Informazioni:

Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky.

Provenienza: Isola di Islay – Scozia.

Volume alcolico: 45,8%

Prezzo consigliato: 77 euro.

Reperibilità: Media, disponibile presso rivenditori specializzati.

Cenni storici e osservazioni personali:

Una degustazione organizzata un paio di mesi fa con gli amici di Whisky Italy mi offre l’occasione di tornare, dopo un bel po’ di tempo, a parlare nuovamente di Port Askaig.

Ufficialmente, non è mai stata dichiarata la provenienza di questo malto che, lo ricordo, è imbottigliato da Elixir Distillers, azienda nell’orbita del popolare store internazionale The Whisky Exchange.  Si vocifera si possa trattare di Caol Ila, sia per i marcatori che per la vicinanza della distilleria a Port Askaig, da cui prende il nome la serie di imbottigliamenti.

Onestamente, dai ricordi del precedente Port Askaig, anch’io tendo a credere che si tratti di un Caol Ila.

Prima di procedere, qualche piccola informazione sull’imbottigliamento, come di consueto: si tratta di Port Askaig 12 y.o., edizione imbottigliata al 45,8% nell’autunno 2020 e maturata in un mix di botti ex-Bourbon ed ex-Sherry. La tiratura è limitata in 9000 esemplari ma è ancora disponibile da rivenditori specializzati, incluso Whisky Italy.

Note di degustazione:

Aspetto: Oro chiaro.
Olfatto: Un evidente lato costiero, di brezza marina e iodio, è il primo sentore a giungere al naso, seguito da un tratto di acetone che si attenua notevolmente dopo una ventina di minuti, lasciando il posto a un tratto di canfora. Di sfondo, un lato sherried di ciliegie mature. Al contempo, una fumosità leggera intrecciata a una nota citrica delicata, succo di limone per essere precisi e un dolce zucchero di canna muscovado. 
Palato: Più evidente il fumo, amalgamato alle note marine dell’olfatto a cui si aggiungono frutti di mare (ostriche). Permane un lato dolce, di zucchero di canna e leggera vaniglia, mentre la nota citrica è più evidente. Al contempo, una nota minerale e, a tratti, un sentore metallico. In fundis, tabacco.
Finale: Medio, di fumo e residuo zuccherino.

Un whisky beverino, non vuole assurgere a distillato da meditazione ma ideale per una bevuta spensierata, magari dopo una grigliata estiva.  Presenta una tensione “nervosa” tra il lato costiero e quello fruttato che sembrano non collimare mai del tutto, particolarmente nel finale che, differentemente da olfatto e palato, risulta essere un po’ debole.

Voto: 82/100

starstar

Related Posts

Leave a Reply

Cerca per Distilleria

133Whisky & Whiskey
Aberlour
AnCnoc
Antiquary
Arbikie
Ardbeg
Ardmore
Arran
Auchroisk
Balblair
Balcones
Ballantine's
Balmenach
Balvenie
Benrinnes
Benromach
Bimber
Bladnoch
Blair Athol
Bowmore
Brora
Bruichladdich
Buffalo Trace
Bunnahabhain
Caledonian
Cameronbridge
Caol Ila
Cardhu
Chichibu
Chivas Regal
Clynelish
Compass Box
Convalmore
Connemara
Cragganmore
Craigellachie
Crown Royal
Dailuaine
Dalmore
Dalwhinnie
Dufftown
Dumbarton
Eagle Rare
Elijah Craig
Ezra Brooks
Fettercairn
Four Roses
George Dickel
Girvan
Glen Albyn
GlenAllachie
Glenburgie
Glencadam
GlenDronach
Glenfarclas
Glenfiddich
Glen Elgin
Glen Garioch
Glen Grant
Glen Keith
Glenglassaugh
Glengoyne
Glengyle
Glenlivet
Glenlossie
Glenmorangie
Glen Mhor
Glen Moray
Glen Scotia
Glenury Royal
Glenrothes
Glenturret
Glenugie
Hazelburn
Heaven Hill
Highland Park
Hudson
High Spirits
Imperial
Inverleven
Invergordon
Jack Daniel's
Johnnie Walker
Jura
Kilchoman
Kininvie
Lagavulin
Laphroaig
Ledaig
Linkwood
Littlemill
Loch Lomond
Longmorn
Longrow
Macallan
Maker's Mark
Mannochmore
Michter's
Miltonduff
Mortlach
Murray McDavid
North British
Old Crow
Old Fitzgerald
Old Pulteney
Oban
Pappy Van Winkle
Paul John
Port Dundas
Pittyvaich
Port Ellen
Puni
Rosebank
Royal Brackla
St.Magdalene
Scapa
Shinshu Mars
Speyburn
Springbank
Strathmill
Strathisla
Talisker
Teaninich
Teeling
Tobermory
Tomatin
Tullibardine
Yamazaki
Whistlepig
Whyte & Mackay
Widow Jane
Wild Turkey
Writers' Tears
Ignote/Segrete
45Rum
Abuelo
Angostura
Appleton Estate
Bellevue
Bermudez
Brugal
Cadenhead's
Caroni
Damoiseau
Diamond
Dictador
Diplomático
Don Papa
Doorly's
El Dorado
English Harbour
Enmore
Equiano
Flor de Caña
Foursquare
Hampden
Havana Club
Kraken
La Hechicera
Long Pond
Matusalem
Mount Gay
Mulata
Ocean's
Plantation
Port Mourant
Relicario
ReimonenQ
Saint James
Saint Maurice
Samaroli
Santa Teresa
Skeldon
Trinidad
Uitvlugt
Velier Demerara
Velier Royal Navy
West Indies Rum Distillery
Worthy Park
Ignote
5Porto
Dow's
Fonseca
Graham's
Quinta do Vesuvio
Ramos Pinto
11Grappa
Bottega
Cantina del Taburno
Dellavalle
Feudi di San Gregorio
Mazzetti d'Altavilla
Nonino
Poli
Roner
Sibona
Unterthurner
Villa de Varda
10Brandy
A.De Fussigny
Branca
Cardenal Mendoza
Courvoisier
Fundador
Lepanto
Mazzetti d'Altavilla
Vallein Tercinier
Vecchia Romagna
Villa Zarri