Riconoscimenti
I seguenti riconoscimenti sono stati attribuiti da "Il Bevitore Raffinato"
Tipologia: Rum Tradizionale.
Provenienza: Guyana.
Volume alcolico: 47,9%
Prezzo consigliato: 1073 euro.
Reperibilità: Bassa, release estremamente limitata. Ancora disponibile da Whisky Antique.
Qualche mese fa, il caro amico Max Righi (che, a quanto mi risulta, dovrebbe essere in viaggio per lo straordinario festival teutonico di Limburg) mi inviò un paio di campioni di sue recenti selezioni.
Ho atteso qualche mese, tra una recensione e l’altra, ma oggi è giunto il momento di parlarvi di un Enmore con ben trentaquattro anni di maturazione (quasi trentacinque, a onor del vero), distillato nel 1988 e imbottigliato nel 2023 in una tiratura di sole 108 bottiglie. Mentre scrivo, è ancora disponibile sul celebre negozio online di Max, Whisky Antique.
Essendomi già espresso in numerose occasioni sia su Enmore che su Silver Seal, ora non mi resta che versare questo rum nel bicchiere e procedere con la recensione.
Anche questa volta, Max mi ha sorpreso positivamente con un rum nobilmente elegante e stratificato, un autentico esponente di quanto fosse possibile realizzare nell’epoca d’oro dell’antica Enmore. La complessità aromatica dell’olfatto è difficilmente ravvisabile nei rum contemporanei ed è, senza mezzi termini, splendida. Anche il palato offre un tripudio di sensazioni che lasciano il segno. Un capolavoro, Max. I miei più sinceri complimenti!
I seguenti riconoscimenti sono stati attribuiti da "Il Bevitore Raffinato"
