Whisky & Whiskey

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Distillato nobile e dalle origine antiche, l’uisge betha (l’acqua della vita) è ormai apprezzata dagli estimatori di tutto il mondo. Sebbene ci sia una diatriba sulla rivendicazione di paternità, tra Scozia e Irlanda, lo Scotch resta il più conosciuto di questa ampia famiglia che comprende, tra i vari, anche i Bourbon ed i Whiskey americani e canadesi, oltre ai Single Malts Giapponesi. In questa sezione troverete le recensioni di ogni genere di whisky, blend inclusi, corredate da ampie note degustative – tasting notes.

13
Gen

Springbank 30 y.o. Release 2022

Oggi mi soffermerò sullo Springbank 30 y.o., la più matura release ufficiale attualmente nel range della celeberrima distilleria di Campbeltown. Malto raro, dal costo decisamente elevato (anche a causa della Springbank-mania degli ultimi tempi...stante che la qualità complessiva dei malti è sempre stata alta), è stato realizzato in una tiratura...
24
Dic

Hazelburn 21 y.o. Release 2022

hi segue da un po' di tempo il mondo del whisky avrà certamente notato come le release della distilleria Springbank siano enormemente aumentate di prezzo, sia per gli esponenti più basilari del core range, sia per la fascia di imbottigliamenti più maturi. Molte espressioni sono purtroppo difficili da trovare sul...
15
Dic

Glen Grant 25 y.o. Royal Wedding Reserve

Nella tradizione anglosassone, non è inusuale che vengano realizzati imbottigliamenti celebrativi dedicati ad eventi particolarmente importanti riguardanti la Royal Family: in tal senso, il Glen Grant di cui vi parlerò oggi fu imbottigliato per celebrare le nozze di Carlo, Principe di Galles (ora Re Carlo III d'Inghilterra) e Diana, Principessa...
12
Dic

Irish Spirit Drink 15 y.o. 2006-2021 Cadenhead’s Milan Shop

Oggi mi soffermo su di una selezione di Cadenhead's rilasciata lo scorso anno e dedicata allo Shop di Milano. Non è nota la distilleria d'origine, e la criptica descrizione in etichetta riporta solo un generico "Irish Spirit Drink". E' tuttavia dichiarato l'anno di distillazione, 2006, quello di imbottigliamento, 2021, e...
10
Dic

Glen Grant 30 y.o. 150th Anniversary – 10° Anniversario Review 4

L'esaltante esperienza del Milano Whisky Festival si è conclusa anche quest'anno. Come di consueto ho avuto l'occasione di incontrare tanti amici conosciuti grazie alla comune passione per il malto. Tra essi, menzione d'onore per Angelo Corbetta, indimenticabile patron dell'Harp Pub Guinness di Milano, vera istituzione tra i pub milanesi.  Qualche...
27
Nov

Mars Tsunuki 2022 Edition

Da un po' di tempo non mi soffermo sui whisky provenienti dal Sol Levante. Lo Tsunuki gentilmente inviato dall'importatore italiano Fine Spirits, che colgo l'occasione di ringraziare, mi fornisce un valido pretesto per riprendere il discorso. La distilleria Mars è figlia di un’azienda fondata nel 1872, la Hombo Shuzo, una...
12
Nov

Ardbeg 25 y.o. – 10° Anniversario Review 2

Proseguendo con le recensioni che ho pensato di proporre per il decimo anniversario di questo modesto blog, oggi mi soffermerò sull'Ardbeg 25 y.o., espressione più matura del core range di Ardbeg. La release è infatti annuale, rilasciata sul mercato a partire dal 2020, in una tiratura di 6.500 bottiglie.  La...
22
Ott

Mannochmore 28 y.o. 1993-2021 Càrn Mòr – 10° Anniversario Review 1

Lentamente, in sordina, questo blog ha compiuto 10 anni di attività. Non ho organizzato alcun tipo di evento celebrativo, tuttavia voglio festeggiare con voi questo piccolo traguardo proponendo dieci recensioni, una per ogni anno che, nel mare magnum del web, questo piccolo spazio è sopravvissuto. Ho scelto per voi dieci...
07
Ott

Clynelish 20 y.o. 1996-2017 LMDW Artist

La Maison du Whisky è una realtà che non ha bisogno di presentazioni. Storico store parigino, oltre a proporre un vastissimo catalogo che non si sofferma esclusivamente sul whisky, ma spazia anche con il rum e altri distillati, sovente propone proprie selezioni. Il Clynelish su cui mi soffermerò a breve,...
26
Set

Benrinnes 25 y.o. 1996-2021 Càrn Mòr

Benrinnes è tra quelle distillerie spesso ingiustamente sottovalutate, più che altro perché non molto nota al grande pubblico. Tuttavia, personalmente parlando, lo stile del suo malto è riuscito a conquistarsi un posto di rilievo nel mio piccolo pantheon dello Scotch Whisky. Càrn Mòr, al contempo, è un selezionatore indipendente che...
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