Informazioni:

Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky

Provenienza: Speyside – Scozia.

Volume alcolico: 50,9%

Prezzo consigliato: 170 euro.

Reperibilità: Media, disponibile presso rivenditori specializzati.

Cenni storici e osservazioni personali:

Grazie agli amici di Whisky Italy posso tornare ad assaporare un Glenburgie, malto di cui apprezzo molto lo stile e che, causa scelte produttive (viene impiegato quasi esclusivamente per i blend), è quasi esclusivamente disponibile tramite gli imbottigliatori indipendenti. Le release ufficiali, infatti, si contano sul palmo di una mano…

L’espressione odierna è un Glenburgie 24 y.o. distillato nel 1995 ed imbottigliato nel 2019 da Murray McDavid nel range “Mission Gold”. Single cask a grado pieno, 50,7%, da cui sono state ottenute 260 bottiglie. Purtroppo esaurito da Whisky Italy che lo ha portato in degustazione un paio di mesi fa, è ancora disponibile nel mare magnum della rete, seppur non facilissimo da trovare.

La maturazione è avvenuta in botti ex-Bourbon, con un finish in botti ex-Sherry Oloroso First Fill. Come detto in incipit, apprezzo molto Glenburgie, una distilleria che probabilmente non ottiene ancora il giusto apprezzamento, anche se di recente ho notato molti più commenti lusinghieri rispetto al passato.

Note di degustazione:

Aspetto: Oro.
Olfatto: Vivida frutta matura, marchio di fabbrica di Glenburgie: dall’ananas maturo alla pera, passando per una voluttuosa pesca e un delicato melone, offre una struttura gentile ma complessa in cui sono a proprio agio spezie eleganti quali una tenue vaniglia e un esuberante timo. Dopo alcuni minuti emerge lento ma progressivo un cioccolato al latte che si amalgama a succose fragole, segno di un’influenza sherry lieve ma esistente. 
Palato: Pieno e intenso, con un substrato di burro denso su cui si evolvono fragranti cereali. Spezie ben più presenti che in sede olfattiva, pur mantenendo un profilo elegante: cannella e vaniglia, ma anche una punta di zenzero. A bilanciare un profilo tendenzialmente dolce, una nota amaricante di frutta secca tostata, prevalentemente noci. Da notare, infine, una nota salina di sfondo.
Finale: Lungo, di spezie e frutta secca tostata, punta salina.

Malto solido, ennesima riprova del livello qualitativo di cui è capace Glenburgie, una distilleria che finora non mi ha deluso. Un quid extra tra olfatto e palato mi avrebbe spinto a qualche punto in più, ma sono dettagli…

Voto: 88/100

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Riconoscimenti

I seguenti riconoscimenti sono stati attribuiti da "Il Bevitore Raffinato"

  • Premio

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