Glenfiddich 18 y.o “Ancient Reserve”

Glenfiddich 18 y.o. Ancient Reserve

Informazioni: Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Speyside – Scozia. Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 75 euro. Reperibilità: Media.   Cenni storici e osservazioni personali: La distilleria Glenfiddich produce l’omonimo Single Malt, attualmente il più venduto al mondo. Situata a Dufftown, nello Speyside, fu fondata da William Grant nel 1887 ed è tuttora proprietà della William Grant & Sons, l’azienda di famiglia proprietaria anche di Balvenie, Kininvie e Girvan. Il primo distillato venne fuori dagli alambicchi il giorno di Natale del 1887 e da allora Glenfiddich è cresciuta sempre più fino a diventare un colosso. Con 5 wash still ed… Continua

Burnside 26 y.o. 1989-2015 Cadenhead’s

Burnside 26 y.o. 1989-2015 Cadenhead's

Informazioni: Tipologia: Blended Malt Scotch Whisky Provenienza: Scozia. Volume alcolico: 48,8% Prezzo consigliato: 260 euro. Reperibilità: Bassa, realizzato in 282 bottiglie.   Cenni storici e osservazioni personali: Come promesso ieri, oggi parleremo del Burnside 26 y.o. 1989-2015 Cadenhead’s, recente rilascio del celeberrimo imbottigliatore indipendente scozzese. Burnside è un marchio registrato di Cadenhead’s ed indica un Blended Malt (o, se preferite usare il vecchio termine ormai dismesso dalla SWA, vatted) composto da Balvenie teaspooned con Glenfiddich. Cosa sarebbe il teaspooning? Una semplice pratica di alcuni produttori di aggiungere una quantità decisamente ridotta (un cucchiaino da tè appunto) di un single malt… Continua

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