Informazioni:

Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky

Provenienza: Islay – Scozia.

Volume alcolico: 54,8%

Prezzo consigliato: 140 euro.

Reperibilità: Media, reperibile da rivenditori specializzati.

Cenni storici e osservazioni personali:

Chi mi segue sui social, avrà notato che la scorsa domenica ho avuto il piacere di presenziare al Roma Whisky Festival. La bellissima giornata di sole è stata la cornice ideale di un evento che non ha bisogno di ulteriori (mie) divagazioni. Ho fortunatamente rivisto tanti amici di malto conosciuti negli anni e, ovviamente, avuto l’occasione di provare eccellenti dram.

Più che con le parole, preferisco ripercorrere la giornata con alcune recensioni. Parto con un whisky selezionato dal celeberrimo Cadenhead’s, appartenente alla serie Enigma che, come noto, si compone sia di blended malt che single, nonché di blend.

Nella fattispecie odierna, ho tra le mani un sample di Enigma 15 y.o. Islay, ossia un torbato proveniente da distilleria ignota, imbottigliato nel 2008 ed imbottigliato  a grado pieno (54,8%)nel 2024.

Si vocifera si tratti di un Lagavulin…

 

Note di degustazione:

Aspetto: Giallo paglierino.
Olfatto: Frutti di bosco ammantati da una leggera brezza marina, seguiti da una nota di liquirizia dolce ed elegante delizia al limone. A queste note più dolci, quasi di pasticceria, si interseca una succosa oliva verde in salamoia. Il fumo è domo e aggraziato, con una sensazione di cenere da carboni spenti da molte ore. Un olfatto molto stile Lagavulin, di classe. Con acqua, emerge una nota di fragole alla panna e zucchero a velo.
Palato: Intrigante sapidità, seguita dalle olive ravvisate all’olfatto, ostriche e vivace pepe nero. E’ presente una dolcezza di sfondo, di vaniglia e caramello salato, ma anche una componente fruttata che tende a snodarsi tra limoni e mele verdi. Fumo sempre presente all’insegna dell’eleganza, analogo a quanto ravvisato all’olfatto. Anche in questo caso, presenta tutti i connotati di un Lagavulin. Con qualche goccia d’acqua, resta sostanzialmente analogo, salvo una leggera nota di miele.
Finale: Lungo e intenso, con una fumosità perdurante che ammanta note salmastre e una gradevole mela verde.

La distilleria non è stata dichiarata, ma le sensazioni percepite all’olfatto, al palato e nel finale mi fanno propendere verso Lagavulin. Non importa, comunque. Quel che conta è che si tratta di un ottimo whisky, degna selezione di Cadenhead’s.

Voto: 90/100

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Riconoscimenti

I seguenti riconoscimenti sono stati attribuiti da "Il Bevitore Raffinato"

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