Laphroaig 17 y.o. 1999-2016 MoS for Whisky Antique

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Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky. Provenienza: Isola di Islay – Scozia. Volume alcolico: 57,2% Prezzo consigliato: 179 euro. Reperibilità: Media, Single Cask di 235 bottiglie. Ancora disponibile presso Whisky Antique.   Cenni storici e osservazioni personali: Già in passato, ho avuto modo di esaminare imbottigliamenti di Malts of Scotland realizzati per Whisky Antique e Whisky & Co. Ricordate, ad esempio, i due eccellenti Ardbeg? L’espressione odierna proviene ugualmente da Islay, trattandosi di un Laphroaig 17 y.o. distillato nel 1999 ed imbottigliato nel 2016. Single Cask a grado pieno, ben 57,2%, proviene da una Refill Sherry Hogshead da cui… Continua

Michel Couvreur Clearach

Michel Couvreur Clearach

Informazioni: Tipologia: Single Malt Whisky Provenienza: Scozia per la distillazione, Francia per la maturazione ed imbottigliamento. Volume alcolico: 43% Prezzo consigliato: 45 euro. Reperibilità: Media.   Cenni storici e osservazioni personali: Cari amici, oggi parleremo del Michel Couvreur Clearach, il più giovane della gamma del selezionatore indipendente belga, scomparso nel 2013. Couvreur, originariamente commerciante di vini di Borgogna, si innamorò del whisky alla fine degli anni ’70, per poi affittare, nel 1989, il castello scozzese di Meldrum House, 30 km a nord di Aberdeen, per porvi la sede della sua società e iniziare la maturazione in botti di rovere ex-sherry.… Continua

Glengoyne 25 y.o.

Glengoyne 25 y.o.

Informazioni: Tipologia: Highland Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Highlands – Scozia. Volume alcolico: 48% Prezzo consigliato: 280 euro. Reperibilità: Media.   Cenni storici e osservazioni personali: La distilleria Glengoyne, sita nei pressi di Glasgow, è operativa fin dal 1833, senza mai aver subito periodi di sospensione. Produce whisky non torbato, con l’essiccazione dell’orzo che avviene attraverso aria calda e vanta la più lenta distillazione di tutta la Scozia. Il malto di Glengoyne viene imbottigliato in varie declinazioni: dal più giovane 10 y.o. fino al Glengoyne 25 y.o., oggetto di questa recensione. Non mancano, poi, release limitate con invecchiamenti superiori. Altra… Continua

House Malt 25 y.o. 1990-2016 Wilson & Morgan

House Malt 25 y.o. 1990-2016 Wilson & Morgan

Informazioni: Tipologia: Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Isola di Islay – Scozia. Volume alcolico: 54,2% Prezzo consigliato: Non disponibile. Reperibilità: Bassa, Single Cask di 284 bottiglie. Ancora disponibile presso rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: L’House Malt 25 y.o. 1990-2016 Wilson & Morgan è una recente espressione del popolare imbottigliatore indipendente italiano. Single cask di sole 284 bottiglie, è stato imbottigliato a grado pieno e proviene da botte ex-Sherry Oloroso. Due anni fa, Wilson & Morgan rilasciò un House Malt 23 years old, ottenuto da metà della botte da cui è stato ottenuto questo, ed ebbe un enorme… Continua

Imperial 20 y.o. 1995-2015 The Ultimate

Imperial 20 y.o. 1995-2015 The Ultimate

Informazioni:   Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Speyside – Scozia. Volume alcolico: 46% Prezzo consigliato: 100-110 euro. Reperibilità: Bassa, Single Cask di 290 bottiglie, ancora disponibile presso diversi store online.   Cenni storici e osservazioni personali: Imperial era una distilleria dello Speyside, sita a Carron. Operò sporadicamente dal 1897, anno della sua fondazione, fino al 1998, quando fu chiusa. La demolizione completa è avvenuta nel 2013. Si vocifera che Chivas Brothers, proprietario del marchio, abbia intenzione di costruire una nuova distilleria nella medesima area. Il malto di Imperial fu destinato principalmente al blending e gli imbottigliamenti come single… Continua

