Teeling 21 y.o. Vintage Reserve

Teeling 21 y.o. Vintage Reserve

Informazioni: Tipologia: Irish Single Malt Whiskey Provenienza: Dublino – Irlanda Volume alcolico: 46% Prezzo consigliato: 150 euro Reperibilità: Bassa, tiratura limitata di 5000 bottiglie.   Cenni storici e osservazioni personali: La Teeling Whiskey Company è un nuovo personaggio nel panorama del Whiskey Irlandese ma con un’anima molto antica. La famiglia Teeling è infatti stata coinvolta fin dal 1782 nella produzione di Whiskey irlandese. La nuova distilleria, fondata nel 2012 a Dublino, è nata con l’intento di far rivivere la più autentica tradizione produttiva Irlandese. Gestita dai due fratelli Jack e Stephen Teeling, fino a poco fa in posizioni di vertice… Continua

Limerick “Slaney” 11 y.o. 2001-2013 Adelphi

Limerick Slaney 11 y.o.

Informazioni: Tipologia: Irish Single Malt Whiskey Provenienza: Irlanda Volume alcolico: 57% Prezzo consigliato: 70-80 euro Reperibilità: Bassa, 235 bottiglie prodotte.   Cenni storici e osservazioni personali: Come primo whiskey Irlandese (si ricorda infatti che il termine “whisky” non viene impiegato per quelli dell’Isola di Smeraldo), ho pensato di proporvi un’espressione peculiare, proveniente da una distilleria “segreta”: Limerick “Slaney” 11 y.o. , imbottigliato nel 2013 da Adelphi, noto indipendente di cui già ho avuto modo di parlarvi. Questo imbottigliamento è stato maturato in botte ex-bourbon ed è un single cask da cui sono state ottenute 235 bottiglie a gradazione piena. La… Continua

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