Degustare il WhiskyDa un po’ di tempo non aggiorno l’angolo delle letture consigliate e, dato che nell’ultimo anno ho acquisito una serie di nuovi testi, credo sia opportuno porre quanto prima rimedio.

Degustare il Whisky è uno dei testi di più recente uscita, essendo stato stampato nel mese di Novembre 2015. L’autore è il celebre Lew Bryson, Direttore e redattore della popolare rivista statunitense Whisky Advocate e persona estremamente competente sull’argomento.

Quando ho visto per la prima volta il libro, la cui traduzione in Italiano è stata impeccabilmente curata dagli amici di WhiskyClub Italia, Claudio Riva e Davide Terziotti, ero già carico di aspettative. Del resto, non ho mai pensato che i “nostri” dedicassero così tanto tempo alla traduzione di un testo che non fosse quantomeno eccezionale. La lettura approfondita del libro, poi, ha fugato ogni dubbio in merito alla validità dello scritto di Bryson.

Degustare il Whisky, infatti, non è il classico libro sul Whisky. Non vi è traccia alcuna di recensioni ma, bensì, sembra essere una piacevole e lunga chiacchierata che si potrebbe fare con un amico che, come voi, condivide la medesima passione.

Proprio questo tratto colpisce enormemente nel libro di Bryson: piacevolmente discorsivo, senza mai risultare noioso o machiavellico, accompagna il lettore alla scoperta e all’approfondimento di temi forse già noti, ma mai scontati.

Fin dal primo capitolo, in cui è trattata la “Storia del Whisky” si coglie fin da subito una profonda erudizione mista a una altrettanto notevole umiltà.

Lew Bryson, autore di "Degustare il Whisky"
Lew Bryson, autore di “Degustare il Whisky”

Il libro si snoda in ben 16 capitoli, in cui vengono trattati tutti gli aspetti possibili inerenti l’amato Whisky: dalla produzione alla maturazione, dagli stili alle distillerie artigianali, dagli abbinamenti al collezionismo.

Come ho detto, il tutto si articola in modo estremamente piacevole e appagante senza essere nè troppo prolisso nè minimale. Ah, ben presente anche una parte dedicata ai cocktail a base di whisky più famosi, che credo intrigherà non poco i bartender ma anche i comuni bevitori.

Il contributo del team WhiskyClub Italia, tuttavia, non si esaurisce alla “mera” traduzione: è infatti presente uno splendido capitolo dedicato al contributo apportato dall’Italia al mondo del nostro amato distillato, con cenni storici, imbottigliatori che hanno avviato l’epopea del Single Malt in Italia e che sono tuttora tra i principali protagonisti della scena mondiale, risorse web tra cui, inaspettatamente per me, è inserito anche questo modesto spazio e l’elenco delle principali associazioni attive nel Belpaese.

Ci sarebbe un’infinità di altre cose da dire su questo testo, ma non voglio rivelarvi troppo onde evitare di negarvi il piacere della lettura.

Cosa ne penso, in sintesi? Che è uno dei migliori libri mai letti sull’argomento: dettagliato, magistralmente redatto, senza mai risultare stancante o tedioso. Un testo completo, con un taglio informale ma “piccato”, pregno di insegnamenti e di umiltà. Insomma, un piccolo capolavoro.

Sia i più esperti che i novizi troveranno sicuro giovamento dalla lettura di un testo così ben articolato e ottimamente realizzato!

Complimenti a Lew Bryson per essere riuscito a trasfondere in poco più di 200 pagine la propria vasta conoscenza sull’argomento; complimenti anche a Claudio Riva e Davide Terziotti per l’apporto italiano e per l’eccelso lavoro di traduzione.

Un libro assolutamente consigliato e facilmente reperibile sul web, tramite il sito di WhiskyClub Italia o popolari librerie online, tra cui Amazon al prezzo consigliato di 29.90 euro.

Related Posts

Leave a Reply

Cerca per Distilleria

119Whisky & Whiskey
Aberlour
AnCnoc
Antiquary
Ardbeg
Arran
Auchroisk
Balblair
Ballantine's
Balmenach
Balvenie
Benrinnes
Benromach
Bladnoch
Blair Athol
Bowmore
Brora
Bruichladdich
Bunnahabhain
Caledonian
Cameronbridge
Caol Ila
Cardhu
Chichibu
Chivas Regal
Clynelish
Compass Box
Convalmore
Connemara
Cragganmore
Craigellachie
Crown Royal
Dailuaine
Dalmore
Dumbarton
Eagle Rare
Elijah Craig
Ezra Brooks
Fettercairn
Four Roses
George Dickel
Girvan
Glen Albyn
Glenburgie
Glencadam
GlenDronach
Glenfarclas
Glenfiddich
Glen Elgin
Glen Garioch
Glen Grant
Glen Keith
Glenglassaugh
Glengoyne
Glengyle
Glenlivet
Glenlossie
Glenmorangie
Glen Mhor
Glen Moray
Glen Scotia
Glenury Royal
Glenrothes
Glenturret
Glenugie
Hazelburn
Heaven Hill
Highland Park
Hudson
High Spirits
Imperial
Inverleven
Invergordon
Jack Daniel's
Johnnie Walker
Jura
Kilchoman
Kininvie
Lagavulin
Laphroaig
Ledaig
Linkwood
Littlemill
Loch Lomond
Longmorn
Longrow
Macallan
Maker's Mark
Mannochmore
Miltonduff
Mortlach
North British
Old Crow
Old Fitzgerald
Old Pulteney
Oban
Pappy Van Winkle
Port Dundas
Pittyvaich
Port Ellen
Puni
Rosebank
Royal Brackla
St.Magdalene
Scapa
Shinshu Mars
Speyburn
Springbank
Strathisla
Strathmill
Talisker
Teaninich
Teeling
Tobermory
Tomatin
Tullibardine
Yamazaki
Whyte & Mackay
Wild Turkey
Ignote/Segrete
42Rum
Abuelo
Angostura
Appleton Estate
Bellevue
Bermudez
Brugal
Cadenhead's
Caroni
Damoiseau
Diamond
Dictador
Diplomático
Don Papa
Doorly's
El Dorado
English Harbour
Enmore
Flor de Caña
Foursquare
Hampden
Havana Club
Kraken
Long Pond
Matusalem
Mount Gay
Mulata
Ocean's
Plantation
Port Mourant
Rockley Still
Relicario
ReimonenQ
Saint James
Saint Maurice
Samaroli
Santa Teresa
Skeldon
Trinidad
Uitvlugt
Velier Demerara
Velier Royal Navy
Worthy Park
5Porto
Dow's
Fonseca
Graham's
Quinta do Vesuvio
Ramos Pinto
11Grappa
Bottega
Cantina del Taburno
Dellavalle
Feudi di San Gregorio
Mazzetti d'Altavilla
Nonino
Poli
Roner
Sibona
Unterthurner
Villa de Varda
9Brandy
A.De Fussigny
Branca
Cardenal Mendoza
Courvoisier
Lepanto
Mazzetti d'Altavilla
Vallein Tercinier
Vecchia Romagna
Villa Zarri