imbottigliamento, il Convalmore, prodotto da una distilleria che ha rilasciato ben poche espressioni sia tra gli ufficiali che tra gli indipendenti. Oggi parliamo di un Bowmore, nome ben più noto e diffuso che, spesso, ci regala mirabili esempi di veri malti di Islay. L’espressione in esame non è… Continua

Convalmore 36 y.o. 1977-2013

Convalmore 36 y.o. 1977-2013

Informazioni: Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Speyside – Scozia Volume alcolico: 58% Prezzo consigliato: 600-800 euro a seconda del rivenditore. Reperibilità: Bassa, tiratura limitata di 2980 bottiglie.   Cenni storici e osservazioni personali: Si ritorna in Scozia per parlare di un’altra distilleria purtroppo ormai chiusa: Convalmore. Fondata tra il 1893 e il 1894, sita nel cuore dello Speyside, tra la Glenfiddich e la Cragellachie. Una curiosità è che si tratta di una delle poche distillerie del periodo a non essere stata realizzata dal noto e già citato architetto Charles Doig di Elgin ma, bensì, dal meno famoso architetto… Continua

St.Magdalene 30 y.o. 1982-2012 Cadenhead’s

St. Magdalene 30 y.o. Cadenhead's

Informazioni: Tipologia: Lowlands Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Lowlands – Scozia Volume alcolico: 55,4% Prezzo consigliato: 300 euro Reperibilità: Bassa, 192 bottiglie prodotte   Cenni storici e osservazioni personali: St.Magdalene è una distilleria ormai silente, operativa dal 1798 al 1983. Nei primi periodi dell’attività era conosciuta come “Linlithgow”, prendendo il nome dal centro in cui era sita. Attualmente, parte del luogo che un tempo ospitava la distilleria è stato mestamente convertito in un complesso residenziale, pur avendo mantenuto i tetti a pagoda. Il nome St.Magdalene deriva da quello di un lazzaretto costruito in precedenza sul luogo in cui la distilleria… Continua

Demerara Enmore 25 y.o. 1988-2013 Silver Seal

Demerara Enmore 25 y.o. Silver Seal

Informazioni: Tipologia: Demerara Rum – Single Cask & Cask Strength Provenienza: Contea del Demerara – Guyana Volume alcolico: 55,7% Prezzo consigliato: 200 euro Reperibilità: Ancora disponibile presso Whisky Antique, patron del marchio Silver Seal.   Cenni storici e osservazioni personali: Come già ricordato, un tempo, nella regione del Demerara esistevano numerose distillerie. Una di esse era Enmore, che distillava il proprio Rum con un alambicco Coffey interamente in legno. Oggi, la tenuta non esiste più ma l’alambicco continua la sua operosa attività, essendo in funzione dal 1880. Le espressioni prodotte con questa tipologia di alambicco, al pari di Port Morant,… Continua

Bowmore 13 y.o. 2000-2014 “Highproof” Hidden Spirits

Bowmore 13 y.o.

Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky – Single Cask n°159 Provenienza: Islay – Scozia Volume alcolico: 58,9% Prezzo consigliato: Non ancora disponibile, presumibilmente tra i 65 e i 72 euro Reperibilità: Bassa, edizione a tiratura limitata di 60 bottiglie. Sarà disponibile presso il sito di Hidden Spirits.   Cenni storici e osservazioni personali: Bowmore è la più antica distilleria di Islay, fondata nel 1779 da David Simpson, agricoltore e distillatore, quando il villaggio circostante era poco più di un piccolo agglomerato di case costruito intorno alla chiesa locale. È situata sulla riva del Loch Indal, la cui brezza salmastra soffia… Continua

Skeldon 1973 – 2005 32 y.o.

Skeldon 1973

Informazioni: Tipologia: Demerara Rum Provenienza: Contea del Demerara – Guyana Britannica Volume alcolico: 60,5% Prezzo consigliato: 300-500 euro Reperibilità: Molto bassa, difficilmente reperibile in commercio   Cenni storici e osservazioni personali: Allo ShowRum, il competentissimo amico Francesco di “Lo Spirito dei Tempi” presentò una selezione decisamente nutrita ed interessante. Mentre stavo scambiando qualche parola con lui, non poté che cadermi l’occhio su questo leggendario Rum: Skeldon 1973-2005 32 y.o. Skeldon era una delle tante distillerie che un tempo affollavano la zona del Demerara ed oggi è ormai chiusa. L’alambicco con cui veniva distillato questo rum fu trasferito, come da consuetudine,… Continua

Caol Ila 30 y.o. 1983-2013 Barmetro

Caol Ila 30 y.o. Barmetro

Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky – Cask n°1460 Provenienza: Islay – Scozia Volume alcolico: 46% Prezzo consigliato: 250 euro Reperibilità: Bassa, disponibile presso rivenditori specializzati   Cenni storici e osservazioni personali: Nel corso dell’ultima edizione del Milano Whisky Festival ho avuto il privilegio di conoscere di persona Giorgio D’Ambrosio, venerabile figura nel mondo del whisky. Proprietario del Barmetró di Milano, da anni stupisce con mirabili selezioni imbottigliate per commemorare i numerosi anniversari della propria attività. Il suo Glen Mhor, ad esempio, ha raggiunto ormai quotazioni molto elevate ed è considerato una delle migliori espressioni reperibili di questa distilleria… Continua

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