{"id":6141,"date":"2020-01-09T13:10:27","date_gmt":"2020-01-09T12:10:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ilbevitoreraffinato.com\/IBR\/?p=6141"},"modified":"2023-10-04T10:40:13","modified_gmt":"2023-10-04T08:40:13","slug":"arran-21-y","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ilbevitoreraffinato.com\/IBR\/?p=6141","title":{"rendered":"Arran 21 y.o."},"content":{"rendered":"

\"arran-21-y-o\"Informazioni:<\/span><\/strong><\/h2>\n

Tipologia:<\/strong> Island Single Malt Scotch Whisky<\/em><\/p>\n

Provenienza:<\/strong> Isola di Arran – Scozia.<\/em><\/p>\n

Volume alcolico:<\/strong> 46%<\/em><\/p>\n

Prezzo consigliato:<\/strong> 180 euro.<\/em><\/p>\n

Reperibilit\u00e0:<\/strong> Media, disponibile presso rivenditori specializzati<\/a>.<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

Cenni storici e osservazioni personali:<\/span><\/strong><\/h2>\n
\n

Aperta dal 1993 ed operativa dal 1995, finora la distilleria Arran ha rilasciato solo imbottigliamenti di massimo 18 anni di maturazione.
\nL’Arran 21 y.o. di cui parleremo oggi \u00e8 l’espressione pi\u00f9 invecchiata mai rilasciata finora dall’unica distilleria presente sull’isola omonima.
\nDistribuito in Italia da Beija-Flor, Arran \u00e8 un whisky che ha guadagnato popolarit\u00e0 man mano che i propri rilasci aumentavano. Ormai dispone di un ampio core range, che spazia dal pi\u00f9 giovane e basilare 10 anni ad espressioni con finish in diversi tipi di botti (Amarone, Porto, Sauternes, Marsala), fino a comprendere il 18 e il 21 anni.
\nDa non dimenticare, poi, le release in tiratura limitata come il Machrie Moor o l’esteticamente bellissima serie “Illicit Stills”.
\nRecentemente, unitamente ai nuovi rilasci, Arran ha modificato la presentazione delle proprie bottiglie, optando per uno stile essenziale che trovo piacevolmente retr\u00f2.
\nL’Arran 21 y.o., dopo un passato rilascio in tiratura limitata, viene presentato nella nuova veste estetica con un numero di bottiglie pi\u00f9 ampio. Trattasi di un malto imbottigliato al 46%, maturato interamente in botti ex-Sherry, alcune delle quali provenienti dai primi batch di distillazione. Sar\u00e0 un’aggiunta permanente al core range, di conseguenza non dovrebbe scomparire negli anni a venire. Ultima nota: non \u00e8 stato filtrato a freddo e si presenta con il proprio colore naturale, senza aggiunta di coloranti.
\nCredo di avervi detto tutto. Passo, quindi, alla degustazione!<\/p>\n<\/div>\n

Note Degustative:<\/span><\/strong><\/h2>\n
\n

Aspetto:<\/strong> Ambra.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Olfatto:<\/strong> Profonde e piacevoli note tipicamente da botte di Sherry: delicato cioccolato fondente che si incontra con una nota fruttata di albicocca matura, accanto a ciliegie acerbe. Presente, poi, un nitido toffee. Ad un olfatto piuttosto dolce funge da contraltare una speziata nota di zenzero e, al contempo, la presenza di delicata frutta secca tostata, nella declinazione delle noci e delle nocciole. Si presenta complessivamente “cremoso” e intrigante, pur senza essere molto stratificato.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Palato:<\/strong> Di corpo medio, lascia emergere fin da subito un elevato tratto speziato contraddistinto da zenzero, pepe bianco e leggeri chiodi di garofano. Lato fruttato ravvisato all’olfatto qui solo di sfondo, con un’albicocca eterea. Toffee ugualmente presente, ma in maniera decisamente pi\u00f9 tenue. Frutta secca tostata ben innestata, qui sulle nocciole pi\u00f9 che sulle noci, accanto a un discreto sentore legnoso, non invasivo.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Finale:<\/strong> Medio-breve, di cioccolato fondente, deciso zenzero, nocciole tostate.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Un malto con un olfatto piacevole, seppur non eccessivamente strutturato, un palato ugualmente gradevole, bench\u00e9 di corpo non molto deciso. La pecca maggiore, per me, \u00e8 nel finale: troppo breve e monotono per i miei personali gusti, nonch\u00e9 un po’ troppo speziato. Indubbiamente interessante aver potuto provare la pi\u00f9 matura incarnazione di Arran, tuttavia le mie aspettative erano decisamente pi\u00f9 alte.
\n<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

Voto: 84\/100<\/strong><\/em><\/h1>\n

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