{"id":6158,"date":"2020-01-28T12:30:59","date_gmt":"2020-01-28T11:30:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ilbevitoreraffinato.com\/IBR\/?p=6158"},"modified":"2021-03-27T14:03:45","modified_gmt":"2021-03-27T13:03:45","slug":"arran-18-y","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ilbevitoreraffinato.com\/IBR\/?p=6158","title":{"rendered":"Arran 18 y.o."},"content":{"rendered":"

\"arran-18-y-o\"Informazioni:<\/span><\/strong><\/h2>\n

Tipologia:<\/strong> Island Single Malt Scotch Whisky<\/em><\/p>\n

Provenienza:<\/strong> Isola di Arran – Scozia.<\/em><\/p>\n

Volume alcolico:<\/strong> 46%<\/em><\/p>\n

Prezzo consigliato:<\/strong> 110 euro.<\/em><\/p>\n

Reperibilit\u00e0:<\/strong> Medio-alta.<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

Cenni storici e osservazioni personali:<\/span><\/strong><\/h2>\n
\n

Recentemente ho introdotto la versione pi\u00f9 matura di Arran in commercio, il 21 anni, rilasciato da pochi mesi con una nuova veste estetica. Oggi \u00e8 il turno dell’Arran 18 y.o., gi\u00e0 da alcuni anni nel core range della distilleria di Lochranza.
\nQuesto malto diciottenne \u00e8 stato maturato in una combinazione di botti ex-Sherry first fill e second fill, nonch\u00e9 ex-Bourbon first fill.
\nCome da tradizione Arran, niente filtraggio a freddo e zero coloranti.
\nBene, \u00e8 tutto pronto. Il tempo di versarlo nel bicchiere e procedo zelante.<\/p>\n<\/div>\n

Note Degustative:<\/span><\/strong><\/h2>\n
\n

Aspetto:<\/strong> Ambra.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Olfatto:<\/strong> Profondamente fruttato, con dolci note di albicocca matura, pesca gialla ma anche un delicato tocco tropicale, di ananas mediamente maturo. Accanto a questa decisa ma equilibrata dolcezza, si rinviene un discreto e complementare sentore legnoso e leggerissima frutta secca tostata (noci). In fundis, melassa. Olfatto complessivamente dolce ma piacevole.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Palato:<\/strong> Di corpo medio, vede un ribaltamento rispetto all’olfatto: mentre in tal sede dominano note dolci e fruttate, qui vi \u00e8 una predominanza del tratto legnoso che, onestamente, trovo un po’ invasivo. Al contempo, cioccolato fondente piuttosto intenso. Leggera vaniglia.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Finale:<\/strong> Mediamente lungo, innestato prevalentemente su sentori legnosi e vaniglia.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Gran bell’olfatto per l’Arran 18, peccato tuttavia che il palato sia un po’ troppo legnoso per i miei personali gusti. Una maggior coerenza tra i due aspetti mi avrebbe consentito di contrassegnarlo ben pi\u00f9 in alto, nella mia personale agenda.
\nDa riprovare alla prima occasione, anche se il campione \u00e8 in mio possesso da pochi mesi. Allo stato attuale, ho preferito di gran lunga questo malto nelle sue espressioni single cask.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

Voto: 78\/100<\/strong><\/em><\/h1>\n

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