Peat’s Beast \u00e8 la denominazione di un Single Malt proveniente da distilleria ignota e il cui nome \u00e8 un omaggio a un’antica leggenda scozzese che narra di avvistamenti di una bestia mostruosa e singolare, in quanto sembra vagasse di notte esclusivamente in cerca di torba…<\/p>\n
Il brand \u00e8 stato creato dal duo Eamonn Jones\u00a0 e Gerald Erdrich, entrambi provenienti dal mondo di Whyte & Mackay – il primo come direttore regionale e il secondo come importatore – con l’intento di proporre un malto torbato distintivo e possente, una vera e propria “bestia”.<\/p>\n
Di Peat’s Beast esistono diverse espressioni, tutte provenienti da distilleria ignota ma, in alcuni casi, \u00e8 stato dichiarato l’invecchiamento e la provenienza geografica (Islay). Tale circostanza si \u00e8 verificata in occasione di alcune release limitate quali, ad esempio, il 27 e il 34 anni.<\/p>\n
Dell’odierna espressione, \u00e8 solo noto che ha subito un finish di 9 mesi in botti ex-Sherry PX, la tipologia pi\u00f9 dolce del celebre vino liquoroso e che \u00e8 stato imbottigliato a grado pieno, senza riduzione.<\/p>\n
La provenienza non \u00e8 necessariamente Islay: gli imbottigliatori hanno chiaramente spiegato che i propri malti potrebbero provenire da altre distillerie scozzesi.<\/p>\n
Detto questo, credo che non mi resti che verificare quanto vi sia di “bestiale” in questo malto!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8436,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[360,10,4],"tags":[],"class_list":["post-8432","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ignotesegrete","category-recensioni","category-scotch-whisky"],"yoast_head":"\n