Archivi Categoria: El Dorado

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El Dorado 20 y.o. 1996-2017 Rare Collection Enmore

  Di Giuseppe Napolitano • 10 dicembre 2019 A - L, El Dorado, Elenco Completo, Miglior Olfatto, Miglior Palato, Raccomandato IBR, Rum
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Informazioni: Tipologia: Demerara Rum. Provenienza: Contea del Demerara – Guyana Britannica Volume alcolico: 57,2% Prezzo consigliato: 200 euro. Reperibilità: Bassa, disponibile presso aste o rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Molti di voi conosceranno El Dorado per le classiche referenze costituite dal 12 anni, dal 15 y.o. e dal 21 (quest’ultimo, recensito tempo fa). Ebbene, l’unica distilleria superstite della regione del Demerara, dalla quale proviene peraltro una delle migliori varietà di canna da zucchero del Mondo, ha realizzato anche alcuni imbottigliamenti speciali, annoverati nella “Rare Collection”. Oggi avrò modo di parlarvi dell’El Dorado 21 y.o, distillato con l’alambicco… Continua

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El Dorado “Rare Collection” Enmore 1993

  Di Giuseppe Napolitano • 15 agosto 2018 A - L, El Dorado, Elenco Completo, Raccomandato IBR, Rum
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Informazioni: Tipologia: Demerara Rum Provenienza: Contea del Demerara – Guyana Volume alcolico: 56,5% Prezzo consigliato: 220 euro. Reperibilità: Bassa, disponibile presso store specializzati o aste online.   Cenni storici e osservazioni personali: Cari amici, per questo ferragosto ho deciso di parlarvi di un El Dorado 21 y.o., appartenente alla serie “Rare Collection” che consta di tre distinte espressioni: oggi proverò per voi l’Enmore 1993, imbottigliato nel 2015 dopo una maturazione avvenuta in botti di bourbon. Il medesimo range comprende anche anche altre espressioni ottenute con alambicchi Versailles e Port Mourant. Enmore, lo ricordo, è l’unico alambicco Coffey in legno ancora… Continua

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El Dorado 21 y.o. Special Reserve

  Di Giuseppe Napolitano • 4 dicembre 2012 A - L, El Dorado, Elenco Completo, Miglior Finale, Miglior Palato, Raccomandato IBR, Rum, Top Rum
El-Dorado-21

Informazioni: Tipologia:  Demerara Rum Provenienza:  Contea di Demerara – Guyana Volume alcolico: 43% Prezzo consigliato: 90-120 euro, in base alla disponibilità Reperibilità:  Media   Cenni storici e osservazioni personali: Ritorno a parlarvi di Rum con un prodotto davvero speciale: El Dorado! Questo Rum, che ricorda nel nome la leggendaria città d’oro ricercata dai Conquistadores spagnoli, è prodotto orgogliosamente da Demerara Distillers in Guyana. Poco dopo la scoperta dell’America, ad opera di Cristoforo Colombo, in Guyana fu implementata la coltivazione dello zucchero di canna, la cui raffinazione regala al mondo il prezioso distillato. La zona di Demerara è particolarmente felice, in… Continua

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