Highland Park 28 y.o. 1987-2016 Silver Seal

Highland Park 28 y.o. 1987-2016 Silver Seal

Informazioni: Tipologia: Island Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Isole Orcadi – Scozia. Volume alcolico: 47,7% Prezzo consigliato: 545 euro. Reperibilità: Medio-bassa: 192 bottiglie ottenute dal #Cask1555, ancora disponibile presso rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Ci siamo quasi: la disamina dell’intero range Silver Seal 2016 uscito sul mercato verso fine maggio è quasi terminata! Tra i campioni residui, vi è questo Highland Park 28 y.o. 1987-2016 Silver Seal, di cui ho avuto il privilegio di redigere anche le tasting notes ufficiali che troverete all’interno dei box (in lingua Inglese). Come in casi analoghi, provvederò quindi ad una comparazione… Continua

Demerara Enmore 27 y.o. 1988-2016 Silver Seal

Demerara Enmore 27 y.o 1988-2016 Silver Seal

Informazioni: Tipologia: Demerara Rum – Single Cask Provenienza: Contea del Demerara – Guyana. Volume alcolico: 50% Prezzo consigliato: 370 euro. Reperibilità: Bassa, Single Cask di 189 bottiglie ottenute dal Cask #44. Ancora disponibile presso Whisky Antique, patron del marchio.   Cenni storici e osservazioni personali: Enmore, quante gioie mi ha regalato il Rum distillato con questo antico alambicco Coffey in legno. Se ripenso al sontuoso 25enne di Silver Seal imbottigliato nel 2013, la mia aspettativa per questo Demerara Enmore 27 y.o. 1988-2016 Silver Seal non può che essere elevata. Top di gamma degli ultimi rilasci del celebre imbottigliatore a cui… Continua

Demerara Diamond 12 y.o. 1993-2016 Silver Seal

Demerara Diamond 12 y.o 1993-2016 Silver Seal

Informazioni: Tipologia: Demerara Rum Provenienza: Contea del Demerara – Guyana Volume alcolico: 46% Prezzo consigliato: 120 euro. Reperibilità: Bassa, 255 bottiglie ottenute dal Cask #37   Cenni storici e osservazioni personali: Continuiamo, in questa lunga estate, a discorrere di Rum! Stavolta, è il turno del Demerara Diamond 12 y.o 1993-2016 Silver Seal, appartenente agli ultimi rilasci come quelli esaminati recentemente. Anche questo, in anteprima mondiale per Il Bevitore Raffinato, grazie alla gentilezza di Max Righi. L’alambicco Diamond, ancora in uso presso Demerara Distillers Ltd, è fautore di rum più leggeri e volatili. Trattasi di un Coffey Still a doppia colonna,… Continua

Uitvlugt 23 y.o. 1992-2016 Silver Seal

Uitvlugt 23 y.o 1992-2016 Silver Seal

Informazioni: Tipologia: Demerara Rum Provenienza: Contea del Demerara – Guyana. Volume alcolico: 50% Prezzo consigliato: 300 euro. Reperibilità: Bassa, Single Cask in tiratura limitata. Ancora disponibile presso Whisky Antique, patron del marchio.   Cenni storici e osservazioni personali: Continuano le anteprime targate IBR! Oggi è il turno di un Uitvlugt 23 y.o. 1992-2016 Silver Seal, facente parte delle ultime release del titanico indipendente. Tempo addietro provai un eccelso 18 y.o. proveniente dal medesimo alambicco, di cui comprai anche una bottiglia (ormai mestamente quasi terminata). Questa release è leggermente più matura con i suoi 23 anni. Uitvlugt è realizzatrice di uno… Continua

Glen Elgin 20 y.o. 1995-2016 Silver Seal

Glen Elgin 20 y.o. 1995-2016 Silver Seal

Informazioni: Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Speyside – Scozia. Volume alcolico: 51,9% Prezzo consigliato: 370 euro. Reperibilità: Bassa, Single Cask di 167 bottiglie. Ancora disponibile presso store specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Oggi introduco un’altra distilleria a quelle già presenti: Glen Elgin. Situata nello Speyside, a tre miglia dal centro di Elgin, noto anche per essere la sede di Gordon & MacPhail, fu l’ultima ad essere costruita nel boom di fine ‘800. Charles Doig, già realizzatore di diverse distillerie, predisse che una nuova distilleria dell’area non sarebbe stata edificata prima dei successivi 50 anni. Previsione particolarmente… Continua

