In questo soleggiato sabato, mi soffermo sulla “Marble Collection” di Morisco Spirits, ad oggi consistente in due rilasci (ma altri sono previsti nel corso dell’anno): uno Speyburn 12 anni, di cui vi parler\u00f2 nei prossimi giorni, e il Glentauchers 13, che esaminer\u00f2 oggi.<\/p>\n
Peraltro, trattandosi del primo Glentauchers inserito sul sito, colgo l’occasione per una breve rassegna storica della distilleria.<\/p>\n
Fondata nel 1898 dalla James Buchanan & Co., ha da sempre visto il proprio malto confluire prevalentemente nei blended: dapprima Buchanan e Black & White e, al giorno d’oggi, nel Ballantine’s, brand di propriet\u00e0 di Chivas Brothers Ltd.
\nDi rado si son visti Single Malt, particolarmente noti quelli rilasciati da Gordon & MacPhail. Qualche anno fa, tuttavia, \u00e8 stato proposto un 15 anni in un trittico dedicato ai malti chiave di Ballantine’s. (Gli altri due, Macduff e Glenburgie, li ho esaminati poco fa).
\nTornando al “nostro”, come detto in incipit \u00e8 parte delle nuove release di Andrea Morisco, dedicate al suo campo di studi e grande amore: l’Arte. Nello specifico, gli imbottigliamenti sono dedicati agli stupendi pavimenti cosmateschi delle chiese medievali. Il Glentauchers, in particolare, riporta in etichetta un dettaglio del pavimento della Chiesa di Santa Prassede, situata a Roma.
\nIl malto \u00e8 stato maturato in una botte ex-Sherry Oloroso, per poi essere imbottigliato a grado pieno, 54,9%, senza essere stato filtrato a freddo e senza aggiunta di coloranti.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8709,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[4666,472,10,4],"tags":[],"class_list":["post-8705","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-glentauchers","category-raccomandato-ibr","category-recensioni","category-scotch-whisky"],"yoast_head":"\n