Hazelburn 13 y.o. Sherry Wood 2018

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Informazioni: Tipologia: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Campbeltown – Scozia. Volume alcolico: 47,4% Prezzo consigliato: 80 euro. Reperibilità: Media, release di 9000 bottiglie.   Cenni storici e osservazioni personali: Dopo l’ottimo Hazelburn 10, costante nel range produttivo e di buona reperibilità, oggi vi parlerò dell’Hazelburn 13 y.o. Sherry Wood che, come intuirete dal nome, è maturato in botti ex-Sherry, precisamente della tipologia Oloroso. Mi riferirò, in questa recensione, all’imbottigliamento del 2018, realizzato in una tiratura di 9.000 esemplari. Imbottigliato al 47,4% (sua gradazione di botte naturale), non è filtrato a freddo e non ha caramello aggiunto. Hazelburn, lo ricordo, è… Continua

Hazelburn 10 y.o.

Hazelburn 10 y.o.

Informazioni: Tipologia: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Campbeltown – Scozia. Volume alcolico: 46% Prezzo consigliato: 55 euro. Reperibilità: Media, primo rilascio di 9000 bottiglie avvenuto nel 2014, ma ancora disponibili presso rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Hazelburn è il terzo malto prodotto dalla distilleria Springbank, oltre l’omonimo whisky (e ci mancherebbe) e il Longrow. Mentre Springbank viene distillato due volte e mezzo e Longrow due, con il primo leggermente torbato e il secondo altamente fenolico, Hazelburn si distingue per una tripla distillazione e totale assenza di torbatura. Viene impiegato solo orzo essiccato con aria calda, inoltre… Continua

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