Dalmore 15 y.o.

Dalmore 15

Informazioni: Tipologia:  Highlands Single Malt Scotch Whisky Provenienza:  Highlands – Scozia Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 60 euro Reperibilità: Media   Cenni storici e osservazioni personali: La distilleria Dalmore è una delle più note delle Highlands ed è sita ad Alness, piccolo borgo scozzese nei pressi della più nota Inverness. Il nome, in parte gaelico e in parte scandinavo, significa “La grande prateria”. La fondazione avvenne nel 1839 ad opera di Alexander Matheson, un commerciante divenuto ricco grazie all’importazione illegale di oppio dall’Estremo Oriente. Tuttavia, la sua gestione durò ben poco e l’attività passò nelle mani della distillatrice occasionale Mrs… Continua

Matusalem 15 y.o. Gran Reserva

Matusalem-15

Informazioni: Tipologia:  Rum Cubano  prodotto con metodo Solera Provenienza:  Originariamente Cuba, attualmente Repubblica Dominicana Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 30 euro Reperibilità:  Ampia   Cenni storici e osservazioni personali: Matusalem è una distilleria fondata a Santiago di Cuba nel 1872 ad opera dei fratelli spagnoli Benjamin ed Eduardo Camp insieme ad Evaristo Alvarez. Iniziarono a  produrre rum seguendo una ricetta da loro ideata e ben custodita. Decisero, come pochi altri distillatori, di impiegare il sistema Solera, una tecnica originariamente sviluppata in Spagna per l’invecchiamento degli Sherry e dei Brandy . Ne ho parlato ampiamente nella recensione del Rum Santa Teresa… Continua

Longmorn 15 y.o.

longmorn-15yrs

Informazioni: Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky Provenienza:  Speyside – Scozia Volume alcolico: 45 % Prezzo consigliato: 40-50 €. Reperibilità: Uscito fuori produzione, reperibile solo tramite store specializzati. Il prezzo potrà subire un’oscillazione data la bassa reperibilità.   Cenni storici e osservazioni personali: Ho già avuto modo di parlarvi di Longmorn, il “gioiello nascosto dello Speyside“. Per questo motivo, chi desiderasse apprendere ulteriori informazione su questa distilleria, può guardare qui. Longmorn 15 anni è un’espressione ufficiale della distilleria, uscito fuori produzione e sostituito con il controverso e già recensito 16 anni. La sua scomparsa ha lasciato l’amaro in bocca tra… Continua

Laphroaig 15 y.o.

Laphroaig-15

Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Isola di Islay – Scozia Volume alcolico: 43 % Prezzo consigliato: 50-70 € Reperibilità: Bassa, non più in commercio, sostituito dal 18 anni.   Cenni storici e osservazioni personali: Laphroaig, il cui nome, derivante da una traduzione del gaelico, significa “la bella buca dall’ampia baia” è una meravigliosa distilleria creata nel 1815 da Alex e Donald Johnston. E’ situata, come tante altre, sulla Isola di Islay, nota per malti torbati e marini. La famiglia Johnston, originariamente McCabes (cambiarono nome dopo la fallita rivolta dei Giacobiti), continuò a gestire la distilleria fino al… Continua

  • Il Bevitore Raffinato invita i visitatori del Sito a bere in modo responsabile.