A.de Fussigny XO Cognac

A.de Fussigny X.O.

Informazioni: Tipologia: Cognac Extra Old Provenienza: Cognac – Francia Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 120 euro Reperibilità: Media   Cenni storici e osservazioni personali: Giovedì scorso, presso il Wine Bar di un amico, ho avuto modo di provare questo interessante cognac ed ho pensato di parlarvene, essendo anche trascorso diverso tempo dall’ultima recensione di un Brandy. A. de Fussigny è un’azienda sita in Francia, nella regione del Cognac, precisamente sulle rive del fiume Charente. La vicinanza al fiume offre, secondo la descrizione offerta dai produttori, le condizioni ideali per umidità e maturazione del Cognac. L’intento di Fussigny è di produrre… Continua

Aberlour Single Cask 16 y.o. 1997-2013

Aberlour Single Cask

Informazioni: Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky – Single Cask & Cask Strength Provenienza: Speyside – Scozia Volume alcolico: 57,2% Prezzo consigliato: 60-80 euro Reperibilità: Disponibile solo presso la distilleria.   Cenni storici e osservazioni personali: Aberlour è un piccolo centro fondato nel 1812 sulla riva orientale del fiume Spey, nei pressi del punto di affluenza del Lour. La leggenda racconta che, nel VI secolo, San Drostano convertì al cristianesimo un’antica comunità di druidi, che risiedeva in quei luoghi fin dalla remota Età del Bronzo. Pare che il santo abbia usato come fonte battesimale il pozzo locale e, secoli dopo,… Continua

Abuelo 12 y.o.

Abuelo 12 y.o.

Informazioni:   Tipologia: Rum Industriale di Stile Spagnolo. Provenienza: Panama Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 30-40 euro. Reperibilità: Ampia.   Cenni storici e osservazioni personali: Più o meno un anno fa, esaminai su queste pagine l’Abuelo Centuria, il top di gamma dell’azienda panamense. Oggi, è il momento del più economico e facilmente reperibile Abuelo 12 y.o., considerato il mainstream della gamma. Abuelo 12 matura in piccole botti di rovere appositamente selezionate, che in precedenza hanno contenuto bourbon. Rum Industriale, distillato da melasse e di stile spagnolo, è imbottigliato alla gradazione standard del 40%. Facilmente reperibile, è distribuito in Italia da… Continua

Abuelo Añejo XV Años Napoleon Cognac Cask Finish

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Informazioni: Tipologia: Rum Industriale. Provenienza: Panama. Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 80 euro. Reperibilità: Medio-Alta.   Cenni storici e osservazioni personali: Vi ho già parlato del rum panamense Abuelo, le cui espressioni sono importate e distribuite da OnestiGroup S.p.A. Con l’avvicinarsi dello ShowRum, il festival Italiano dedicato al distillato caraibico, mi è sovvenuto di avere ancora i campioni della nuova serie rilasciata lo scorso anno. Trattasi di tre imbottigliamenti, che hanno subito un finishing in botti diverse: sherry Oloroso, Porto Tawny e Cognac. Oggi vi parlerò dell’Abuelo Añejo XV Años Napoleon Cognac Cask Finish, l’espressione con finishing di un anno… Continua

Abuelo Centuria

Abuelo Centuria

Informazioni: Tipologia: Rum Ultrapremium di Stile Spagnolo. Provenienza: Panama. Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 180 euro. Reperibilità: Ridotta, 3000 bottiglie prodotte.   Cenni storici e osservazioni personali: La recensione odierna è dedicata a un’espressione di rum panamense, ma non una qualunque, bensì quella che rasenta il pinnacolo della produzione di Varela Hermanos: Abuelo Centuria. Prima di profondermi sui dettagli inerenti questo imbottigliamento, credo sia opportuno fornire qualche cenno relativo alla storia dell’azienda. Tutto ha inizio nel 1908, quando Don Josè Varela Blanco, un giovane immigrante spagnolo, apre il primo zuccherificio nella appena proclamata Repubblica di Panama, a Pesè. Nel 1936,… Continua

