Intervista a Pino Perrone, Whisky Consultant dello “Spirit of Scotland”

Con Pino Perrone nel corso di Spirit of Scotland 2016.

Carissimi, è con grande piacere aggiornare questa sezione con una lunga e interessante intervista a Pino Perrone, Whisky Consultant dello “Spirit of Scotland”, che ringrazio sentitamente per il tempo profuso nel rispondere alle mie domande e per l’estrema cordialità. Come nasce il tuo percorso di vita con il Whisky? Rileggendo per la terza volta il libro di Silvano Samaroli “Whisky Eretico”, mi sono reso conto come a ognuno di noi occorra un mezzo che coincide con una passione per arrivare alla comprensione di se stessi. Per Silvano questo mezzo é stato il whisky, che l’aveva monopolizzato al punto da subirne… Continua

Highland Park 18 y.o. 1996-2014 MoS per Spirit of Scotland

Highland Park 18 y.o. 1996-2014 MoS per Spirit of Scotland

Informazioni: Tipologia: Island Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Isole Orcadi – Scozia Volume alcolico: 56,8% Prezzo consigliato: 140 euro Reperibilità: Bassa, 245 bottiglie prodotte.   Cenni storici e osservazioni personali: A partire da oggi e per i prossimi 3 giorni, verranno esaminati diversi imbottigliamenti di Highland Park, tutti indipendenti e di età differente. Partiamo con l’Highland Park 18 y.o. 1996-2014 MoS per Spirit of Scotland, l’espressione selezionata per l’ultima edizione del festival romano del Whisky e realizzata da Malts of Scotland, di cui ho parlato proprio recentemente con i due ottimi Ardbeg. E’ un single cask (#15004) a grado pieno,… Continua

Littlemill 21 y.o. 1992-2014 Spirit of Scotland

Littlemill 21 y.o. 1992-2014  Spirit of Scotland

Informazioni: Tipologia: Lowland Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Lowlands – Scozia Volume alcolico: 48% Prezzo consigliato: Intorno ai 100 euro. Reperibilità: Media, disponibile contattando direttamente Spirit of Scotland   Cenni storici e osservazioni personali: Littlemill era una distilleria sita a Bowling, nel West Dunbartonshire, lungo il confine tra le Lowlands e le Highlands. Il suo malto viene annoverato tra quelli delle Lowlands. Purtroppo, come tante altre distillerie delle Lowlands, attualmente il sito non esiste più. L’ultimo anno di distillazione è stato il 1992, mentre la chiusura definitiva è avvenuta nel 1996. Un vero peccato, perchè più fonti la citano come… Continua

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