Informazioni:

Tipologia: Blended Malt Scotch Whisky

Provenienza: Scozia.

Volume alcolico: 45,17%

Prezzo consigliato: 190 euro.

Reperibilità: Bassa, disponibile presso alcuni rivenditori ed aste specializzate.

Cenni storici e osservazioni personali:

Old Perth è un blended malt commercializzato da Morrison & Mackay. Nello specifico, l’Old Perth 24 y.o. che recensirò oggi è stato distillato nel 1994 per essere stato poi imbottigliato nel 2018. I malti contenuti sono Macallan, Glenrothes, Glenfarclas, Tamdhu e Bunnahabhain. Potenzialmente, è una selezione decisamente interessante.

Non di rado ho avuto modo di apprezzare i blended malt, la cui realizzazione, al pari dei migliori blend, non è mai facile. Del resto, miscelare una serie di malti (5 in questo caso) e ottenere un risultato armonico non è affatto banale. Ovviamente, in questo caso si parla di soli malti, niente grain. Ho già ribadito la differenza in più occasioni, rendendomi conto che la nuova nomenclatura non è facilmente individuata dai neofiti (in precedenza tali espressioni erano note come vatted) e, oltre a pubblicare recensioni, è sempre una mia “mission” cercare di informare il più possibile. 

Note Degustative:

Aspetto: Ambra intensa.
Olfatto: Praline di cioccolato al latte unite ad elegante crema pasticcera sono le prime note che riscontro in un olfatto intensamente dolce, senza tuttavia essere stucchevole e dominato dallo Sherry: frutti rossi e prugne secche ma anche un substrato di funghi secchi. Ancora, cacao amaro in polvere. In fundis, delicata nota di fumo di carbone, tocco di caffè espresso e un concentrato di arancia che assume infine la declinazione della crostata.
Palato: Corposo e cremoso, ripropone un buon caffè espresso amplificato rispetto all’olfatto e cacao in polvere. Seguono una confettura di noci e un tocco di agrumi. Notevole componente speziata, con enfasi sul pepe bianco e sullo zenzero, che ben bilanciano il lato più dolce.
Finale: Medio-lungo, di spezie, caffè espresso, cacao amaro e agrumi.

Validissimo blended malt, con evidenti note sherried e con una più che discreta complessità. Peccato che non abbia al palato la medesima intensità riscontrata all’olfatto, altrimenti mi sarei spinto un po’ più in alto con la valutazione numerica, tuttavia resta un’espressione più che degna. Complimenti a Morrison & Mackay.

Voto: 87/100

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Riconoscimenti

I seguenti riconoscimenti sono stati attribuiti da "Il Bevitore Raffinato"

  • Premio

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