Alpestre Riserva Speciale 1983-2003

Alpestre Riserva Speciale 1983

Informazioni: Tipologia: Distillato di Erbe Provenienza: Piemonte – Italia Volume alcolico: 49.5% Prezzo consigliato: 50 euro Reperibilità: Media, prodotto in tiratura limitata dalla botte numero 56   Cenni storici e osservazioni personali: Alpestre è un antico distillato di erbe, la cui storia inizia nel lontano 1857, quando fu creato dal Frate Marista Emanuele, nella zona dell’Hermitage sul fiume Gier, in Francia. Esperto conoscitore delle virtù terapeutiche delle erbe, frate Emanuele profuse le sue conoscenze nella realizzazione di questo distillato, la cui formula viene replicata ancora oggi. Conosciuto originariamente come “L’Arquebuse dell’Hermitage”, ebbe fin dai primi anni un grande successo: il… Continua

Angostura 1919

Angostura 1919

Informazioni:   Tipologia: Rum Tradizionale. Provenienza: Trinidad e Tobago Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 45 euro. Reperibilità: Ampia.     Cenni storici e osservazioni personali:   La storia di Casa Angostura ha inizio nel 1824 quando il dottore tedesco Johan Gottlieb Benjamin Siegert, Chirurgo Generale dell’esercito Venezuelano, creò un blend di erbe aromatiche chiamato “Amargo Aromatico”. Tale prodotto divenne famoso successivamente in tutto il mondo come Angostura-bitters. E’ indubbio che Casa Angostura sia rimasta famosa per i suoi bitter eccezionali, tuttavia è ormai ben nota anche per i propri rum, prodotti in alambicco a colonna sotto la sapiente direzione del… Continua

Appleton Estate 21 y.o.

Appleton-Estate-21-Year-Old

Informazioni: Tipologia: Rum Premium Provenienza: Jamaica Volume alcolico: 45% Prezzo consigliato: 120 euro Reperibilità: Media   Cenni storici e osservazioni personali: Visitiamo la Jamaica per parlare di Appleton. Secondo i documenti, la produzione di rum fu avviata  a partire dal 1749, tuttavia le origini dell’Estate risalgono fino al 1655, epoca in cui avvenne la conquista della Jamaica da parte dei Britannici contro gli Spagnoli. Frances Dickinson prese parte alla conquista britannica ed è ritenuto che Appleton Estate fosse parte dei possedimenti terrieri che Dickinson ebbe dalla Corona in cambio dei suoi servigi. I suoi nipoti, furono i primi padroni riconosciuti… Continua

Ardbeg 10 y.o.

Ardbeg 10

Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Islay – Scozia Volume alcolico: 46% Prezzo consigliato: 36 euro Reperibilità: Ampia   Cenni storici e osservazioni personali: Su queste pagine, si è già parlato di Ardbeg, celebre whisky prodotto sull’Isola di Islay. Vi rimando quindi alla recensione dell’Uigeadail per approfondire i dettagli storici inerenti questa peculiare distilleria. Il whisky di cui parleremo oggi è l’espressione più nota e globalmente diffusa: Ardbeg 10 y.o., o anche semplicemente, Ten. E’ il prodotto da cui partire, a mio modesto parere, per testare le evoluzioni e le diversità dei differenti imbottigliamenti della gamma delle espressioni… Continua

Ardbeg 17 y.o.

ardbeg-17-y-o

Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Isola di Islay – Scozia. Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 450 euro. Reperibilità: Bassa, disponibile presso rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: L’Ardbeg 17 y.o. di cui vi parlerò oggi è una release ufficiale della distilleria, commercializzato solo per 8 anni, dalla riapertura avvenuta nel 1997, fino ai primi anni 2000. Pare che all’interno di questo whisky siano contenuti malti molto più maturi, ovviamente risalenti al periodo pre-chiusura. Imbottigliamento un tempo facile da reperire, anche a costi contenuti, è ora acquistabile solo alle aste online o presso qualche rivenditore specializzato.… Continua

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