Bowmore 25 y.o. 1990-2015 Valinch & Mallet

Bowmore 25 y.o. 1990-2015 Valinch & Mallet

Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky. Provenienza: Isola di Islay – Scozia. Volume alcolico: 52,5% Prezzo consigliato: All’epoca dell’uscita 200-250 euro. Reperibilità: Molto bassa, esaurito presso l’imbottigliatore.   Cenni storici e osservazioni personali: Dopo il godibile Strathmill, oggi riprovo la gamma di imbottigliamenti del più recente tra gli imbottigliatori indipendenti italiani, con un potenzialmente interessante Bowmore 25 y.o. 1990-2015 Valinch & Mallet. Bowmore ha uno stile che annovero infatti tra i miei preferiti, con una torba sempre molto gentile e raffinata. Sovente ho riscontrato malti di gran classe proveniente da questa distilleria, particolarmente nelle declinazioni indipendenti. I più attenti… Continua

Strathmill 26 y.o. 1988-2014 Valinch & Mallet

Strathmill 26 y.o. 1988-2014 Valinch&Mallet

Informazioni: Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Speyside – Scozia. Volume alcolico: 50%. Prezzo consigliato: 190 euro. Reperibilità: Bassa, Single Cask da 114 bottiglie. Ancora disponibile presso rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Valinch & Mallet è una nuova azienda dedita alla realizzazione di imbottigliamenti indipendenti, interamente Made in Italy. Fondata recentemente (circa un anno)da Davide Romano (new entry del settore) e da Fabio Ermoli (già molto conosciuto), si prefigge di stupire il pubblico di estimatori ed appassionati con i propri Single Cask, alcuni dei quali provenienti da distillerie decisamente inusuali. Da tempo, grazie alla gentilezza di… Continua

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