Informazioni:

Tipologia: Blended Malt Scotch Whisky

Provenienza: Scozia.

Volume alcolico: 46,5%

Prezzo consigliato: 49 euro.

Reperibilità: Media, ancora disponibile da Whisky Italy.

Cenni storici e osservazioni personali:

Con base in Scozia, Fable è una recente realtà nell’ormai ampissimo panorama dei selezionatori indipendenti. Le prime selezioni rilasciate attingono al mondo delle leggende scozzesi, illustrate anche dalle etichette un po’ “comics noir” realizzate da un gruppo di talentuosi disegnatori, come potrete leggere qui, nel caso siate interessati ad un approfondimento.

Il buon Diego di Whisky Italy mi propose di provarne alcuni nel corso del penultimo Milano Whisky Festival e, seppur con un po’ di ritardo, eccomi qui a scrivere il mio parere. La gamma comprende numerosi single malt, ognuno dedicato a una fiaba differente, ma partirò dal Batch One, un Blended Malt di composizione ignota con 7 anni di maturazione ed imbottigliato al 46,5%. Questa prima release di Fable è stata rilasciata in 3000 bottiglie. Mentre scrivo, è ancora disponibile sul mercato.

 

 

Note di degustazione:

Aspetto: Giallo paglierino.
Olfatto: Pepe bianco misto a note di muschio e fiori di campo. Lato fruttato di vivido melone cantalupo, contornato da una gradevole pesca sciroppata e una tenue albicocca. Bacche di vaniglia e sentore di vino bianco aromatico (Traminer) chiudono un olfatto fresco e all’insegna dell’evidente gioventù.
Palato: Imbocco più secco e speziato di quanto l’olfatto non lasciasse presagire: pepe nero, chiodi di garofano e cuoio lavorato formano un unicum. Rametto di liquirizia di sfondo, mentre una leggera vaniglia si fonde a un velo di miele d’acacia. Il melone cantalupo, in fundis, chiude un palato che sa anch’esso di “acerbo” ma, al contempo, non malvagio.
Finale: Breve, di melone e spezie, con una punta balsamica di eucalipto.

Giovane e basilare, con qualche guizzo interessante sia al palato che all’olfatto. Peccato, tuttavia, che tenda a svanire fin troppo velocemente e mostri fin troppo di essere un prodotto tutto sommato “acerbo”. Nell’attesa di provare i single malt, questo primo Fable non si attesta su livelli particolarmente alti.

Voto: 70/100

star

Related Posts

Leave a Reply

Cerca per Distilleria

161Whisky & Whiskey
113Scotch Whisky
Aberlour
Allt-a-Bhainne
AnCnoc
Antiquary
Arbikie
Ardbeg
Ardmore
Arran
Auchroisk
Balblair
Ballantine's
Balmenach
Balvenie
Ben Nevis
Benriach
Benrinnes
Benromach
Bladnoch
Blair Athol
Bowmore
Brora
Bruichladdich
Bunnahabhain
Caledonian
Cameronbridge
Caol Ila
Cardhu
Chivas Regal
Clynelish
Compass Box
Convalmore
Cragganmore
Craigellachie
Daftmill
Dailuaine
Dalmore
Dalwhinnie
Dufftown
Dumbarton
Fettercairn
Girvan
Glen Albyn
GlenAllachie
Glenburgie
Glencadam
GlenDronach
Glenfarclas
Glenfiddich
Glen Elgin
Glen Garioch
Glen Grant
Glen Keith
Glenglassaugh
Glengoyne
Glengyle
Glenlivet
Glenlossie
Glenmorangie
Glen Mhor
Glen Moray
Glen Ord
Glen Scotia
Glen Spey
Glenury Royal
Glenrothes
Glentauchers
Glenturret
Glenugie
Hazelburn
Highland Park
High Spirits
Imperial
Inverleven
Invergordon
Johnnie Walker
Jura
Kilchoman
Kininvie
Lagavulin
Laphroaig
Ledaig
Linkwood
Littlemill
Lochlea
Loch Lomond
Longmorn
Longrow
Macallan
Mannochmore
Miltonduff
Mortlach
Murray McDavid
North British
Old Pulteney
Oban
Port Dundas
Pittyvaich
Port Ellen
Rosebank
Royal Brackla
St.Magdalene
Scapa
Speyburn
Springbank
Strathmill
Strathisla
Talisker
Teaninich
Tobermory
Tomatin
Tullibardine
Whyte & Mackay
Ignote/Segrete
25Stati Uniti
Balcones
Booker's
Buffalo Trace
Bulleit
Catoctin Creek
Catskill
Death's Door
Eagle Rare
Elijah Craig
Ezra Brooks
Few
Four Roses
George Dickel
Heaven Hill
Hudson
Jack Daniel's
Maker's Mark
Michter's
Old Crow
Old Fitzgerald
Pappy Van Winkle
Whistlepig
Widow Jane
Wild Turkey
Willet
8Irlanda
Connemara
Midleton
Powerscourt
Redbreast
Teeling
Whistler
Wild Geese
Writers' Tears
3Giappone
Chichibu
Mars
Yamazaki
12Altre nazioni
Armorik
Bimber
Crown Royal
EXMU
Fary Lochan
Kyro
InQuota
Lakes
Nantou
Paul John
Puni
Stauning
45Rum
Abuelo
Angostura
Appleton Estate
Bellevue
Bermudez
Brugal
Cadenhead's
Caroni
Damoiseau
Diamond
Dictador
Diplomático
Don Papa
Doorly's
El Dorado
English Harbour
Enmore
Equiano
Flor de Caña
Foursquare
Hampden
Havana Club
Kraken
La Hechicera
Long Pond
Matusalem
Mount Gay
Mulata
Ocean's
Plantation
Port Mourant
Relicario
ReimonenQ
Saint James
Saint Maurice
Samaroli
Santa Teresa
Skeldon
Trinidad
Uitvlugt
Velier Demerara
Velier Royal Navy
West Indies Rum Distillery
Worthy Park
Ignote
5Porto
Dow's
Fonseca
Graham's
Quinta do Vesuvio
Ramos Pinto
11Grappa
Bottega
Cantina del Taburno
Dellavalle
Feudi di San Gregorio
Mazzetti d'Altavilla
Nonino
Poli
Roner
Sibona
Unterthurner
Villa de Varda
11Brandy
A.De Fussigny
Branca
Cardenal Mendoza
Courvoisier
Fundador
Laurichesse
Lepanto
Mazzetti d'Altavilla
Vallein Tercinier
Vecchia Romagna
Villa Zarri