Whisky & Whiskey

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Distillato nobile e dalle origine antiche, l’uisge betha (l’acqua della vita) è ormai apprezzata dagli estimatori di tutto il mondo. Sebbene ci sia una diatriba sulla rivendicazione di paternità, tra Scozia e Irlanda, lo Scotch resta il più conosciuto di questa ampia famiglia che comprende, tra i vari, anche i Bourbon ed i Whiskey americani e canadesi, oltre ai Single Malts Giapponesi. In questa sezione troverete le recensioni di ogni genere di whisky, blend inclusi, corredate da ampie note degustative – tasting notes.

02
Nov

Scarabus Islay Single Malt

Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Isola di Islay – Scozia. Volume alcolico: 46% Prezzo consigliato: 35 euro. Reperibilità: Medio-alta.   Cenni storici e osservazioni personali: Qualche mese fa, i ragazzi di Hunter Laing, proprietari peraltro della nuovissima distilleria Ardnahoe (su Islay), hanno rilasciato Scarabus, un single malt...
23
Ott

Glenlivet 15 y.o. Single Cask Edition 2018

Informazioni: Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Speyside – Scozia. Volume alcolico: 58,6% Prezzo consigliato: 300 euro. Reperibilità: Bassa, disponibile presso aste o rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Tra le varie espressioni che hanno suscitato la mia attenzione al Whisky Revolution Festival di qualche giorno fa,...
17
Ott

Pappy Van Winkle’s Family Reserve 20 y.o.

Informazioni: Tipologia: Kentucky Straight Bourbon Whisky Provenienza: Kentucky – U.S.A. Volume alcolico: 45,8% Prezzo consigliato: 2000-3000 euro. Reperibilità: Rara, reperibile presso aste o rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Per celebrare degnamente il settimo anniversario di questo spazio, ho pensato di ritornare su quello che alcuni definiscono “l’unicorno...
03
Ott

AnCnoc 24 y.o.

Informazioni: Tipologia: Highland Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Highlands – Scozia. Volume alcolico: 46% Prezzo consigliato: 150 euro. Reperibilità: Media, disponibile presso rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Ritorno a scrivere per introdurre una distilleria non ancora presente sul sito: Knockdhu. Distilleria delle Highlands, attiva fin dal lontano...
20
Set

Kilchoman 100% Islay 2012-2018 for Beija-Flor

Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Isola di Islay – Scozia. Volume alcolico: 58,1% Prezzo consigliato: 105 euro. Reperibilità: Bassa, ancora disponibile presso rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Da un po’ di tempo non parlo di Kilchoman, pregevole piccola realtà artigianale di Islay. I rilasci...
14
Set

Strathmill 13 y.o. 2004-2018 Gordon & MacPhail

Informazioni: Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Speyside – Scozia. Volume alcolico: 46% Prezzo consigliato: 90 euro. Reperibilità: Bassa, disponibile presso aste o rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Lo scorso anno, lo storico imbottigliatore di Elgin, Gordon & MacPhail, tra i numerosi rilasci ha proposto anche...
12
Set

Highland Park 5 y.o. “St.Magnus” anni ’60

Informazioni: Tipologia: Island Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Isole Orcadi – Scozia. Volume alcolico: 43% Prezzo consigliato: 3500 euro. Reperibilità: Molto rara, disponibile presso rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Da un po’ di tempo non parlavo di una delle mie distillerie preferite, Highland Park, e dando uno...
04
Set

Eagle Rare 10 y.o. Single Barrel

Informazioni: Tipologia: Kentucky Straight Bourbon Whisky Provenienza: Kentucky – U.S.A. Volume alcolico: 45% Prezzo consigliato: 45 euro. Reperibilità: Ampia.   Cenni storici e osservazioni personali: La prestigiosa distilleria Buffalo Trace, detentrice di numerosi marchi di Bourbon tra quelli considerati migliori al mondo, nell’ampio range produttivo possiede anche Eagle Rare. Espressione...
30
Ago

Ledaig 10 y.o. 2008-2018 Valinch & Mallet for Atlas Whisky

Informazioni: Tipologia: Island Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Isola di Mull – Scozia. Volume alcolico: 48,8% Prezzo consigliato: 70 euro. Reperibilità: Molto bassa, disponibile alle aste o da rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Lo scorso anno, Valinch & Mallet, ormai consolidata realtà nel panorama internazionale dei selezionatori...
23
Ago

Caol Ila 1968 Gordon & MacPhail per Meregalli

Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Isola di Islay – Scozia. Volume alcolico: 58,5% Prezzo consigliato: 1500 euro. Reperibilità: Bassa, disponibile presso aste o rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Ritorno a scrivere, dopo una pausa estiva, con un imbottigliamento che, nell’ottica degli appassionati e di...
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