{"id":4345,"date":"2016-05-01T11:12:24","date_gmt":"2016-05-01T09:12:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ilbevitoreraffinato.com\/IBR\/?p=4345"},"modified":"2023-10-05T18:00:31","modified_gmt":"2023-10-05T16:00:31","slug":"talisker-skye","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ilbevitoreraffinato.com\/IBR\/?p=4345","title":{"rendered":"Talisker Skye"},"content":{"rendered":"<h2><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-4346\" src=\"https:\/\/www.ilbevitoreraffinato.com\/IBR\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Talisker-Skye-e1462093666753.jpg\" alt=\"Talisker Skye\" width=\"430\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.ilbevitoreraffinato.com\/IBR\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Talisker-Skye-e1462093666753.jpg 430w, https:\/\/www.ilbevitoreraffinato.com\/IBR\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Talisker-Skye-e1462093666753-215x300.jpg 215w, https:\/\/www.ilbevitoreraffinato.com\/IBR\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Talisker-Skye-e1462093666753-179x250.jpg 179w\" sizes=\"auto, (max-width: 430px) 100vw, 430px\" \/><strong><span style=\"color: #800000;\">Informazioni:<\/span><\/strong><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Tipologia:<\/strong> <em>Island Single Malt Scotch Whisky<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Provenienza:<\/strong> <em>Isola di Skye &#8211; Scozia.<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Volume alcolico:<\/strong> <em>45,8%<\/em><\/p>\n<p><strong>Prezzo consigliato:<\/strong>\u00a040<em>\u00a0euro.<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Reperibilit\u00e0:<\/strong> <em>Ampia, ancora disponibile <a href=\"https:\/\/www.aquavitae.shop\/talisker-skye-single-malt-whisky-scozzese-omaggio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">qui<\/a> in confezione con bicchieri serigrafati.<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong><span style=\"color: #800000;\">Cenni storici e osservazioni personali:<\/span><\/strong><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Come promesso ieri, oggi vi parler\u00f2 del Talisker Skye, ultima espressione nata in casa Talisker, il quarto NAS rilasciato in due anni dopo Port Ruighe, Dark Storm e Storm (questi ultimi, saranno ugualmente oggetto di prossime recensioni.)<br \/>\nQuest&#8217;imbottigliamento, a quanto pare, ha sostituito l&#8217;eccellente <a href=\"https:\/\/www.ilbevitoreraffinato.com\/IBR\/?p=3034\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>Talisker 10 y.o. <\/strong><\/a>nella G.D.O. (fortunatamente ancora disponibile tramite enoteche).<br \/>\nLa scelta di marketing premier\u00e0 la celebre distilleria? In verit\u00e0, vi anticipo che non fui molto colpito dal Port Ruighe e dallo Storm ma, al contempo, non ho preconcetti verso alcun prodotto. Abbiamo visto che in alcuni casi, sono stati realizzati dei NAS notevoli, seppur dal costo proibitivo.<br \/>\nQuesto Talisker Skye \u00e8 comunque presentato ad un costo contenuto, in linea con il prezzo del 10 anni.<br \/>\nProdotto in tiratura ampissima, \u00e8 facilmente reperibile presso le enoteche e la grande distribuzione, nonch\u00e8 online.<br \/>\nConcludo questa breve premessa, aggiungendo che l&#8217;espressione \u00e8 maturata in un mix di botti refill e botti tostate di quercia bianca americana, con una percentuale maggiore di queste ultime.<br \/>\nLa gradazione \u00e8 la medesima del Talisker 10.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><strong><span style=\"color: #800000;\">Note Degustative:<\/span><\/strong><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Aspetto:<\/strong> Oro.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Olfatto:<\/strong> Si nota fin da subito un&#8217;elevata giovinezza, che si snoda con diverse note fruttate, principalmente albicocche e pere mature. Non manca la classica nota citrica, qui pi\u00f9 acerba, accanto a una torba leggera mista a un tratto di bacon affumicato. Nitidamente avvertibile la tostatura delle botti, che si sprigiona con un mix di spezie tra cui spiccano vaniglia, cannella e noce moscata, accanto a una leggera nota di frutta secca tostata.<br \/>\nLa nota alcolica \u00e8 ben pi\u00f9 evidente che nel 10 anni e, bench\u00e9 l&#8217;olfatto sia pi\u00f9 che discreto, l&#8217;evoluzione del distillato mi sembra molto rapida e decisamente fugace. Tutti questi aromi, infatti, vengono convogliati rapidamente ed \u00e8 talvolta difficile scinderli per una disamina.<br \/>\nNon manca, infine, il classico tratto di brezza marina (qui pi\u00f9 mitigata che nel 10 anni) e una nota di pepe nero. (Altro classico contrassegno di Talisker).<br \/>\nNon malvagio, ma nemmeno mirabile.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Palato:<\/strong> Estremamente speziato, con un prorompente pepe nero decisamente coprente in sede iniziale. Appena il palato si abitua a questo colpo frontale, emergono altre note, pi\u00f9 sommesse, quali chiodi di garofano e cardamomo. Leggerissima vaniglia. Torbatura pi\u00f9 accentuata che in sede olfattiva ma, al contempo, meno elegante.<br \/>\nCompare, infine, un lato fruttato gi\u00e0 ravvisato prima ma, qui, ben pi\u00f9 leggero e coperto dalla forte speziatura.<br \/>\nInsomma, discreto anche qui ma certamente non memorabile.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Finale:<\/strong> Mediamente lungo, di pepe nero, bacon affumicato, leggera frutta, vaniglia.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Questo Talisker Skye denota una notevole giovinezza e un&#8217;evoluzione che, per quanto onesta, \u00e8 decisamente troppo rapida. Talisker sa fare molto di pi\u00f9, e lo sappiamo. Pur ricordando alcuni dei contrassegni tipici della distilleria, non lascia emergere una certa individualit\u00e0, restando pi\u00f9 nell&#8217;anonimato. Un malto entry level che, per quanto superiore a tanti altri presenti sul mercato, mi fa ugualmente rimpiangere il 10 anni.\u00a0 Avrei gradito un guizzo di spessore extra da quest&#8217;imbottigliamento. Per me, questo Skye offre maggiormente in sede olfattiva che gustativa. Sommate tutte queste considerazioni, ecco il verdetto!<\/strong><\/p>\n<h1 style=\"text-align: right;\"><em><strong>Voto: 78\/100<\/strong><\/em><\/h1>\n<p style=\"text-align: right;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-87\" src=\"https:\/\/www.ilbevitoreraffinato.com\/IBR\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/full_star-e1350512812688.png\" alt=\"\" width=\"24\" height=\"24\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-87\" src=\"https:\/\/www.ilbevitoreraffinato.com\/IBR\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/full_star-e1350512812688.png\" alt=\"\" width=\"24\" height=\"24\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-86\" src=\"https:\/\/www.ilbevitoreraffinato.com\/IBR\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/3quarter_star-e1350512824876.png\" alt=\"\" width=\"24\" height=\"24\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-89\" src=\"https:\/\/www.ilbevitoreraffinato.com\/IBR\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/emplty_star-e1350513065844.png\" alt=\"\" width=\"24\" height=\"24\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-89\" src=\"https:\/\/www.ilbevitoreraffinato.com\/IBR\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/emplty_star-e1350513065844.png\" alt=\"\" width=\"24\" height=\"24\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Informazioni: Tipologia: Island Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Isola di Skye &#8211; Scozia. 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