{"id":2617,"date":"2014-07-09T14:01:54","date_gmt":"2014-07-09T12:01:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ilbevitoreraffinato.com\/IBR\/?p=2617"},"modified":"2020-04-10T15:39:13","modified_gmt":"2020-04-10T13:39:13","slug":"limerick-slaney-11-yo-2001-2013-adelphi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ilbevitoreraffinato.com\/IBR\/?p=2617","title":{"rendered":"Limerick “Slaney” 11 y.o. 2001-2013 Adelphi"},"content":{"rendered":"

\"LimerickInformazioni:<\/span><\/span><\/strong><\/h2>\n

Tipologia:<\/strong> Irish Single Malt Whiskey<\/em><\/span><\/p>\n

Provenienza:<\/strong> Irlanda<\/em><\/span><\/p>\n

Volume alcolico:<\/strong> 57%<\/em><\/span><\/p>\n

Prezzo consigliato<\/span>:<\/strong> 70-80 euro<\/em><\/span><\/p>\n

Reperibilit\u00e0:<\/strong> Bassa, 235 bottiglie prodotte.<\/em><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Cenni storici e osservazioni personali:<\/span><\/strong><\/h2>\n

Come primo whiskey Irlandese (si ricorda infatti che il termine “whisky” non viene impiegato per quelli dell’Isola di Smeraldo), ho pensato di proporvi un’espressione peculiare, proveniente da una distilleria “segreta”: Limerick “Slaney” 11 y.o. , imbottigliato nel 2013 da Adelphi, noto indipendente di cui gi\u00e0 ho avuto modo di parlarvi. Questo imbottigliamento \u00e8 stato maturato in botte ex-bourbon ed \u00e8 un single cask da cui sono state ottenute 235 bottiglie a gradazione piena. La distilleria da cui proviene, come ho detto qualche riga sopra, \u00e8 ignota. Tuttavia, contrariamente alla gran parte delle distillerie irlandesi, in questo whisky \u00e8 stata praticata la doppia distillazione al posto della canonica tripla, e questo \u00e8 di per s\u00e8 un indizio…
\n<\/span><\/p>\n

Note Degustative:<\/span><\/strong><\/h2>\n

Aspetto :<\/strong> Oro<\/span><\/p>\n

Olfatto:<\/strong> L’alcool \u00e8 inzialmente pungente, dopo qualche minuto inizia a dissolversi per lasciare posto a un malto molto floreale e dolce. Calendula, rose, fiori di pesco sono il preludio a un arrivo di forti zaffate di vaniglia. Si coglie anche un legno molto gentile e non fastidioso. Un carattere interessante, pur essendo molto giovane.<\/span><\/p>\n

Palato :<\/strong> Piuttosto legnoso, con distinte note di frutta secca tostata tra cui primeggiano le nocciole e, a tratti, si ravvisano le mandorle. Ricorda un po’ il Madeira mentre incede prorompentemente nel palato. Tuttavia, \u00e8 molto alcolico e l’impressione complessiva \u00e8 quella di una spigolosit\u00e0 notevole: \u00e8 un whisky “acerbo”, “grezzo”, paragonabile a un ragazzo che entra nella fase dell’adolescenza. Le note dolci ravvisate all’olfatto scompaiono in favore di sentori pi\u00f9 aspri e legnosi. <\/span><\/p>\n

Finale :<\/strong> Non molto lungo, con accenno di vaniglia e molto legno.<\/span><\/p>\n

Non sono rimasto molto colpito da questo whisk(e)y: presenta note interessanti, tuttavia c’\u00e8 una predominanza del legno sia al palato che nel finale. Come ho evidenziato, lo trovo ancora “acerbo” e privo della personalit\u00e0 che un guizzo di maturit\u00e0 extra avrebbe potuto donargli. <\/strong><\/span><\/p>\n

Voto: 75\/100<\/strong><\/em><\/h1>\n

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Informazioni: Tipologia: Irish Single Malt Whiskey Provenienza: Irlanda Volume alcolico: 57% Prezzo consigliato: 70-80 euro Reperibilit\u00e0: Bassa, 235 bottiglie prodotte.   Cenni storici e osservazioni personali: Come primo whiskey Irlandese (si ricorda infatti che il termine “whisky” non viene impiegato per quelli dell’Isola di Smeraldo), ho pensato di proporvi un’espressione peculiare, proveniente da una distilleria […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2619,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[360,10,4],"tags":[],"class_list":["post-2617","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ignotesegrete","category-recensioni","category-scotch-whisky"],"yoast_head":"\nLimerick "Slaney" 11 y.o. 2001-2013 Adelphi - Il Bevitore Raffinato<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Limerick "Slaney" 11 y.o. , imbottigliato nel 2013 da Adelphi, noto indipendente di cui gi\u00e0 ho avuto modo di parlarvi. 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