Flor de Caña Centenario 25

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Informazioni: Tipologia: Rum Industriale invecchiato. Provenienza: Nicaragua. Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 100 euro. Reperibilità: Medio-Alta.   Cenni storici e osservazioni personali: Il Flor de Caña Centenario 25 costituisce il pinnacolo del range produttivo della distilleria nicaraguense, di cui ebbi modo di parlarvi nella precedente recensione del Centenario 18. Flor de Caña, lo rammento brevemente, cura direttamente tutte le fasi del processo produttivo, realizzando un rum con maturazioni anche elevate, come nel caso del 18 e del 25, numeri che indicano rispettivamente l’invecchiamento. Il Centenario 18 mi colpì favorevolmente, basta rileggere la mia recensione in tal senso. Oggi, grazie alla… Continua

Flor de Caña Centenario 18

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Informazioni: Tipologia: Rum Industriale invecchiato. Provenienza: Nicaragua Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 45 euro. Reperibilità: Medio-Alta, disponibile anche su Amazon.   Cenni storici e osservazioni personali: Flor de Caña è un rum proveniente dal Nicaragua, realizzato dall’omonima distilleria situata ai piedi di San Cristóbal, il più alto vulcano attivo della Nazione. Fin dal lontano 1890, tutte le fasi della produzione vengono effettuate direttamente in loco sotto la supervisione della famiglia Pellas, che detiene la distilleria fin dalla fondazione ed è oggi giunta alla quinta generazione. Flor de Caña è pertanto un rum estremamente “autentico”, dal momento che la canna da… Continua

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