Whisky & Whiskey

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Distillato nobile e dalle origine antiche, l’uisge betha (l’acqua della vita) è ormai apprezzata dagli estimatori di tutto il mondo. Sebbene ci sia una diatriba sulla rivendicazione di paternità, tra Scozia e Irlanda, lo Scotch resta il più conosciuto di questa ampia famiglia che comprende, tra i vari, anche i Bourbon ed i Whiskey americani e canadesi, oltre ai Single Malts Giapponesi. In questa sezione troverete le recensioni di ogni genere di whisky, blend inclusi, corredate da ampie note degustative – tasting notes.

28
Nov

Glenrothes 18 y.o.

Il Glenrothes 18 y.o. è tra gli imbottigliamenti più maturi della recente Soleo Edition della distilleria di Rothes. E' maturato interamente in botti ex-Sherry e una quota molto elevata è costituita da botti first fill, quindi di primo riempimento. La parte introduttiva si ferma qui, dato che ho già avuto...
16
Nov

Speyside Blended Malt 22 y.o. 1997 – 2020 Chorlton Whisky

Oggi mi soffermerò, su un'espressione di Chorlton Whisky rilasciata qualche mese fa. Avevo in mente di parlarne prima ma, tra una recensione e l'altra, il sample del buon Corrado è rimasto nell'ombra...  Dopo il Glenlossie 27, è finalmente il turno dello Speyside Blended Malt 22 y.o., un vatted di Kininvie...
15
Nov

Johnny Walker 15 y.o. Green Label

Il Johnnie Walker 15 y.o. Green Label è tra gli imbottigliamenti più apprezzati del vasto range del popolare blended. Differentemente dagli altri, il Green Label è però un blended malt, ossia una miscela di più single malt, senza il grain. La composizione esatta è ovviamente segreta,ma Diageo ha inteso realizzare...
12
Nov

Invergordon 30 y.o. 1984 – 2015 Whisky Agency

Di Invergordon ho avuto la fortuna di provarne diversi, tutti molto maturi e nessuno da obliare. L'enorme distilleria di Grain, infatti, si è sempre rivelata essere molto espressiva. Oggi mi soffermerò su un Invergordon 30 y.o. selezionato dal celebre imbottigliatore indipendente Whisky Agency. Distillato nell'anno in cui sono ambientate le...
11
Nov

Four Roses 6 y.o. anni ’90

Non è la prima volta che mi capita di soffermarmi su un Four Roses di qualche decennio fa: tempo addietro uno di voi ebbe la gentilezza di inviarmi un sample di Single Barrel contemporaneo all'imbottigliamento di oggi e che mi piacque non poco. Tornando al presente, il Four Roses 6...
10
Nov

Glenrothes 13 y.o. “Halloween Edition” 2019

Per chi non lo sapesse, Whiskysamples.it è una nuova realtà italiana dedita al commercio di sample di whisky ed altri distillati. Nonostante sia online da pochi mesi, il catalogo è già piuttosto fornito. Il suo ideatore, Nicola Trespi, mi ha gentilmente omaggiato di 8 campioni tra cui un'edizione limitata di...
05
Nov

Peat’s Beast Batch Strength PX Sherry Finish

Peat's Beast è la denominazione di un Single Malt proveniente da distilleria ignota e il cui nome è un omaggio a un'antica leggenda scozzese che narra di avvistamenti di una bestia mostruosa e singolare, in quanto sembra vagasse di notte esclusivamente in cerca di torba... Il brand è stato creato...
30
Ott

Puni Arte Edition 02

A meno di un anno dal primo rilascio, Puni propone il secondo capitolo della serie "Arte". Il Puni Arte Edition 02 è stato realizzato con un mashbill contenente orzo, segale e frumento unito al primo Single Malt della distilleria altoatesina, con l'intento di presentare un prodotto unico, che sia assimilabile...
27
Ott

Royal Brackla 12 y.o.

Royal Brackla, di cui già ho parlato diffusamente nel corso di precedenti recensioni, è a mio modesto parere una distilleria sovente sottovalutata: non mi capita spesso di sentirne parlare tra gli appassionati, complice forse anche un range molto limitato che, al momento, comprende solo tre espressioni ufficiali: il già recensito...
22
Ott

Highland Park 28 y.o. 1989-2017 Cadenhead’s

Mettendo un po' di ordine tra i campioni, l'occhio mi è caduto su un Highland Park che colpevolmente avevo lasciato ancora nell'ombra. Ho quindi ritenuto giusto rimediare, trattandosi peraltro di una release dell'indipendente Cadenhead's che, laddove fosse il caso di ripeterlo per l'ennesima volta, tendenzialmente non manca di stupirmi. Singola...
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