Abuelo Añejo XV Años Napoleon Cognac Cask Finish

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Informazioni: Tipologia: Rum Industriale. Provenienza: Panama. Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 80 euro. Reperibilità: Medio-Alta.   Cenni storici e osservazioni personali: Vi ho già parlato del rum panamense Abuelo, le cui espressioni sono importate e distribuite da OnestiGroup S.p.A. Con l’avvicinarsi dello ShowRum, il festival Italiano dedicato al distillato caraibico, mi è sovvenuto di avere ancora i campioni della nuova serie rilasciata lo scorso anno. Trattasi di tre imbottigliamenti, che hanno subito un finishing in botti diverse: sherry Oloroso, Porto Tawny e Cognac. Oggi vi parlerò dell’Abuelo Añejo XV Años Napoleon Cognac Cask Finish, l’espressione con finishing di un anno… Continua

Abuelo 12 y.o.

Abuelo 12 y.o.

Informazioni:   Tipologia: Rum Industriale di Stile Spagnolo. Provenienza: Panama Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 30-40 euro. Reperibilità: Ampia. Disponibile anche su Amazon (LINK).   Cenni storici e osservazioni personali: Più o meno un anno fa, esaminai su queste pagine l’Abuelo Centuria, il top di gamma dell’azienda panamense. Oggi, è il momento del più economico e facilmente reperibile Abuelo 12 y.o., considerato il mainstream della gamma. Abuelo 12 matura in piccole botti di rovere appositamente selezionate, che in precedenza hanno contenuto bourbon. Rum Industriale, distillato da melasse e di stile spagnolo, è imbottigliato alla gradazione standard del 40%. Facilmente reperibile, è… Continua

Abuelo Centuria

Abuelo Centuria

Informazioni: Tipologia: Rum Ultrapremium di Stile Spagnolo. Provenienza: Panama. Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 180 euro. Reperibilità: Ridotta, 3000 bottiglie prodotte ogni anno. Disponibile su Amazon (LINK).   Cenni storici e osservazioni personali: La recensione odierna è dedicata a un’espressione di rum panamense, ma non una qualunque, bensì quella che rasenta il pinnacolo della produzione di Varela Hermanos: Abuelo Centuria. Prima di profondermi sui dettagli inerenti questo imbottigliamento, credo sia opportuno fornire qualche cenno relativo alla storia dell’azienda. Tutto ha inizio nel 1908, quando Don Josè Varela Blanco, un giovane immigrante spagnolo, apre il primo zuccherificio nella appena proclamata Repubblica di… Continua

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