Graham’s 30 y.o. Tawny Port

Graham's 30 y.o.

Informazioni: Tipologia: Aged Tawny Port – 30 years old Provenienza: Portogallo Volume alcolico: 20% Prezzo consigliato: 100 euro Reperibilità: Media   Cenni storici e osservazioni personali: Non è la prima volta che parliamo dei Porto imbottigliati da Graham’s, uno dei produttori più autorevoli e antichi tuttora operanti nella Valle del Douro. Con un’anima profondamente britannica,è proprietà del Gruppo Symington che annovera altre stelle del panorama del Porto quali Dow’s, Warre’s e Quinta do Vesuvio, giusto per citarne alcuni. La gamma dei Aged Tawnies di Graham’s, come specificato nella recensione del 20 years old a cui vi rimando qualora siate desiderosi… Continua

Caol Ila 31 y.o. 1981-2012 Silver Seal

Caol Ila 31 y.o. Silver Seal

Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Islay – Scozia Volume alcolico: 54,2% Prezzo consigliato: 350 euro Reperibilità: Tiratura limitata, ancora disponibile presso Whisky Antique, patron del marchio Silver Seal   Cenni storici e osservazioni personali: Celebriamo il centesimo articolo di questo giovane portale con un’espressione indipendente di una delle mie distillerie preferite: Caol Ila 31 y.o. 1981-2012 Silver Seal. Questo whisky è stato imbottigliato da Duncan Taylor per conto dell’etichetta di Max Righi. Prodotto in tiratura limitata, cask strength come tutti gli imbottigliamenti di Max, presumo provenga da botti ex-bourbon. E’ stato prodotto in tiratura limitata ma, stavolta,… Continua

Samaroli Jamaica Rum 1993-2011

Samaroli Jamaica Rum 1993

Informazioni: Tipologia: Jamaica Rum – Blend dei cask n° 3 e 23 Provenienza: Jamaica – Affinato in Scozia Volume alcolico: 45% Prezzo consigliato: 120 euro Reperibilità: Bassa, 720 bottiglie prodotte   Cenni storici e osservazioni personali: Proseguiamo la disamina degli interessanti Rum prodotti dall’imbottigliatore indipendente italiano Samaroli (di cui ho parlato già nelle precedenti recensioni), degustando oggi il Samaroli Jamaica Rum 1993-2011, blend ottenuto dai cask n°3 e 23, prodotto in 720 bottiglie. E’ un Rum non single cask quindi, ma ottenuto dal blending di queste due botti. Io ho avuto modo di provare la bottiglia n°381 in occasione dello… Continua

Longmorn 30 y.o. 1981-2012 Silver Seal

Informazioni: Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Speyside – Scozia Volume alcolico: 50.3% Prezzo consigliato: 300 euro Reperibilità: Bassa, tiratura limitata a 205 bottiglie. Ancora disponibile presso diversi stores online e da Whisky Antique, patron di Silver Seal.   Cenni storici e osservazioni personali: Per celebrare gli oltre mille fans ricevuti sulla fan page del Sito, dei quali vi ringrazio sentitamente, ho pensato di provare un altro dei campioni portati dal recente Milano Whisky Festival dello scorso Novembre. Longmorn è un nome ben noto dello Speyside: ho già parlato della storia di questa distilleria nel corso della recensione del… Continua

Glenfarclas 40 y.o. 1971-2011 Silver Seal

Glenfarclas 1971 SS

Informazioni: Tipologia: Highland Single Malt Scotch Whisky – Single Cask & Cask Strength Provenienza: Highlands – Scozia Volume alcolico: 52% Prezzo consigliato: 536 euro Reperibilità: Bassa, 473 bottiglie prodotte. Disponibile ancora presso lo shop di Whisky Antique (proprietario del marchio Silver Seal)   Cenni storici e osservazioni personali: Siamo arrivati, dopo un lungo anno che negli ultimi mesi mi ha dedicato non poche soddisfazioni personali in seguito a un esordio decisamente non brillante, a un anno nuovo che, come sempre, si spera foriero di tante novità e cambiamenti in positivo. Per quanto riguarda questo sito, ci si augura che continueremo… Continua

