Lagavulin 26 y.o. Special Release 2021

Aspetto: Oro.

Olfatto: Su un letto di torba inusualmente gentile per un Lagavulin, si innestano note di carne secca affumicata e pelle lavorata. Vi è un lato intriso di note “sporche”: catrame, pelle consumata, legno verniciato consunto dal tempo. Da contraltare, un lato fruttato composto da frutti rossi, prugne mature e un leggero tocco agrumato. Nonostante un’apparente dissonanza, questo contrasto funziona benissimo. Elegante nota di canfora. Alcune spezie, in fundis: zenzero, leggera vaniglia, un guizzo di pepe nero. Con qualche goccia d’acqua, maggiore enfasi sul lato fruttato, che regala anche fragole mature e un tocco di polposa ciliegia.

Palato: L’influsso dello sherry è minore di quanto pensassi, lasciando posto principalmente alle note costiere, con una piacevole brezza marina che soffia su una foresta di pini. Lato balsamico, di menta, accanto a una nota di tabacco e a sentori erbacei che rimandano al tè verde. Fumosità delicata, molto elegante, anche qui minore del solito. Solido, ma da un Lagavulin di quest’età mi aspettavo qualcosa in più.

Finale: Lungo, con note erbacee e balsamiche innestate su un fumo di carboni spenti da molte ore.