Mortlach 25 y.o. 1989-2015 Silver Seal

Mortlach 25 y.o. 1989-2015 Silver Seal

Informazioni: Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Speyside – Scozia. Volume alcolico: 52,4% Prezzo consigliato: 400 euro. Reperibilità: Bassa, Single Cask di 480 bottiglie.   Cenni storici e osservazioni personali: Volevo terminare la disamina degli imbottigliamenti 2016 di Silver Seal, in anteprima mondiale, ma ho rinvenuto nell’armadio dei sample l’ultimo degli imbottigliamenti non ancora recensiti dello scorso anno! E quindi, prima di terminare quelli di quest’anno, oggi avremo un bel Mortlach 25 y.o. 1989-2015 Silver Seal, espressione che ha ricevuto plauso straniero e nostrano (dagli artistici amici di WhiskyFacile) e che proviene da una distilleria che finora raramente mi… Continua

Glen Garioch 25 y.o. 1990-2016 Silver Seal

Glen Garioch 25 y.o. 1990-2016 Silver Seal

Informazioni: Tipologia: Highland Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Highlands – Scozia. Volume alcolico: 52,1% Prezzo consigliato: 500 euro. Reperibilità: Bassa, disponibile presso alcuni rivenditori selezionati.   Cenni storici e osservazioni personali: Con il Glen Garioch 25 y.o. 1990-2016 Silver Seal, continuo la disamina in anteprima mondiale delle espressioni 2016 della celebre etichetta indipendente. Glen Garioch è una distilleria che non rilascia molte espressioni ufficiali, fortunatamente in questo ci vengono incontro gli imbottigliatori, rilasciando soventemente cask di rara bellezza. Di questo in particolare, come per altre espressioni, ho avuto il piacere di redigere anche le tasting notes ufficiali e, pertanto, avverrà… Continua

Glenburgie 25 y.o. 1989-2015 Silver Seal

Glenburgie 25 y.o. 1989-2015 Silver Seal

Informazioni: Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Speyside – Scozia Volume alcolico: 57,1% Prezzo consigliato: 335 euro. Reperibilità: Molto bassa, 201 bottiglie prodotte. Esaurito presso WhiskyAntique, patron del marchio.   Cenni storici e osservazioni personali: Come celebrare questo weekend? Guardo i samples e trovo un bel Glenburgie 25 y.o. 1989-2015 Silver Seal, appartenente agli ultimi rilasci dell’etichetta made in Italy tra le più famose al mondo. Ho atteso un po’ prima di redigere il mio modesto parere, perchè questi malti single cask tendono a poter essere apprezzati al meglio solo un po’ di tempo dopo l’imbottigliamento. Non è infatti… Continua

Dalmore 25 y.o. 1990-2015 Silver Seal

Dalmore 25 y.o. 1990-2015 Silver Seal

Informazioni: Tipologia: Highland Single Malt Scotch Whisky. Provenienza: Highlands – Scozia. Volume alcolico: 55,5% Prezzo consigliato: 500 euro. Reperibilità: Bassa, 228 bottiglie prodotte dal Cask 66.   Cenni storici e osservazioni personali: Mi scuso per l’assenza di questi giorni ma sono stato in terra Russa, come molti di voi avranno potuto notare dalle foto pubblicate in assenza di recensioni. Per rimediare, oggi parleremo di un Dalmore 25 y.o. 1990-2015 Silver Seal, appartenente agli ultimi rilasci dell’etichetta modenese conosciuta a livello mondiale. (In attesa degli imminenti imbottigliamenti del 2016…). Della distilleria Dalmore ho già parlato diffusamente nella recensione del 15 y.o.… Continua

Rosebank 30 y.o. 1975-2005 Silver Seal “Missing”

Rosebank 30 y.o. 1975-2005 Silver Seal Missing

Informazioni: Tipologia: Lowland Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Lowlands – Scozia. Volume alcolico: 54,8% Prezzo consigliato: Non disponibile. Reperibilità: Molto rara, rilasciate solo 30 bottiglie magnum da 1,5 litri.   Cenni storici e osservazioni personali: Reduce da Milano, è tempo di parlarvi di un whisky che mi ha sinceramente colpito e che ho avuto modo di degustare nel “TEMPIO”, ergo il Bar Metro di Giorgio D’Ambrosio: Rosebank 30 y.o. 1975-2005 Silver Seal “Missing”. Questo imbottigliamento a grado pieno è stato rilasciato in un numero decisamente esiguo di bottiglie: solo 30 magnum da 1,5 litri. Pertanto è molto raro ma, con… Continua

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