Glendronach 22 y.o. 1990-2013 Silver Seal

Glendronach 22 y.o. Silver Seal

Informazioni: Tipologia: Highland Single Malt Scotch Whisky – Cask Strength & Single Cask Provenienza: Highlands – Scozia Volume alcolico: 52,1% Prezzo consigliato: 200 euro Reperibilità: Molto bassa   Cenni storici e osservazioni personali: Continuiamo l’esame degli eccellenti imbottigliamenti di Silver Seal presentando quest’oggi un Glendronach 22 y.o., imbottigliato nel 2013 dopo una lunga maturazione in botti di Sherry Oloroso. E’ piuttosto raro trovare Glendronach indipendenti ma Max Righi è riuscito nell’impresa selezionando ed imbottigliando questo whisky a grado pieno. Attualmente è molto difficile reperirlo in quanto tutte le bottiglie in vendita presso Whisky Antique, il negozio di Max, sono andate… Continua

Demerara Port Mourant Over 37 y.o. 1975-2013 Silver Seal

Demerara Over 37 y.o.

Informazioni: Tipologia: Demerara Rum – Single Cask N°2050 Provenienza: Contea del Demerara – Guyana Volume alcolico: 51,1% Prezzo consigliato: 570 euro Reperibilità: Molto bassa, 139 bottiglie prodotte. Disponibile esclusivamente presso Whisky Antique.   Cenni storici e osservazioni personali: Su queste pagine, si è già parlato di Rum provenienti dalla zona del Demerara, in Guyana britannica, attualmente considerata la regione con la miglior qualità  di zucchero al mondo e, di conseguenza, anche del sotto prodotto ottenuto dalla ciclo di lavorazione della canna da zucchero, la melassa. Nella regione del Demerara, un tempo esistevano oltre 200 distillerie, dato l’elevato numero di piantagioni,… Continua

Uitvlugt 1993/2011 Silver Seal

Demerara Uitvlugt

Informazioni: Tipologia: Demerara Rum Single Cask Provenienza: Contea di Demerara – Guyana Volume alcolico: 50% Prezzo consigliato: 100 euro Reperibilità: Bassa, 246 bottiglie prodotte   Cenni storici e osservazioni personali: Uitvlugt, che si pronuncia foneticamente come “eyeflat”, è una distilleria del Demerara ormai chiusa. Il suo alambicco, come tanti altri della regione, è stato fortunatamente acquisito da Demerara Distillers e continua, tuttora, ad essere impiegato per la produzione del pregiato distillato. E’ un alambicco tipo Savalle, continuo,a quattro colonne. Proprio da questo alambicco, e forse proprio dalla vecchia distilleria, proviene questo Uitvlugt 1993/2011 Silver Seal, selezionato da Max Righi. Sulla… Continua

Ardbeg 10 y.o.

Ardbeg 10

Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Islay – Scozia Volume alcolico: 46% Prezzo consigliato: 36 euro Reperibilità: Ampia, disponibile anche su Amazon. Cenni storici e osservazioni personali: Su queste pagine, si è già parlato di Ardbeg, celebre whisky prodotto sull’Isola di Islay. Vi rimando quindi alla recensione dell’Uigeadail  per approfondire i dettagli storici inerenti questa peculiare distilleria. Il whisky di cui parleremo oggi è l’espressione più nota e globalmente diffusa: Ardbeg 10 y.o., o anche semplicemente, Ten. È il prodotto da cui partire, a mio modesto parere, per testare le evoluzioni e le diversità dei differenti imbottigliamenti della gamma delle… Continua

Diplomático Reserva Exclusiva

Diplomatico-Reserva-Exclusiva

Informazioni: Tipologia: Rum invecchiato Provenienza: Venezuela Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 45 € Reperibilità: Media, disponibile anche su Amazon (LINK).   Cenni storici e osservazioni personali: Torniamo in Venezuela per parlare di un’altra realtà molto significativa nel vasto panorama dei Rum: Diplomático. La storia di questo Rum inizia nel tardo 800, quando Don Juancho Nieto Mendelez, entusiasta viaggiatore e esperto assaggiatore nonchè conoscitore di gusti ed aromi, iniziò la propria collezione di rum e liquori esotici creando la famosa “Riserva dell’Ambasciatore”. Da qui, la creazione di un suo proprio Rum in cui è ravvisabile l’esperienza e la conoscenza di ingredienti… Continua

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