ron-mulata-15-anosInformazioni:

Tipologia: Rum cubano.

Provenienza: Cuba.

Volume alcolico: 38%

Prezzo consigliato: 45 euro.

Reperibilità: Medio-Alta.

 

Cenni storici e osservazioni personali:

Mulata è un marchio relativamente recente di rum cubano, distillato da Tecnoazucar ed importato in Italia da Mavi Drink s.r.l., che ringrazio per il gentile omaggio a scopo recensivo.
Oggi vi parlerò del top di gamma, il Ron Mulata Añejo 15 Años, maturato in botti da 180 litri e, in base a quanto dichiarato dai produttori, con l’impiego delle migliori melasse cubane.
Sempre un piacere esaminare nuove espressioni, inoltre questo rum è facilmente reperibile online e presso enoteche specializzate.
Senza ulteriori indugi, procedo alla disamina.

Note Degustative:

Aspetto: Ambra.

Olfatto: Piuttosto fruttato, con vivida banana, sentori di cocco e albicocche disidradate, nonché gradevole succo d’ananas. Man mano che l’ossigeno prende contatto con il distillato, il cocco diviene più evidente. Al contempo, non manca un tratto di liquirizia dolce, accanto a qualche spezia. In fundis, vaniglia e dolce melassa. Complessivamente piacevole, dolce senza risultare stucchevole.

Palato: Ripropone l’essenza fruttata, contraddistinta principalmente da ananas e arance mature, nuovamente amalgamata a liquirizia e spezie più marcate che in sede olfattiva: principalmente pepe, ma anche zenzero. Piacevole marmellata di ribes. Evoluzione tuttavia molto fugace, un peccato. Il corpo è infatti troppo leggero, più che nella media dei rum cubani che, ricordo, hanno comunque uno stile non molto marcato. Sicuramente una gradazione più sostenuta avrebbe aiutato.

Finale: Breve, ma piacevole: mix fruttato, spezie,caramello.

Un rum piacevole, penalizzato tuttavia da un corpo poco consistente. Considerato il profilo aromatico olfattivo, è un gran peccato. In tal sede, infatti, si dimostra piuttosto elegante. Sicuramente renderebbe meglio al palato con qualche grado extra. Onesto, ma non strabiliante. Lo vedo più adatto alla miscelazione, che non alla degustazione vera e propria.

Voto: 75/100

Related Posts

2 Responses
  1. Mirko

    Ciao,
    Invidio la tua capacità di cogliere e assaporare tutte le sfumature. Purtroppo io non ci riesco, ci provo ma da novizio di rum ho ancora molta strada da fare.
    Questo rum l’ho trovato eccezionale per il rapporto qualità prezzo. Io su un sito spagnolo l’ho recuperato a 26 euro e devo dire che resta uno dei miei preferiti. Condivido pienamente il fatto che la sua maggiore debolezza risieda nella sua poca persistenza. Troppo fugace, ma ciò che mi ha stupito è stato un leggero sentore di torbato, cosa che ho follemente apprezzato nel Caroni. Tenendo conto il costo per me resta un affarone che amo degustare più di altre bottiglie pregiate.
    Sempre del medesimo marchio trovo il Mulata bianco eccezionale per il mojito.
    Complimenti per il tuo sito, lo uso spesso per aiutarmi con le degustazioni.
    A presto!

    1. Ciao Mirko, grazie mille per il tuo gentile commento. Per cogliere tutti i sentori occorrerà un po’ di tempo e pazienza, insisti e sicuramente ci riuscirai!
      Sì, il Mulata ha decisamente un costo contenuto ed è gradevole. 26 euro, caspita! Hai fatto un affare, normalmente non è così economico.
      Spero continuerai a seguirmi, un caro saluto!

Leave a Reply

Cerca per Distilleria

119Whisky & Whiskey
Aberlour
AnCnoc
Antiquary
Ardbeg
Arran
Auchroisk
Balblair
Ballantine's
Balmenach
Balvenie
Benrinnes
Benromach
Bladnoch
Blair Athol
Bowmore
Brora
Bruichladdich
Bunnahabhain
Caledonian
Cameronbridge
Caol Ila
Cardhu
Chichibu
Chivas Regal
Clynelish
Compass Box
Convalmore
Connemara
Cragganmore
Craigellachie
Crown Royal
Dailuaine
Dalmore
Dumbarton
Eagle Rare
Elijah Craig
Ezra Brooks
Fettercairn
Four Roses
George Dickel
Girvan
Glen Albyn
Glenburgie
Glencadam
GlenDronach
Glenfarclas
Glenfiddich
Glen Elgin
Glen Garioch
Glen Grant
Glen Keith
Glenglassaugh
Glengoyne
Glengyle
Glenlivet
Glenlossie
Glenmorangie
Glen Mhor
Glen Moray
Glen Scotia
Glenury Royal
Glenrothes
Glenturret
Glenugie
Hazelburn
Heaven Hill
Highland Park
Hudson
High Spirits
Imperial
Inverleven
Invergordon
Jack Daniel's
Johnnie Walker
Jura
Kilchoman
Kininvie
Lagavulin
Laphroaig
Ledaig
Linkwood
Littlemill
Loch Lomond
Longmorn
Longrow
Macallan
Maker's Mark
Mannochmore
Miltonduff
Mortlach
North British
Old Crow
Old Fitzgerald
Old Pulteney
Oban
Pappy Van Winkle
Port Dundas
Pittyvaich
Port Ellen
Puni
Rosebank
Royal Brackla
St.Magdalene
Scapa
Shinshu Mars
Speyburn
Springbank
Strathisla
Strathmill
Talisker
Teaninich
Teeling
Tobermory
Tomatin
Tullibardine
Yamazaki
Whyte & Mackay
Wild Turkey
Ignote/Segrete
42Rum
Abuelo
Angostura
Appleton Estate
Bellevue
Bermudez
Brugal
Cadenhead's
Caroni
Damoiseau
Diamond
Dictador
Diplomático
Don Papa
Doorly's
El Dorado
English Harbour
Enmore
Flor de Caña
Foursquare
Hampden
Havana Club
Kraken
Long Pond
Matusalem
Mount Gay
Mulata
Ocean's
Plantation
Port Mourant
Rockley Still
Relicario
ReimonenQ
Saint James
Saint Maurice
Samaroli
Santa Teresa
Skeldon
Trinidad
Uitvlugt
Velier Demerara
Velier Royal Navy
Worthy Park
5Porto
Dow's
Fonseca
Graham's
Quinta do Vesuvio
Ramos Pinto
11Grappa
Bottega
Cantina del Taburno
Dellavalle
Feudi di San Gregorio
Mazzetti d'Altavilla
Nonino
Poli
Roner
Sibona
Unterthurner
Villa de Varda
9Brandy
A.De Fussigny
Branca
Cardenal Mendoza
Courvoisier
Lepanto
Mazzetti d'Altavilla
Vallein Tercinier
Vecchia Romagna
Villa Zarri