Perdonatemi la lunga assenza dovuta alle mie nozze; ora che il 2026 è iniziato, conto di riprendere le attività a pieno regime, inclusa la scrittura. Riprendo da dove ci siamo lasciati: un Armagnac di Le Passeur proveniente dal medesimo Château, Pomès Pébérère, ma con una maturazione più lunga. Parliamo di...

C’è un momento preciso, dopo il vortice di emozioni, abbracci e brindisi che un matrimonio porta con sé, in cui il clamore si spegne e lascia spazio a una nuova, vibrante quiete. È in questo silenzio ritrovato, quando la casa sembra trattenere il fiato e la luce del mattino accarezza...

Da un po' non avevo il piacere di soffermarmi su un Longrow, un malto che spesso ho apprezzato. Oggi tocca al Longrow 18, edizione annuale dalla composizione variabile. Nella release 2022 la maturazione è avvenuta interamente in botti ex‑Sherry, il che sulla carta lo rende molto classico. Il Longrow 18,...

Trascorso il compleanno che mi ha visto entrare nel mondo degli “anta”, riprendo a scrivere soffermandomi su alcuni prodotti degustati negli ultimi giorni. Parto con un imbottigliamento congiunto di due selezionatori indipendenti: il tedesco Grape of Art e il francese Swell de Spirits. Precisamente, mi focalizzo su un Armagnac Ténarèze...

L'assaggio odierno ci porta di fronte a un pezzo di storia della Giamaica: un Hampden distillato nel lontano 1993 e imbottigliato nel 2021, dopo ben 28 anni di maturazione, dal selezionatore belga Salon du Rhum. A impreziosire ulteriormente la release è il Mark riportato in etichetta: CH, acronimo che identifica...

Qualche mese fa, in quel periodo dell'anno che in Campania è sinonimo di devozione e folklore, la festa di Sant'Antonio Abate – o, come amiamo dire, Sant'Antuono – ho avuto il privilegio di visitare Berolà Distillati. Questa giovane distilleria agricola, situata a Portico di Caserta, rappresenta un'eccellenza emergente nel panorama...

Lo Springbank 12 Cask Strength è un caposaldo del range produttivo della distilleria e, complice la Springbank mania degli ultimi anni, scompare molto velocemente dagli scaffali (purtroppo per noi appassionati). Il Batch #26, il penultimo in linea cronologica,  è stato maturato per il 60% in botti ex-bourbon, per il 35%...

Oggi vi porto in un angolo incantevole della regione di Ténarèze, dove tra dolci colline e filari ordinati si trova Château Hontambère, una tenuta  di circa 42 ettari che, nonostante la sua giovane età — la prima produzione risale al 2008 — ha saputo ritagliarsi uno spazio importante nel mondo...

È da un bel po' di tempo che non mi soffermo su Kilchoman. Grazie alla gentilezza dei ragazzi di Fine Spirits, oggi posso dedicarmi a un'edizione realizzata per il mercato italiano. Il Kilchoman Italian Cities Rome è un single malt fortemente torbato (50 ppm), distillato nel 2016 e invecchiato per...

Dopo aver recentemente degustato un Laphroaig ufficiale risalente a qualche decennio fa, torno a parlare con piacere della celebre distilleria di Islay, rinomata per il suo profilo marcatamente medicinale. Stavolta lo faccio attraverso un imbottigliamento ormai raro di Moon Import, storica realtà italiana con cui ho avuto il privilegio di...