{"id":4616,"date":"2016-09-14T13:05:38","date_gmt":"2016-09-14T11:05:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ilbevitoreraffinato.com\/IBR\/?p=4616"},"modified":"2020-04-08T18:41:59","modified_gmt":"2020-04-08T16:41:59","slug":"glendronach-12-y-2003-2015-for-sansibar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ilbevitoreraffinato.com\/IBR\/?p=4616","title":{"rendered":"GlenDronach 12 y.o. 2003-2015 for Sansibar"},"content":{"rendered":"

\"GlenDronachInformazioni:<\/span><\/strong><\/h2>\n

Tipologia:<\/strong> Highland Single Malt Scotch Whisky<\/em><\/p>\n

Provenienza:<\/strong> Highlands – Scozia.<\/em><\/p>\n

Volume alcolico:<\/strong> 56,1%<\/em><\/p>\n

Prezzo consigliato:<\/strong> 100 euro circa.<\/em><\/p>\n

Reperibilit\u00e0:<\/strong> Bassa, Single Cask di 375 bottiglie. Ancora disponibile presso l’imbottigliatore Sansibar.<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

Cenni storici e osservazioni personali:<\/span><\/strong><\/h2>\n
\n

Vi ricordate di Sansibar, imbottigliatore indipendente tedesco? Ho avuto modo di degustare diverse espressioni e finora tutte mi hanno colpito per individualit\u00e0. Certo, devo recuperare inserendole online e pertanto oggi esaminer\u00f2 il GlenDronach 12 y.o. 2003-2015 for Sansibar, un 12enne ufficiale (GlenDronach ormai non vende pi\u00f9 botti agli indipendenti) selezionato per\u00f2 dall’imbottigliatore. La maturazione \u00e8 avvenuta in botti ex-Sherry PX, quindi \u00e8 da attendersi una notevole dolcezza mista a un riverbero floreale e fruttato.
\nStaremo a vedere!
\nGrazie a Max Righi per il gentile campione! Max, con la sua Whisky Antique, \u00e8 infatti diventato importatore esclusivo degli imbottigliamenti Sansibar per la nostra penisola.<\/p>\n<\/div>\n

Note Degustative:<\/span><\/strong><\/h2>\n
\n

Aspetto:<\/strong> Ambra.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Olfatto:<\/strong> Inizio decisamente elegante, contraddistinto da una corposa nota di cioccolato al latte, accanto a una prugna matura e ciliegie. Continua con le note fruttate, che si svelano nella declinazione della banana matura e degli agrumi (arance, mandarini). Accanto a questo lato tipicamente sherried, compare una discreta speziatura, complementare al tutto e decisamente non invasiva. Principalmente cannella e vaniglia. Con il passare dei minuti, il caramello inizialmente appena accennato diviene pi\u00f9 evidente fino a raggiungere una nota possente e raffinata. In fundis, albicocca. Olfatto decisamente valido e molto armonico.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Palato:<\/strong> Di corpo pieno, rilascia fin da subito una possente nota speziata di pepe nero, cui per\u00f2 si accompagnano nuovamente i tratti fruttati: agrumi, frutti rossi, dominante sentore di albicocca. Ancora, datteri e fichi secchi leggermente accennati. Il cacao assume una sfumatura pi\u00f9 amarognola ma sempre gradevole. Infine, frutta secca tostata, principalmente mandorle ma anche nocciole.
\nDecisamente buono anche in questo caso!<\/p>\n<\/div>\n

\n

Finale:<\/strong> Piuttosto lungo, di pepe nero accompagnato da albicocche secche, prugne, frutti rossi, datteri.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Un whisky ben bilanciato, di struttura e carattere, come ci si aspetterebbe da un Single Cask di GlenDronach. Lo botte ex-Sherry PX non ha soverchiato l’essenza di un malto decisamente valido ma, anzi, lo ha arricchito con un lato fruttato che convive in perfetta armonia con caratteristiche speziate!
\nGran bella selezione!<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

Voto: 88\/100<\/strong><\/em><\/h1>\n

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