Blended Scotch Whisky 38 y.o. 1986-2024 Thompson Bros

Informazioni:

Tipologia: Blended Scotch Whisky

Provenienza: Scozia.

Volume alcolico: 41,1%

Prezzo consigliato: 200 euro.

Reperibilità: Bassa, reperibile tramite aste specializzate e rivenditori.

Cenni storici e osservazioni personali:

Oggi ho l’opportunità di provare un venerando blend realizzato dai fratelli Thompson. La composizione precisa non è nota, quindi posso dirvi soltanto questo: distillato nel 1986, è stato imbottigliato nel 2024 a grado pieno, lievemente superiore al minimo del 40% (41,1), senza essere stato filtrato a freddo e mantenendo il suo colore naturale. L’etichetta riporta l’immagine di due gatti “gemelli” su uno sfondo, accompagnata da un carattere tipografico che mi ricorda vagamente un capolavoro di Zemeckis, ovvero Ritorno al Futuro.

Trentotto anni? Mica pochi, eh… ringrazio il caro Jacopo, eminenza di Fine Spirits, e procedo alla recensione.

Colgo l’occasione per augurare a tutti voi e alle vostre famiglie i miei più sinceri auguri di buona Pasqua!

Note di degustazione:

Aspetto: Oro antico.
Olfatto: Un delicato velo di cera d’api avvolge sontuose note fruttate, con vibrante albicocca in primis, ma anche una raffinata pesca gialla. Si susseguono dolce melone cantalupo e una suggestione di fragole con panna. Quest’ultima nota, congiuntamente a biscotti al burro, conferisce una buona cremosità. Rimane innestato su note prevalentemente dolci, con mou e soave vaniglia. Latte macchiato, inizialmente un po’ celato, ma poi emergente. Un delicato tabacco chiude un olfatto elegante, dolce senza sfociare in eccessi e, francamente, straordinariamente suadente.
Palato: Cioccolato fondente che racchiude una confettura d’albicocca e delicate note di frutta tropicale, tra cui spicca l’ananas. La cera ravvisata all’olfatto permane, servendo da elegante tratto di sfondo. Frutta secca tostata ben amalgamata con cereali. Volendo renderla in un sapore noto, direi crostata alle noci. Punta di liquirizia dolce e armonioso pepe bianco. Un palato dinamico, con sentori che emergono man mano e si arricchiscono a ogni sorso. Cuoio lavorato, come chiusura, seguito da una delicata nota fumosa. Anche in questo caso, come in sede olfattiva, si dimostra elegante e cremoso, nonché molto strutturato.
Finale: Medio, fruttato, con cioccolato fondente, una leggera nota di liquirizia, delicato fumo e l’immancabile cera.

Whisky strutturato ed elegante, in cui tutti i sentori coesistono in un’eccezionale armonia. La composizione non è nota, ma credo che la presenza di grain sia piuttosto limitata. Per la parte di malto, mi ricorda non poco Clynelish e, chissà, i fratelli Thompson potrebbero averne messo un bel po’ all’interno di quest’ottimo blend. Concludo rinnovando a tutti voi gli auguri di una serena e felice Pasqua!

Voto: 89/100

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Riconoscimenti

I seguenti riconoscimenti sono stati attribuiti da "Il Bevitore Raffinato"

  • Premio

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