Highland Park 10 y.o. “Ambassador’s Choice”

Highland Park 10 y.o. Ambassador's Choice

Informazioni: Tipologia: Island Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Isole Orcadi – Scozia. Volume alcolico: 46% Prezzo consigliato: 50-70 euro. Reperibilità: Media.   Cenni storici e osservazioni personali: Con l’Highland Park 10 y.o. “Ambassador’s Choice”, selezionato personalmente da Martin Markvardesen (Brand Ambassador danese di Highland Park), chiudiamo il discorso inziato qualche giorno fa con l’”Ice Edition”. Questo imbottigliamento proviene da un miscela di botti composte per il 70% da ex-bourbon first fill e, per il restante 30%, da ex-sherry casks. Nello specifico, sherry oloroso. Mi è davvero dispiaciuto non poter presenziare alla degustazione organizzata da Velier in compagnia dello stesso Martin.… Continua

Inverleven 27 y.o. 1977-2004 Duncan Taylor

Inverleven 27 y.o. 1977-2004 Duncan Taylor

Informazioni: Tipologia: Lowlands Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Lowlands – Scozia Volume alcolico: 56,4% Prezzo consigliato: 250 euro. Reperibilità: Bassa, Single Cask di 167 bottiglie.   Cenni storici e osservazioni personali: La distilleria di malto Inverleven, chiusa dal 1991, condivide la medesima struttura di quella che un tempo fu la più grande Grain Distillery di Scozia: Dumbarton. Era dotata di due alambicchi tradizionali, a cui fu aggiunto un alambicco Lomond nel 1956. Quest’ultimo fu impiegato per la distillazione dell’omonimo malto (terza distilleria). Sostanzialmente, nel medesimo sito produttivo, furono prodotti per un periodo Dumbarton, Inverleven e Lomond. Il grande complesso, oggi… Continua

Glen Mhor 10 y.o.

Glen Mhor 10 y.o.

Informazioni: Tipologia: Highland Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Highlands- Scozia Volume alcolico: 43% Prezzo consigliato: 400 euro. Reperibilità: Molto bassa, prodotta negli anni ’70 e distribuita in Italia da Moccia.   Cenni storici e osservazioni personali: Torno ad aggiornare questo spazio, parlandovi di un’espressione proveniente da una distilleria ormai defunta: Glen Mhor 10 y.o. , imbottigliato per Moccia (Ferrara) nel primo lustro degli anni ’70 del secolo scorso. Glen Mhor è una distilleria purtroppo rimasta operativa per meno di un secolo. Fondata nel 1892 ad Inverness, è stata chiusa nel 1983, anno di grande crisi nel settore del whisky che… Continua

Ardbeg Kildalton

Ardbeg Kildalton

Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Isola di Islay – Scozia Volume alcolico: 46% Prezzo consigliato: Inizialmente, 120 sterline. Oggi, approssimativamente 250 euro. Reperibilità: Bassa, Limited Release del 2014.   Cenni storici e osservazioni personali: Quest’oggi vi parlo del più recente parto di una ben nota distilleria: Ardbeg Kildalton, imbottigliamento della scorsa estate che prende il nome dalla celebre Kildalton Cross presente sull’isola di Islay. Ebbi modo di assaggiarlo la prima volta nel corso della mia visita estiva su Islay, presso lo shop della distilleria. Grazie alla gentilezza del mio amico Federico, dispongo oggi di un sample per… Continua

Macallan 18 y.o. Fine Oak

Macallan 18 y.o. Fine Oak

Informazioni: Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Speyside – Scozia Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 160 euro Reperibilità: Media   Cenni storici e osservazioni personali: Torniamo ad occuparci di Macallan, parlando di un altro prodotto della “discussa” serie Fine Oak che, tra gli appassionati, trova opinioni discordanti. Il whisky oggetto della recensione odierna è il Macallan 18 y.o. Fine Oak, espressione reperibile a un prezzo piuttosto elevato per un 18 anni. Mi sono già profuso molto sulla distilleria Macallan, pertanto eviterò di ripetere le informazioni di carattere storico. Chi lo desidera, potrà consultare le precedenti recensioni. Rammento solo che… Continua

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