Highland Park 28 y.o. 1987-2016 Silver Seal

Highland Park 28 y.o. 1987-2016 Silver Seal

Informazioni: Tipologia: Island Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Isole Orcadi – Scozia. Volume alcolico: 47,7% Prezzo consigliato: 545 euro. Reperibilità: Medio-bassa: 192 bottiglie ottenute dal #Cask1555, ancora disponibile presso rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Ci siamo quasi: la disamina dell’intero range Silver Seal 2016 uscito sul mercato verso fine maggio è quasi terminata! Tra i campioni residui, vi è questo Highland Park 28 y.o. 1987-2016 Silver Seal, di cui ho avuto il privilegio di redigere anche le tasting notes ufficiali che troverete all’interno dei box (in lingua Inglese). Come in casi analoghi, provvederò quindi ad una comparazione… Continua

Highland Park 10 y.o. “Ambassador’s Choice”

Highland Park 10 y.o. Ambassador's Choice

Informazioni: Tipologia: Island Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Isole Orcadi – Scozia. Volume alcolico: 46% Prezzo consigliato: 50-70 euro. Reperibilità: Media.   Cenni storici e osservazioni personali: Con l’Highland Park 10 y.o. “Ambassador’s Choice”, selezionato personalmente da Martin Markvardesen (Brand Ambassador danese di Highland Park), chiudiamo il discorso inziato qualche giorno fa con l’”Ice Edition”. Questo imbottigliamento proviene da un miscela di botti composte per il 70% da ex-bourbon first fill e, per il restante 30%, da ex-sherry casks. Nello specifico, sherry oloroso. Mi è davvero dispiaciuto non poter presenziare alla degustazione organizzata da Velier in compagnia dello stesso Martin.… Continua

Highland Park 18 y.o. 1996-2014 MoS per Spirit of Scotland

Highland Park 18 y.o. 1996-2014 MoS per Spirit of Scotland

Informazioni: Tipologia: Island Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Isole Orcadi – Scozia Volume alcolico: 56,8% Prezzo consigliato: 140 euro Reperibilità: Bassa, 245 bottiglie prodotte.   Cenni storici e osservazioni personali: A partire da oggi e per i prossimi 3 giorni, verranno esaminati diversi imbottigliamenti di Highland Park, tutti indipendenti e di età differente. Partiamo con l’Highland Park 18 y.o. 1996-2014 MoS per Spirit of Scotland, l’espressione selezionata per l’ultima edizione del festival romano del Whisky e realizzata da Malts of Scotland, di cui ho parlato proprio recentemente con i due ottimi Ardbeg. E’ un single cask (#15004) a grado pieno,… Continua

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